Меню

6 соток огород овощи перец

Рассчитываем, сколько и каких овощей можно и нужно вырастить на участке в закладки 1

Опытные огородники часто не задумываются, как они ведут свое хозяйство. Многолетний опыт подсказывает им, что сажать, где и сколько, чтобы и себе хватило, и поделиться было чем, да и новенькое попробовать для души. Сложнее начинающим. Особенно если подсказать некому. Поэтому давайте рассмотрим несколько нехитрых правил для начинающих огородников.

Правило 1: отвечаем на вопрос, сколько и каких овощей нам необходимо

Здесь важны и состав семьи, и удаленность участка, и его плодородие, и даже вкусовые пристрастия. По опыту ведения домашнего хозяйства каждая хозяйка примерно знает, сколько за год съедается разных овощей и картофеля. Дальше нужно определиться, что выращивать самим, а что выгоднее купить. Вот если выбирать между картофелем и овощами, то картофель выгоднее купить, а выращивать немного раннего — чтобы использовать летом, когда цены на него высоки. Так же лучше поступить и с луком репчатым.


Сколько овощей нужно вашей семье? Салат Русич

На огороде выделяют группу основных овощей, к которым относят:

  • корнеплоды (морковь, свекла);
  • группу пасленовых (томат, перец, баклажан);
  • тыквенные культуры (кабачок, огурец);
  • разные капустные (кочанная капуста, цветная, брокколи, пекинская).

Другую группу составляют зеленные и пряноароматические растения, которых необходимо немного, но лучше, если зелень будет своей и всегда под рукой.

Объем выращиваемых овощей складывается из тех, что предназначены для употребления в свежем виде, и тех, которые пойдут на домашние заготовки и хранение. Урожайность культур зависит от плодородия участка, климатических особенностей зоны, умений и навыков самих огородников. При этом нужно учесть, что овощи можно вырастить практически везде, нужно только постараться.

Высчитать необходимый объем легко и чисто статистически, опираясь на нормы питания от Минздрава, согласно которым за год человек должен съесть:

  • 25-38 кг капусты,
  • 25-35 кг томатов,
  • 7-10 кг моркови,
  • 6-10 кг свеклы,
  • 9-13 кг огурца,
  • 9-13 кг лука и чеснока
  • 19-26 кг прочих овощей, куда входят перец, кабачок, зеленый горошек, пряные и зеленные культуры, а также всевозможные редкости.


Гибрид капусты белокочанной Застольный F1

Посчитали нужный объем, определились с культурами — и можно приступить к планированию размещения на участке. А дополнительную информацию о том, как рассчитать необходимое вашей семье количество овощей (и количество семян для их выращивания), вы найдете в материалах из списка литературы к этому уроку.

Правило 2: отвечаем на вопрос, где что сажать

Участок должен быть поделен на зоны, и для овощей выделяется самая плодородная и солнечная его часть. Не забудьте про дорожки, по которым сможет проехать тележка, про зону отдыха поближе к строению и входу (особенно если есть дети), про цветники и сад с ягодником. Иногда опытные огородники даже цветник делают из овощей, их разнообразие это позволяет.


Опытные огородники даже цветник могут сделать из овощей

Удобнее ухаживать за огородом, в котором растения аккуратно размещены на грядках – каждая на своей. Так легче менять их местами на следующий год и ухаживать в текущем. Есть целая наука по совместному выращиванию разных культур. Одни из них любят соседей, а вот другие – нет. Это оставим для маститых огородников. Нам нужно гарантированно получить урожай.
Делаем простейший расчет по каждой культуре:

  • зеленные и пряноароматические дают 1-3 кг зелени с 1 кв.м;
  • корнеплоды – 10-15 кг с 1 кв.м;
  • томат — 5-12 кг;
  • перец — 3 -6 кг;
  • огурец — 3-5 кг;
  • кабачок — 3-7 кг;
  • капуста ранняя — 4-6 кг;
  • капуста поздняя — 8-10 кг.

Исходя из необходимого вашей семье количества овощей, вы по этим данным легко определите необходимую для их выращивания огородную площадь.

О том, как грамотно организовать огород на дачном участке, обустроить грядки, улучшить почву, мы подробно поговорим на следующем уроке — это довольно обширная тема. А пока разберемся, как не потеряться в предлагаемом ассортименте сортов и гибридов.

Правило 3: отвечаем на вопрос, какие сорта использовать

У начинающих огородников голова идет кругом от изобилия предложений на рынке семян. А тут еще непонятки возникают с терминологией. Чем, например, сорт от гибрида отличается?

Гибрид — это тоже сорт, но получается он от скрещивания двух родителей ежегодно. Повторить его в домашних условиях не получится: нет мамы с папой, а потомки от собранных семян — как дети и внуки в одной семье — и в бабушку, и в дедушку, и еще в кого-нибудь уродятся. Это защита селекционеров от воровства, с одной стороны, а с другой – гибриды обычно более выравненные и урожайные, с повышенной устойчивостью к вредителям и болезням.

Читайте также:  Красивые идеи клумб для дачи

У многих культур в защищенном грунте уже давно выращивают только гибриды (огурец, томат), немало гибридов и в открытом грунте — у капусты, томата, кабачка; появились они у перца, баклажана и других культур. Если есть желание собирать свои семена, то необходимо выращивать только сорта — без значка F1, который ставят у гибридов в название сорта.

Крупные селекционно-семеноводческие компании, как правило, имеют хорошо развитую дилерскую сеть и сортимент для разных зон и регионов нашей страны. В любом представительстве такой компании или в ее интернет-магазине могут оказать помощь в подборе сортимента.

Хотелось бы, чтобы особенно начинающие овощеводы не ориентировались при выборе сорта или гибрида на мнение активных пользователей интернета. Здесь две опасности. Во-первых, среди блогеров много очень эмоциональных личностей, которые свои ошибки преподносят как недостаток сорта, а потом, как в анекдоте про ложечки, осадок остается, и многие с недоверием относятся к определенным сортам и компаниям-продавцам. Другая опасность – это присутствие в интернете частных продавцов, которые рекламируют свой товар. Они обязательно будут утверждать, что простые сорта лучше гибридов, потому что сами их ни получить, ни размножить не могут. Это уже совсем другой уровень селекции, для них недоступный.

Что важно при выборе сорта, кроме собственных желаний и предложений консультанта? Учет особенностей вашего участка и зоны производства по почвам, плодородию, климату и микроклимату, типичной погоде и розе ветров, продолжительности безморозного периода и так далее. В характеристике сорта обязательно указывается его хозяйственное предназначение и внешние особенности продуктовых органов, группа спелости, отношение к климатическим факторам (жаростойкость или холодостойкость, солевыносливость и засухоустойчивость), а также устойчивость к наиболее опасным вредителям и возбудителям болезней.


Выбирать сорта нужно по совокупности различных признаков

Чем больше признаков, совпадающих с вашими желаниями и планируемым использованием в сочетании с признаками устойчивости и скороспелости, тем лучше. Так, на юге нужны сорта не только ранние, но и поздние (вегетационный период позволяет), но вот сами сорта при этом должны быть и засухоустойчивыми, и устойчивыми к жаре и засолению, а также к наиболее опасным болезням зоны. В более северных регионах необходимы сорта более холодостойкие или даже морозостойкие, более раннеспелые, устойчивые уже к другим болезням, характерным для этой зоны.

Постепенно, набираясь опыта и знаний, можно усложнять себе задачи. Подбирать новые культуры и сорта, более требовательные и экзотичные, совершенствовать агротехнику. Это сродни искусству – требует творческого подхода, самоотдачи, но и результат будет все лучше и лучше.

Некоторые любители не имеют садово-огородного участка, а желание выращивать съедобные растения не дает покоя. Вполне возможно некоторые овощные культуры выращивать на балконах и лоджиях, в подоконных ящиках и в качестве комнатных растений. Среди овощных наиболее часто выращивают в таких условиях зеленные и пряноароматические культуры и карликовые сорта томатов, перца, баклажана, партенокарпические гибриды огурца и ряд других культур. Здесь очень важен именно выбор сорта, который обеспечивает успех дела. Сортимент, все более разнообразный, имеется у крупных селекционно-семеноводческих компаний.


Овощи можно выращивать и на балконе, и в качестве домашнего растения. Серия 4 лета от ПОИСК

Источник статьи: http://6cotok.boltai.com/topics/rasschityvaem-skolko-i-kakih-ovoshhej-mozhno-i-nuzhno-vyrastit-na-uchastke/

РЕАЛЬНЫЙ СЕВООБОРОТ на 6 сотках

Февраль — время первых посевов рассады , выбора семян, а также планирования будущих посадок. Как и все садоводы-огородники, уже сейчас я представляю, как с приходом весны побегу в огород и начну копать и сажать. Конечно, встает вопрос: что и куда сажать?

Термин «севооборот» большинству из нас знаком. В промышленных масштабах он представляет собой чередование зерновых культур, пропашных, трав или бобовых и чистого пара. Понятно, что на приусадебных участках у нас совсем другой расклад, тем не менее соблюдение севооборота даже на 6-ти сотках позволит значительно увеличить урожаи и снизить потери от болезней и вредителей.

Что дает севооборот

Что происходит с почвой, если на одном и том же месте выращиваются одни и те же растения?

1. Оздоровление почвы

Патогенная микрофлора, присущая конкретной культуре, накапливается в почве. С каждым годом ее становится все больше, и если не предпринимать меры по оздоровлению почвы, заселению ее полезными, конкурентными бактериями и грибками, то обрабатывать растения фунгицидами придется все чаще. Если же растения меняются, то без питания количество вредных грибков и бактерий уменьшается.

Читайте также:  Как делать деревянные решетки для беседки

2. Уменьшение численности вредителей

У каждой культуры свои вредители. Сколько бы мы их не травили, какая-то часть их, в любом случае, остается, зимует в почве и весной выходит на поверхность. И тут «здрасьте вам» вместо картошки колорадский жук вдруг обнаруживает что-то несъедобное для себя, например, морковку или капусту.

Конечно, слишком долго он раздумывать не станет, в пределах шести соток найти картофельные грядки не составит ему труда, но несколько дней форы у всходов картофеля все же будет. А если говорить о личинках того же майского жука или проволочника, то они не такие мобильные, а значит, при умелой смене культур можно значительно уменьшить их количество.

3. Равномерный расход макро и микроэлементов

При выращивании одних и тех же культур из почвы расходуется определенный набор макро и микроэлементов. Корневая система у разных культур различается: одни питаются из поверхностного слоя земли, другие способны «качать» воду и питательные вещества из глубины.

Если мы меняем растения, то расход питательных веществ идет более гармонично. Но, конечно, это не значит, что почва обойдется без внесения органики. Перегной, компост, мульча являются питательной средой для многочисленных полезных микроорганизмов, которые, собственно, и создают плодородие почвы.

4. Избавление от фитопатогенов

И если первые три проблемы как-то можно решить без севооборота, например, обрабатывать растения фунгицидами, инсектицидами и вносить органику и минеральные удобрения, то с четвертой проблемой ничего сделать нельзя. Ее название — колины. Любое растение в процессе жизни выделяет в почву свойственные ему вещества — фитопатогены. Так оно защищается от засилия других, конкурирующих, растений и прочей живности.

Но эти вещества, колины, накапливаются в почве и действуют против него самого. Таким образом, сама культура «отравляет» почву для себе подобных. Конечно, разные растения отличаются по силе токсичности колинов, но, в целом, это серьезная проблема. И если растения не менять местами, то через несколько лет урожаи начинают падать по непонятным причинам, несмотря на внесение удобрений и органики.

Реальный севооборот на 6-ти сотках

Но, допустим, мы понимаем важность соблюдения севооборота на своих нескольких сотках земли. Теперь давайте подумаем, как его соблюсти в реальных условиях? Понятно, оставление какого-то участка земли под черным паром покажется многим непозволительной роскошью. Поэтому попробуем обойтись без пара, сообразив, как получше организовать ежегодную миграцию растений по участку.

Есть еще один важный вопрос, с которым непонятно, как быть. Это полив. Все-таки система капельного полива пока не приобрела такое распространении, чтобы мы перестали пользоваться лейками и шлангами. А это значит, что культуры, которые нуждаются в поливе должны оказаться в зоне досягаемости.

Как правило, на каждом участке есть два или даже три огородика. Один, самый ближний к дому, под зелень, ягоды и всякую мелочь, которая идет с грядки на стол.

Второй, подальше — под корнеплоды, капусту и прочие овощи и третий — под картошку. Больше всех, конечно, «страдает» картошка, которую из-за того, что площадь под ее посадками значительно превышает любую другую культуру, просто некуда девать, приходится ей расти на одном месте.

Есть еще теплица, севооборот в теплице — это отдельная тема.

Севооборот на маленьком огородике у дома

Давайте сначала разберемся с маленьким огородиком. Казалось бы, зелень, что с нее взять. Однако, как показывает опыт, салаты, особенно кочанные, а также пекинская капуста подвержены всяческим бактериальным гнилям, а значит, сажать в следующем году салат на ту же грядку не стоит.

Поскольку идеальным можно считать 4-х летний севооборот, то попробуем разделить культуры для ближнего огорода на 4 вида.

1. Зонтичные и Яснотковые

Зонтичные — это всяческие травки: укроп, петрушка, кинза, сельдерей , тмин, фенхель и другие. К ним же отнесем морковку, если вам нужна одна грядочка поближе к дому. А яснотковые — это все ароматные травки-приправки, которые мы так любим: базилик, иссоп, чабер, майоран, мелисса, мята, розмарин. Всем им как раз место на ближайшем огородике, чтобы мы могли выбежать в процессе приготовления обеда или ужина и сорвать свежую пряную травку.

2. Астровые, Капустные (крестоцветные), и Маревые

Из астровых мы выращиваем только салат, но поскольку он подвержен тем же бактериям, что и капуста, пусть мигрируют вместе.

Читайте также:  Беседки лыжно биатлонный центр

Из семейства капустных на маленьком огородике мы сажаем кресс-салат, рукколу, листовую горчицу, японскую капусту мизуна (мицуна), пекинскую капусту, а также редис и дайкон. Все эти растения подвергаются нападкам крестоцветной блошки.

Маревых обычно мы сажаем не так много. Свекла, скорее всего, близко к дому не нужна, значит, остается мангольд и шпинат — две вкусные листовые культуры, которые никому не интересны, кроме, разве что, тли.

3. Тыквенные и пасленовые

Если маленький огородик не такой уж маленький, то на нем найдется место для грядки огурцов и грядки помидоров открытого грунта.

4. Земляника (розовые)

Поскольку на одном месте выращивать землянику стоит не более 4 лет, то посадки земляники тоже мигрируют по общему кругу, просто более медленно. Идеально, если у вас есть грядки земляники разного возраста: первого, второго, третьего и четвертого года жизни. Это помогает не запутаться, поддерживать ее в порядке и вовремя обновлять посадки.

5. Многолетние

Отдельное место занимают многолетние растения: щавель, ревень, многолетные луки, черемша. Они никуда не перемещаются.

В зависимости от размера огородика, количества грядок и личных предпочтений можно высаживать как по одной грядочке на каждый из четырех типов или по нескольку. Если выращивается много зелени, конечно, можно чередовать разные виды, но мне кажется, удобнее условно разбить весь огородик на 4 сегмента и курсировать по ним, так проще не запутаться. Ну, или вести записи.

Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые интересные статьи PRO ОГОРОД .

Севооборот на большом огороде

На большом, дальнем, огороде разнообразие культур гораздо больше. Давайте попробуем сделать такую схему, в которой картофель перестанет быть изгоем, а займет свое место в севообороте.

1. Пасленовые

К пасленовым относится не только картофель, но и томаты , перец, баклажаны. В южных регионах эти культуры выращиваются в открытом грунте. Но сажать их рядом не стоит, поскольку колорадский жук любит баклажаны гораздо сильнее, чем картофель, а баклажанов, согласитесь, у нас меньше, поэтому их жалко.

Поэтому получается, что семейство одно, а участков нужно два. Если, конечно, в вашем регионе они растут не только в теплице.

2. Капустные (крестоцветные)

Из этого семейства на большом огороде мы сажаем все виды капусты: белокочанную (раннюю и позднюю), краснокочанную, цветную, брокколи, брюссельскую, кольраби — кто, что любит. А также репу, редьку, дайкон, брюкву.

Кстати, пожалуйста, напишите, кто-нибудь вообще любит брюкву? Зачем она нужна? Я не оценила ее вкус, но урожайность впечатляет))

3. Лук/морковь

Назовем эту группу так, поскольку в ней будет и морковь (зонтичные), и свекла (маревые) и лук-репка, и чеснок. Поскольку лук и морковь являются отличными соседями, защищая друг друга от луковой и морковной мухи, то пусть и «кочуют» в одной группе.

4. Бобовые

Самое лучшее семейство для севооборота, поскольку растения этой группы потребляют мало веществ, но дают много пользы, фиксируя в почве азот, благодаря клубеньковым бактериям на корнях. Правда, чтобы это случилось, нужно, чтобы почва была не слишком бедной, и желательно, влажной. А кто поливает фасоль/горох? Правильно, никто. Кроме различных видов фасоли и гороха есть чечевица, соя, бобы.

5. Тыквенные и гиганты

Из этого семейства кроме огурцов мы сажаем кабачки, патиссоны, тыкву, в южных регионах дыни и арбузы, и всяческую экзотику. Все эти растения отличаются тем, что занимают большую площадь, раскидываясь плетями во все стороны. Сажать такие культуры посреди огорода не слишком удобно.

Отдельным пунктом идут растения гигантского роста: кукуруза (зерновые) и подсолнухи (астровые). Их сложно включить в общий севооборот из-за их роста. Невозможно посадить такие растения где-нибудь вначале или посередине огорода, поскольку они будут затенять всех, кто севернее их. Да и общая композиция будет не очень.

Для этих двух видов, мне кажется разумным выделить периметр огорода, скажем, две или три стороны, в зависимости от расположения огорода по сторонам света, и пусть они кочуют по периметру, сменяя друг друга.

А остальные пять видов, которые условно назовем картошка, помидоры/баклажаны, лук/морковка, капуста и фасоль могут составить отличный севооборот в пределах даже небольшого участка.

Ставьте лайк, если согласны.

Напишите в комментариях, соблюдаете ли вы севооборот на своем участке.

Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые интересные статьи PRO ОГОРОД .

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5f20548d18b4615fd2b5a61f/realnyi-sevooborot-na-6-sotkah-601fbb705fadcc22a940ddba

Adblock
detector