Садоводам
и огородникам

Какие семена овощей покупать начинающему огороднику в новом году

Вот и новый год наступил. И уже осталось совсем немного времени до начала новой посевной компании 2020 года.

Уже в феврале — марте пора начинать сеять на рассаду туговсхожие семена овощей с растянутым периодом вегетации.

Поэтому сейчас – самое подходящее время для того, чтобы грамотно распланировать свой огород, выбрать для него оптимальный набор овощных и зеленных культур, а затем – купить понравившиеся вам сорта.

Некоторые начинающие огородники сеют на своих грядках всего понемножку, не задумываясь нужны им эти культуры или нет.

В результате – пустой огород с единичными плодами, корнеплодами и зеленью.

Если вы только начинаете заниматься огородничеством, давайте попробуем вместе подумать, какие овощи на ваших грядках вам больше всего нужны, а какие – можно и не сеять.

Когда вам станет ясно, что вы будете выращивать в этом году, мы подскажем, какие семена выбранных вами овощей вам следует покупать.

КАКИЕ СЕМЕНА ОВОЩЕЙ ПОКУПАТЬ НАЧИНАЮЩИМ САДОВОДАМ

Вырастить хорошие урожаи любых овощей – дело непростое. Поэтому если вы только что купили участок и впервые решили разбить свой огород – ограничьтесь несколькими самыми необходимыми видами овощей.

В первую очередь на огороде посейте редис, листовой салат и лук-севок на перо.

О том, как вырастить лук и редис читайте в наших уже опубликованных статьях:

Если вы посеете семена в конце апреля – начале мая, то уже к концу месяца будете делать зеленые салатики из свежей, сладкой редиски, нежного салата и зеленого лука.

Из корнеплодов рекомендуем вам посеять свеклу и морковь.

О том, когда посеять и как вырастить эти культуры читайте в наших опубликованных статьях:

Кроме того, рекомендуем вам посеять огурцы и кабачки.

О том, как их правильно выращивать, вы можете прочитать в наших статьях:

Кабачки будут прекрасно расти на открытых грядках, а вот огурцам требуется укрытие. Если вы еще не успели поставить теплицу, вы можете вырастить хороший урожай огурцов в парниках или просто под пленкой, закрепленной на высоких дугах. Но в этом случае покупайте семена только ранних или средне-ранних сортов.

Выращивать огурцы в открытом грунте без какого-то укрытия мы вам не советуем. Вспомните погодные перепады минувшего лета, и вы поймете, почему.

На огуречную грядку вы можете посеять семена укропа. Эти две культуры прекрасно влияют на быстрый рост друг друга. К тому же, укроп отпугивает от огуречных растений всех вредителей.

Еще можно посадить пару грядок картофеля для летнего потребления.

О способах посадки семенного картофеля читайте в нашей статье:

Причем мы рекомендуем вам обратить внимание на четвертый способ – выращивание картофеля в соломе. Это самый древний и эффективный метод, при котором можно получать очень высокие урожаи и к тому же быстро обогатить почву органикой и полезными минералами.

Пока у вас нет стационарной теплицы, да и опыта в огородничестве маловато, мы не советуем вам сажать томаты, перцы, баклажаны и другие теплолюбивые культуры, которые выращиваются через рассаду.

Однако если очень хочется вырастить свои помидоры, мы вам в этом поможем. Мы предлагаем вам приобрести один из трех наборов томатов серии «ЗОЛОТОЕ МАЛИНОВОЕ ЧУДО».

В каждый набор входит по 5 сортов самых неприхотливых и очень вкусных низкорослых томатов (детерминантных – с ограниченным ростом). Они хороши тем, что их не нужно формировать (пасынковать). А это – одна из самых сложных и ответственных операций в агротехнике томата.

Сформировав до пяти кистей, растения останавливаются в росте. Вам останется только правильно за ними ухаживать.

А посадить их можно в самодельный парник высотой 1,2 – 1,4 м. Боковины обтяните пленкой, а крышу сделайте немножко покатой и открывающейся с южной стороны.

Поскольку детерминантные томаты не вырастают выше 90 см, за ними очень удобно будет ухаживать, открывая крышу только в жаркие дни на несколько часов.

Подробнее о том, как вырастить рассаду томата, Как пересадить ее под пленочное укрытие и как ухаживать в дальнейшем читайте в наших статьях:

В первый год создания своего огорода мы рекомендуем вам ограничиться таким набором овощей, а землю, на которой вы планируете на будущий год другие посадки, советуем засеять сидератами для улучшения структуры почвы и обогащения ее питательными веществами.

Подробнее о том, как работают сидераты и какие виды лучше посеять, читайте в нашей статье:

НЕСКОЛЬКО ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ НАЧИНАЮЩЕМУ ОГОРОДНИКУ

Практически все овощные культуры требуют ежедневных поливов, поэтому, если вы приезжаете на дачу только на выходные дни, выбирайте более засухоустойчивые овощи (зеленый лук, редис, картофель, свекла, морковь и кабачки).

Хотя сейчас можно купить системы капельного полива для садового участка или сделать их своими руками. Самый простой способ – использовать 5-литровые пластиковые бутыли без дна.

Их зарывают в грядку горлышком вниз, а в емкость наливают воду до краев. Вода будет медленно, буквально по каплям уходить в землю и давать влагу посеянным вами культурам.

Прежде чем приступить к работам по созданию сада и огорода, определите, какая кислотность у вашей почвы. Это можно сделать самым примитивным образом с использованием соды и уксуса.

Разведите чайную ложку соды в стакане воды и хорошо перемешайте. Выройте ямку глубиной в половину штыка лопаты и со дна возьмите горсть земли. Положите ее в небольшую мисочку и залейте туда половинную дозу вашего раствора.

Если влага в грунте вспенится и зашипит, значит почва у вас кислая. Тогда перед началом работ нейтрализуйте участок огорода, добавляя под перекопку доломитовую муку из расчета 2 кг на 5 кв. м. площади.

В южных регионах часто встречаются карбонатные щелочные почвы. Для их определения в стакане воды разводят столовую ложку уксуса и также добавляют во взятый грунт. Если он вспенился, значит почвы сильно щелочные.

Для их нормализации внесите под перекопку ведро перепревшего навоза на 1 кв. м.

Еще один важный момент, на который следует обратить внимание – хорошая освещенность огородных грядок в течение всего дня. В тени большого урожая вы не получите.

Грядки лучше всего располагать с запада на восток, тогда всем посадкам будет очень комфортно, так как они не будут заслонять свет друг другу.

И последнее – культуры, посаженные на одной грядке должны быть хорошо совместимыми и не угнетать друг друга.

Подробнее об этом читайте в нашей статье:

ЛУЧШИЕ СОРТА ОВОЩЕЙ ИЗ НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ ДЛЯ НАЧИНАЮЩЕГО ОГОРОДНИКА

Мы рассказали, какие семена овощей покупать начинающему садоводу для своего огорода. Теперь мы хотим помочь вам подобрать лучшие сорта и гибриды вышеперечисленных овощей из нашей коллекции.

По поводу лука севка. Мы предлагаем вам посадить лук семейный (шалот), зелень которого вкуснее и нежнее, чем обыкновенного репчатого лука. Да и созревает она быстрее. К тому же шалот – многолетняя культура, и позволит вам выращивать до 15 новых луковичек в год!

О сортах огурцов и кабачков читайте в вышеназванных статьях.

Все эти сорта и гибриды проверены нами на наших сортоиспытательных участках в течение многих лет. Мы смело рекомендуем их вам.

Они дают потрясающе вкусные плоды, хорошо переносят все капризы погоды и практически не болеют!

Все вышеперечисленные сорта и гибриды овощей вы можете купить у нас уже сегодня!

Набор семян овощей для выращивания в 2021 году. Советы начинающим огородникам

Канал «Мое любимое подворье» приветствует своих читателей, подписчиков и гостей.

П ри таком большом изобилии разнообразных сортов и гибридов овощей ничего не стоит «потеряться» и бывалому огороднику, а новичкам особенно трудно — глаза разбегаются от ярких упаковок и восторженных рекомендаций, сулящих огромные урожаи.

В этой публикации постараюсь рассказать начинающим огородникам, как грамотно составить набор из семян овощей для посадки, чтобы не разочароваться и получить хороший урожай.

При выборе необходимо сначала сформулировать свои личные требования к семенам овощей: в каких условиях будут выращиваться, с какой целью, на какие затраты Вы готовы пойти ради урожая и т.д. Затем тщательно изучить справочники сортов и гибридов или хотя бы этикетки на пакетиках с семенами. Обязательно обращайте внимание на районированность, сроки созревания, тип плодоношения.

Разумнее всего искать сорта не по названию, и тем более не по красочным картинкам, а определиться с основными сортовыми группами исходя из необходимых качеств и уже внутри них выбирать конкретные сорта и гибриды.

Огурцы

Выращивание в теплицах позволяет снизить риски от капризов погоды, продлить сезон свежих овощей и добиться более высоких урожаев. Здесь хорошо растут огурцы » китайского» типа — с длинными плетями и непрерывным плодоношением. Сейчас выведено много тепличных сортов как с длинными салатными зеленцами: F1 — «Зозуля», «Аллигатор», «Изумрудный поток», «Мустафа», так и с некрупными пупырчатыми плодами засолочного типа: F1- «Герман», «Северин», «Кураж», «Бьёрн», «Спино», «Первенец», «Мадрилене» и др.

Кроме засолочных и салатных в отдельную группу выделены огурцы корнишонного типа. Их зеленцы маленькие, в маринаде остаются ярко-зелеными, хрустящими. Миниатюрность зеленцов компенсируется их большим количеством. Достигается это на сортах букетного типа плодоношения: в узлах образуется не один цветок, а целая гроздь. Хорошо себя показывают и получают много положительных отзывов такие гибриды: «Сибирская гирлянда», «РМТ», «Все пучком», «Мэлс», «Пикколо», «Хит сезона».

Однако выращивание в закрытом грунте имеет свои проблемы. В теплице почти нет насекомых, поэтому хороший урожай можно получать только от партенокарпических гибридов( не требующих опыления). Также при покупке обращайте внимание на указания устойчивости огурцов к болезням( в теплицах и парниках они проявляются чаще, чем в открытом грунте).

К огурцам, предназначенным для выращивания в открытом грунте предъявляются следующие требования: Вегетационный период должен соответствовать продолжительности лета в регионе( обычно есть выраженная волна урожая, после чего активный рост прекращается). Растения должны быть устойчивы к перепадам и понижениям температуры. Теневыносливость и засухоустойчивость тоже приветствуются. Не боятся холода и хорошо плодоносят такие гибриды: «Марьина роща», «Тундра», «Северный поток», «Забияка», «Задавака», «Чебоксарец», «Быстрый старт», «Таганай».

Томаты

Если Вы любите помидоры и решили заняться их выращиванием, не спешите «бросаться в омут с головой». Можно запутаться в изобилии сортов, потратить немало средств, а результат будет нулевой. Конечно, начать лучше всего с гибридов: они меньше страдают от различных заболеваний, более неприхотливы в уходе и урожайность у них выше, чем у сортовых томатов.

Из гибридов понравились: «Роза Паво», «Рэд Пэар», «Корнабель», «Князь Серебряный», «Сарра», «Интуиция», «Риккиуто», «Бабушкин подарок».

Однако и от сортов отказываться не нужно, просто внимательно изучить их происхождение( многие коллекционные сорта имеют зарубежную селекцию и плохо адаптируются к нашим климатическим условиям). Посоветуйтесь с опытными томатоводами, изучите агротехнику томатов и все у Вас получится.

В теплицах лучше всего выращивать высокорослые сорта. В хороших условиях они показывают себя во всей красе, плодоносят долго, вплоть до заморозков. Сортов томатов так много, предпочтения у всех разные, поэтому рекомендовать что-то конкретное просто нереально. Перечислю своих любимчиков, которые выращиваю не один год и очень довольна.

Из розовых томатов очень урожайные и вкусные следующие сорта:

«Сен-Сей», «Розовый мед», «Кардинал Мазарини», «Мишка косолапый», «Знаменитая клубника миссис Шлаубах», «Адонис», «Японка», «Радость Розы», «Яша югославский».

Прекрасно себя чувствуют и обильно плодоносят сорта томатов из серии «Минусинские» — «Бычье сердце выставочное», «Минусинские сердца от Гонсиоровских», «Минусинский лапоть», «Бычки Минусинские» и др.

Если у Вас позволяет место и вы «горите желанием» опробовать сразу много сортов, можно для разнообразия высадить по несколько кустов экзотов и биколоров. Это самые вкусные и сладкие томаты с различными фруктовыми нотками. У этих сортов на генетическом уровне заложена устойчивость к различным заболеваниям, они практически не болеют. Важно учитывать особенность этих растений: Чтобы полностью раскрылись их цвет, вкус и аромат — высаживать надо на самые солнечные места, чтобы солнышко их освещало со всех сторон.

Самые популярные сорта: биколоры — «Загадка природы», «Оранжевый русский», «Русалка», «Козула», «Послеобеденный восторг», «Сибирская радуга», «Бурракерские любимцы».

Антоциановые сорта — «Сержант Пеппер», «Гаргамель», «Розовый сибирский тигр», «Мечта Алисы», «Касс 21″, Росомаха».

Лук репчатый

Лук выращиваю из севка, два сорта: «Даниловский» и «Штутгартен ризен». Луковицы вырастают крупные, одна к одной, хорошо хранятся. Вкус полуострый, ближе к сладкому. Сорта проверенные, дают стабильные урожаи из года в год.

Морковь

С этой рыжей красавицей определилась уже давно, перепробовала выращивать множество сортов и гибридов, но остановилась на этих: Для ранней продукции выращиваю гибрид «Лагуна». Корнеплоды ярко-оранжевые, сердцевина очень маленькая, сладкие, сочные. Неприхотлив в уходе.

Для длительного хранения сею гибриды: » Самсон», «Балтимор» и «Московская поздняя». Не подводили ни разу, даже в плохую погоду. Морковь вся крупная, ровная с тупым кончиком. Прекрасно хранится всю зиму.

Капуста

Белокочанная капуста делится на три вида, отличается сроками созревания и соответственно целью использования.

Ранние сорта и гибриды выращиваются для непосредственного употребления в пищу, хранению не подлежат. Отличаются высокой скоростью завязывания кочанов( 45-55 дней). Для посадки ранней капусты не надо много места, посадки делают уплотненные. Прекрасно зарекомендовали себя такие гибриды: «Экспресс», «Взрыв», «Трансфер», «Точка», «Фелисити», «Чудо раннее», «Нозоми» . Они характеризуются выровненностью плотных, сочных кочанов( 1,5-2 кг), не склонных к растрескиванию.

Среднепоздние гибриды предназначены для квашения и непродолжительного хранения( 3-4 месяца). При хорошем уходе, кочаны таких гибридов, достигают веса 5-10 кг. В последние годы много положительных отзывов от огородников получили такие гибриды: «Мегатон», «Килатон», «Пудовая», «Эверест», «Анкома», «Фаворит», «Агрессор», «Боярыня» и др.

Для длительного хранения надо выбирать сорта и гибриды с высокой плотностью кочанов и устойчивостью к точечному некрозу листьев. Хорош зарекомендовали себя следующие гибриды: «Московская поздняя», «Зимовка», «Престиж», «Колобок», «Валентина», «Зенон», «Снегурочка», «Файтер», «Сахарная голова» и др. Из краснокочанных гибридов прекрасно хранится до поздней весны — «Варна».

Кабачки

Ну какой же огород без кабачков, их разнообразие впечатляет: зеленые, белые, желтые, в крапинку, в полоску. Растения неприхотливые, выращивать просто — была бы земля плодородная. Вегетационный период короткий( 45-55 дней), плодоносят обильно.

Самые популярные гибриды: «Сверхранний», «Кавили», «Эмбэсси», «Аэронавт», «Искандер». Все эти гибриды отличаются высокой урожайностью, плоды плотные с небольшими семенными камерами и тонкой кожицей. Неплохо хранятся при комнатной температуре в течение 2-3 мес. Специально для кабачковой икры выращиваю гибрид «Нежный зефир». У него очень нежная текстура мякоти, как масло — икра получается супер.

Свекла

Какой же русский борщ без свеклы? А селедка под шубой? А свекла с чесночком и майонезом на свежей хрустящей корочке хлеба? Незаменимые блюда для холодного времени года. Обязательно надо выращивать этот полезный овощ.

Для длительного хранения без потери вкусовых качеств выведено много сортов и гибридов столовой свеклы.

Вот лучшие из них -гибриды: «Пабло», Детройт», «Сударыня», «Боярыня», «Улыбка фортуны», «Внучка». Эти гибриды сладкие, с темно-малиновой сочной мякотью, кольцевание отсутствует. Дают высокие урожаи выровненных корнеплодов, прекрасно хранятся, не теряя упругости. Средний вес- 250-300 гр.

Утомила я Вас своими советами, давайте немного отдохнем, а продолжим обзор семян овощей в следующей публикации.

Продолжение следует.

Всего доброго. До встречи на канале.