Самые быстрорастущие овощи

Выращивать растения легко, если просто следовать нескольким простым рекомендациям:

• Обеспечить питательную почву;
• Удерживайте почву влажной (не залитой);
• Обеспечьте много солнечного света;
• Защита от вредителей.

Ниже приведены некоторые из самых быстрорастущих и полезных овощей, которые обязательно обеспечат ваш стол питательными угощениями.

Ростки подсолнечника — 12 дней

Может показаться странным и неожиданным то, что ростки подсолнечника тоже едят. Росточки крошечные, но, тем не менее, они сладкие, ореховые и хрустящие, идеально подходят для салатов, коктейлей и гамбургеров.

Эксперты считают, что в проростках в 100 раз больше ферментов, чем в сырых фруктах и овощах, необходимых для всех функций организма. Кроме того, ростки и побеги содержат высокий уровень белка, клетчатки и витаминов A, B, C и E.

Ростки появляются приблизительно через 12 дней. Сажают много семян в большой поддон. Так как растение не будет расти до полной зрелости, то вам не нужна глубокая емкость и много почвы — пару сантиметров грунта будет достаточно. Слегка прикройте семена почвой и держите ее влажной. Как только побеги появились и выросли два здоровых листа — они готовы к употреблению. Вовремя проводите сбор урожая, потому что ростки становятся горькими.

Редис — 21 день

Редис хрустящий, вкусный и прост в выращивании. Он прорастает быстро — примерно через три-четыре дня вы обнаружите, что появляются зеленые побеги.

Лук — шалот — 21 день

Выращивание лука до полной зрелости, занимает около шести месяцев, но лук — шалот дает урожай быстрее. Выросший из семени лук будет готов к употреблению уже через 21 день.

Один из лучших способов сбора урожая — это обрезка. Не вырывайте весь корень из земли. Как только зеленый побег достигнет 15 — 16 см. в высоту, обрежьте его чуть выше почвы и добавляйте в салаты, супы и другие блюда. Растение будет продолжать давать урожай до конца сезона.

Салат-латук — 30 дней

Салат-латук растет быстро, только успевай поливать, да собирать нежную и полезную зелень. Но самое ценное в этом любимом салате то, что вы можете просто оборвать листья, которые вам нужны, и растение будет продолжать расти и давать урожай. Салат прекрасно себя чувствуют при — 5-6 оС, но многие сорта также терпимы к жаркой погоде.

Посадка новых семян каждые 14 дней обеспечит постоянный запас листьев салата в течение всего сезона.

Шпинат — 30 дней

Шпинат является выносливым и быстрорастущим растением. При температуре почвы +3-4 оС происходит прорастание семян. Можно повторно засевать семена каждые две недели для последовательных урожаев. Нужно регулярно выбирать листья, потому что они станут горькими, как только растение достигнет зрелости.

Репа (турнепс) — 30-55 дней

Созревание корнеплода занимает всего два месяца, чтобы увеличиться, но можно начать вырывать молоденькую репу. Она будет мягкой и сладкой.

Свёкла — 35-60 дней

Свёкла сладкая и вкусная, и все растение является съедобным. Листья добавляют в салаты. Только отрезать нужно один или два листа с растения — иначе вы можете помешать образованию корней. Когда верхнюю часть корнеплода будет видно из земли, то пришло время сбора урожая.

Цуккини — 40-95 дней

Цуккини — это разновидность кабачка. Каждое растение будет давать от 2 до 5 кг. плодов, поэтому цуккини является супер-быстрым растением. Цветки так же съедобны и вкусны, особенно фаршированные сливочным сыром.

Брокколи — 40-60 дней

Брокколи не может не понравиться! Это восхитительный овощ, особенно если он собран молодым.

Морковь — 50 дней

Морковь можно выращивать до полного созревания, а можно начать собирать нежный и сладкий корнеплод раньше. Молоденькая морковка очень вкусная при добавлении к различным блюдам. Морковь быстро растёт, и если вы планируете съесть ее маленькой, то вам не нужно много места на огороде, так как вырастить овощ можно в цветочном горшке или любой другой емкости.

Огурцы — 50 дней

Огурцы растут постепенно, поэтому выбирайте их, пока они маленькие и молодые. Существуют ультра ранние сорта огурцов. Урожай нужно собирать регулярно, так как это дает возможность развиваться новым плодам.

Так что, если вы обеспокоены химическими обработками покупных овощей, то вырастите свои собственные. Нет ничего лучше, чем знать, где и как выросли ваши овощи.

Быстрорастущие растения: что выбрать для выращивания в саду и доме

Украсить и облагородить любой участок или помещение помогут быстрорастущие растения, среди которых можно найти зимостойкие, цветущие, вечнозеленые, меняющие окрас листвы разновидности. Они делятся на многолетние и однолетние, могут достигать до 20-30 м в высоту. Ввиду особенностей роста, практически всем требуются опоры, поскольку вес увеличивается стремительно. Параметрами выбора должны стать и климатические условия, степень затененности, а не только эстетичность саженца.

Такими декоративными видами можно прикрыть неприглядные стены и участки сада, придать им стильного внешнего вида, украсив необычным ансамблем арки, перила, заборы. Давайте рассмотрим наиболее популярных представителей.

Вьющиеся многолетние быстрорастущие растения

Быстрорастущие растения для дачи и сада бывают различной высоты, что необходимо учитывать при выборе зелени, а также разную степень быстроты роста. Установка прочных опор обязательна, чтобы ростки цеплялись усиками или обвивали их. Выращивание – несложное. Особые усилия могут потребоваться только на этапе высаживания и укоренения, когда росток нуждается в регулярном поливе, подвязывании и формировании направлений для роста. Практически все многолетние декоративные лианы нужно укрывать на зиму. Остановимся на самых популярных экземплярах.

Дикий виноград

Высаживают как в северной, так и в южной части участка. Особенности в локации сказываются на цвете листовой пластины. Она бывает насыщенно-зеленой, желтой, пурпурно-оранжевой. Виноград требователен к составу почвы. Он обязательно должен быть плодородным. Обычно в течение 1-2 сезонов происходит одеревенение нижней части столба. Пока этого не произошло, следует позаботиться о правильном наклоне или подвязать его для ровного произрастания. Из нескольких ростков можно создать оригинальные косички или узоры, что, несомненно, придаст экстравагантности композиции.

Особо популярен девичий виноград, так как он не прихотлив, отличается оригинальностью окраски листа в зависимости от сезона и даже красиво цветет. Эта лиана весной имеет зеленый цвет, а осенью – багряный. Плоды в виде черных ягод придают особый эффект. Растет до 20 м, цепляясь усиками.

Больше и диком винограде — в статье «Девичий виноград«.

Эффектный плющ

Цепляясь за любые неровности, отлично маскирует заборы и стены. Он тенелюбив, что нехарактерно для большинства зеленых насаждений. В нашем регионе его полюбили за устойчивость к понижению температур. Но в уходе он требователен в аспекте полива. Влага необходима корневой системе для укрепления. Эта древовидная лиана имеет резные листочки. Растет она очень быстро и буквально за сезон один росток способен покрыть участок высотой до 2 м и шириной в полтора м. Это лучшие многолетние вьющиеся быстрорастущие растения для забора, которые подойдут к любому саду.

Больше о плюще можно узнать в нашей статье.

Хмель

Густорастущая зелень создает уголки прохлады на участке и смотрится весьма привлекательно. В процессе укоренения и дальнейшего развития требователен к таким нюансам как:

• регулярность полива;
• подкормка;
• профилактика и борьба с тлей.

Вьется по часовой стрелке. Зацветает в июле и радует до конца лета. Существует два вида хмеля. Один из них, японский, однолетник, а второй – многолетник и называется вьющимся или обыкновенным. Ему подходит умеренный климат. Если нет возможности часто поливать корневище, то можно высадить рядом создающие тень травы или кустарники.

Крупнолистный древогубец

Многолетние зимостойкие вьющиеся быстрорастущие растения используются для озеленения участка, где почва далеко не всегда полна питательных веществ и попадание солнечного света либо частичное, либо, наоборот, постоянное. В таких условиях под силу выжить вьющейся лиане под названием древогубец. Ему подходят любые климатические условия, он не требователен в уходе. Но существует и негативный аспект: произрастать рядом с ним не могут деревья ввиду мощности корневой системы.

Вьющиеся быстрорастущие растения для изгороди

Вьющееся быстрорастущее растения для беседки обычно выбирают из числа цветущих. Они дают приятную тень, зонируют пространство и еще и ублажают взор своими яркими цветочками.

Клематис

Его длинные зеленые плети быстро окутывают выделенный участок, а крупные звездообразные цветки радуют белыми, розовыми и фиолетовыми оттенками. Преимуществами этих растений, достигающих до 4 м в длину, является:

• возможность высадки не только весной или осенью в открытый грунт, но и в летний период;
• противостояние грибковым заболеваниям (вилту);
• цветение с начала лета и до начала осени.

Но все чаще этот растение подвергается нападению так называемых клематод – червей, паразитирующих в основном на корнях. Они могут привести не только к остановке роста, но и к гибели всего растения. Нивелировать проблему можно, если покупать здоровый посадочный материал и поддерживать температуру возле корневища на максимально низком уровне летом, мульчируя почву и перманентно поливая ее. При этом листья лучше развиваются при хорошем освещении. Клематис следует укрывать на зиму лапником. Опавшую листву использовать не желательно ввиду возможного присутствия вредителей.

Плетистая роза

При наличии большого пространства и желании украсить его благоухающими растениями, лучшего выбора, чем роза, разрастающаяся во все стороны, найти трудно. Особенности ее выращивания:

• подходящим местом будет солнечная сторона;
• обязателен регулярный полив;
• посадка ростков производится не гуще, чем за метр друг от друга;
• почва должна быть плодородной и легкой.

Выделяют две группы: Rambler и Climber. Но в последнее время они обе относительно похожи. Отличие только в высоте и в требовательности первых к наличию опор. Климберы же имеют прямостоячие и жесткие стебли.

Необычная актинидия

Полезное и неприхотливое растение. Ее ароматные ценные ягоды, сродни сладкому перцу, имеют кисло-сладкий вкус, наполнены витаминами. Это плетущиеся быстрорастущие растения не имеют усиков, но требуют наличия опоры, ведь в длину стебель достигает до 15 м. Особо следует отметить морозостойкость актинидии, которая буквально выдерживает сибирские морозы.

Единственный нюанс – необходимость ограждения молодых ростков от домашних животных, которые могут их съесть.

Жимолость каприфоль

Лиана в 5 м с широкой листовой пластиной, верхняя часть которой темнее. Кора многолетника обычно бурая, а молодые ростки имеют красновато-фиолетовый и зеленый оттенки. Цветет в июне белыми, кремовыми, розовыми многоцветковыми соцветиями, издающими приятный аромат. Листопадное растение. В народе считается символом страсти и преданности.

Однолетние быстрорастущие растения

Внести элемент разнообразия смогут и однолетники, которые быстро разрастаются и радуют взор весь сезон.

• Декоративные тыквы. Причудливые формы и расцветки этих ярких плодов привлекают внимание. Существует множество разновидностей этих лиан.
• Душистый горошек. Солнце- и влаголюбивый горошек можно посадить возле колодца, изгороди. Но особо будет уместно в саду. Оно издает приятный аромат, который привлекает пчел.
• Настурция вьющаяся. Произрастает в тени. Цветение завершается глубокой осенью.
• Кобея. Колокольчатые цветки с расположенными по центру тычинками отлично дополняют шикарные зеленые заросли, которые моментально заполоняют участок благодаря наличию усиков. Солнцелюбивое растение, полив которого нужно осуществлять регулярно, но, не заливая корневище.
• Ипомея. Наиболее популярное однолетнее растение в наших широтах для декорирования. Произрастает на солнечных участках. С начала лета и до середины осени цветет грамофонообразными розовыми, белыми и голубыми оттенками.

Хвойные быстрорастущие растения

Вечнозеленые быстрорастущие растения уместны на любом участке. Они долговечны и создают аристократичный внешний вид.

Волшебная ель

Среди различных видов этого растения быстротой развития отличается стройная европейская ель. Ее особенностями является:

• конусообразная крона с поникающее-распростертыми ветвями;
• высота до 30 (реже-50) м;
• продолговатые шишки появляются уже со второго года жизни и имеют длину до 15 см, а ширину до 4 см.

Отличается данная ель и морозостойкостью. Но корневая система у нее поверхностная, что следует учесть при выборе расположения на участке.

Пышная сосна

Существуют различные виды. Высокорослые могут достигать 40 м. Сосна требует отдельного места, плохо уживается в групповых посадках. Требовательны эти деревца и к составу воздуха, плохо переносят ветреную погоду. А вот морозы им не страшны.

Стильная и ароматная пихта

Цилиндрическая крона отличает ее от ели. Пихта может расти в тени и по 700 лет. Достигает в высоту до 60 м. Но требовательно к условиям произрастания: не любит морозы, ветер и жару с засухой. Некоторые разновидности издают приятный аромат, разносящийся вокруг. Именно это деревцо наряжают на Новый год.

Можжевельник сорта Blue Arrow

За год он набирает до 15 см, а всего растет до 3 м. Ветви скального можжевельника окутывают деревцо с самого низу, не теряя со временем яркости и пышности. Поэтому, этот сорт стал идеальным для формирования живой изгороди и зонирования.

Быстрорастущие растения для украшения балкона

Вьющиеся быстрорастущие растения для балкона подарят ощущение уюта и украсят пространство природными мотивами. Выбор растения зависит от стороны (юг-солнечный, север-тенистый), типа выращивания (в горшке, кашпо, вьющиеся по подготовленной сетке), одно- либо многолетний вид и даже этажность.

Бархатцы, маргаритки, флоксы

Идеальны для верхних этажей (начиная с 6-го). Не доставляют хлопот по выращиванию и отлично справляются со сквозняками. Все они светолюбивы и имеют необычно-яркую расцветку.

Китайский лимонник

Относится к многолетним растениям. Создает живую изгородь, защищающую от палящего солнца. Его ярко-красные грозди и широкая зеленая листва сделают из балкона настоящий оазис.

Антуриумы

Оригинальные и очень эффектные растения. Они имеют различную форму листовой пластины. Она может быть матовой или глянцевой. Цветки могут быть как бело-молочного, так и насыщенно-кровавого оттенка. А соцветие-початок булаво-, конусо-, спиралевидно-, шаровидной формы самых разных цветов. Аромат растения также зависит от сорта.

Декоративная фасоль

Светолюбивый вьющийся однолетник, отличающийся простотой посадки, не требовательностью в уходе и высокой эстетичностью. За сезон вырастает до 5 м, поэтому опора обязательна. Плоды (кроме фиолетовой) полезны, содержат витамины, растительные белки и не калорийны.

Быстрорастущие комнатные растения

Озеленение помещения – этап создания комфорта. И для этого не каждый может себе позволить покупку взрослых растений, что стоят значительные суммы. Приобретая ростки, нет полной гарантии в результативности многолетнего выращивания. Выходом являются неприхотливые быстрорастущие растения, которые за пару месяцев станут полноценными зелеными островками.

Сциндапсус (Scindapsus)

Сциндапсусы маскируют стены, полки, имеют пеструю листву яйце- или овально образной формы с острыми кончиками.

Сциндапсус

В длину взрослое растение имеет от полуметра до 3 м в зависимости от сорта. Верхолаз за год достигает метра. Подойдет даже для ванной комнаты, так как может расти в тени и любит повышенную влажность.

Церопегия (Ceropegia)

Нитевидные разветвляющиеся побеги с парными супротивными листочками этого ампельного суккулента смотрятся как зеленые кружева. Цветет церопегия практически весь год. Побеги достигают метра. Требует незначительной подкормки, полива без переувлажнения, обрезки и солнечного света.

Традесканция (Tradescantia)

Густой кустик традесканция с бархатистыми листочками придётся по душе любому цветоводу. В длину растение достигает 60 см, в то время как листовая пластина красновато оттенка – до 30 см. Уход заключается в рассеянном освещении, регулярном поливе и предполагает возможность формирования кроны.

Клеродендрум (Clerodendrum)

Густой кустик клеродендрум в 2 м с плотной кроной, красивым цветением, а главное быстрым ростом, понравится любому. 12 см овальные листики зеленого цвета имеют красивые рельефные прожилки и заостренные кончики.

В сольных партиях, как зонирующее растение кустик смотрится прекрасно. И при этом, цветет как нескольких месяцев, так и весь год – при правильном уходе. Летом такие быстрорастущие растения для дома прибавляют до 8 см в день и требуют лишь:

• прохладного влажного воздуха;
• регулярного увлажнения почвы;
• хорошего освещения.

Колеус (Coleus)

Другое название этого яркого цветка – крапивка. Необычный темно-бордовый цвет листовой пластины, который переходит к центру в красный, а по краям салатовый, нравится всем цветоводам. Кустистые гибриды достигают около 10 см, а длиннопобеговые – растут и по метру в высоту.