ЭМ – препараты – что это такое и как приготовить своими руками

Часто, рассказывая про уход или выращивание растений, мы встречаем непонятную аббревиатуру – ЭМ – препараты. Если перевести дословно – это означает «эффективные микроорганизмы». Тогда зачем они нужны, если в земле и так их достаточно? Как известно, в любой почве содержатся различные микроорганизмы. При этом где-то их больше, где-то меньше, но они есть всегда и везде. Их польза очень значима и поэтому, чем разнообразнее их состав, тем лучше.

Роль микроорганизмов в плодородии почвы

Но вся проблема заключается в том, что за долгую холодную зиму большая часть микроорганизмов погибает. И количественно они восстанавливаются только к концу лета.

Все выращиваемые на участке растения состоят из органических веществ, синтез которых происходит под влиянием солнечной энергии. Позже под воздействием ферментов, выделяемых микроорганизмами, происходит разложение органических остатков и синтез витаминов, минералов, органических кислот и т.д. То есть все то, что в дальнейшем приносит пользу при употреблении продуктов растениеводства. Причем, производство полезных веществ происходит при постоянной смене микроорганизмов.

Особенность ЭМ- технологий

С целью восстановления микрофлоры в почве, сейчас активно используются технологии по созданию полезных микроорганизмов. Они направлены на оздоровление почвы, поскольку в здоровой почве хорошо развиваются дождевые черви и другие почвообразователи. И сколько бы не закладывали в почву органических удобрений, без нужных микроорганизмов, повысить плодородие вряд ли удастся.

Поэтому ЭМ-препараты как раз направлены в качестве доставки необходимых бактерий в почву с целью повышения ее плодородности.

Преимущества ЭМ-препаратов

Во время работы ЭМ в почве происходит:

• Улучшается сама структура почвы, она становится более здоровой;
• Увеличивается число полезных бактерий, которые уничтожают патогенные микроорганизмы;
• Участвуют в образовании перегноя;
• Превращают перегной в минеральные вещества;
• Лучшее усвоение азота из воздуха.

В результате растения становятся более устойчивы к неблагоприятным внешним условиям, стимулируется их рост, повышается урожайность и качество самих плодов.

Из чего состоят ЭМ-препараты?

Препараты с эффективными микроорганизмами имеют естественное происхождение. В их составе нет никаких патогенных бактерий, включая аэробные и анаэробные. В составе ЭМ присутствует 5 групп микроорганизмов, среди них:

• молочнокислые бактерии, угнетающие рост вредных микроорганизмов, ферментирование лигнина и целлюлозы, переводя их в доступные для усвоения формы;
• фотосинтезирующие бактерии стимулируют синтез полезной микрофлоры;
• дрожжевые грибки – это природные антибиотики;
• актиномицеты подавляют развитие болезнетворных микробов и грибков;
• ферментирующие грибки способствуют быстрому разложению органики, в сообществе с другими группами активизирует выработку ферментов, витаминов и других биологически активных веществ.

В итоге, совместное действие эффективных микроорганизмов способствует активизации полезных процессов и оздоровлению почвы без нанесения ей вреда.

Применение ЭМ-препаратов

Зная полезные свойства, ЭМ-препараты используют, когда необходимо:

• обеззаразить почву перед посадкой рассады;
• провести весеннюю подготовку грядок перед посадкой на участке и в теплице;
• подготовить семена перед посевом;
• для корневой и внекорневой подкормки;
• сделать теплые грядки и приготовить компост;
• провести осеннюю обработку почвы.

В настоящее время промышленность выпускает:

1. Биоудобрения, повышающие плодородие почвы,за счет повышения концентрации или биодоступности микроэлементов,
2. Биофунгициды для профилактики инфекций растений и их лечения,
3. Биоинсектициды для борьбы с вредителями,
4. Препараты, чтобы ускорить компостирование.

Перед применением средств их разводят по инструкции, прилагаемой к препарату.

Как приготовить ЭМ-препараты самостоятельно

В продаже имеется широкий ассортимент ЭМ-препаратов любого действия. Но несмотря на это, их можно приготовить своими руками.

Травяной настой

Чтобы его приготовить, потребуются вполне подручные материалы: измельченные сорняки, крапива, различные лекарственные травы. Как приготовить травяной настой, я уже писала, пройдите по ссылке, там вы найдете подробную инструкцию его приготовления.

ЭМ-препараты с дрожжами

Этот вариант подкормки начинается с приготовления браги. Сначала в 10 л теплой воды размешайте 100 г сухих дрожжей. Добавьте 2-3 ст. л. сахарного песка, перемешайте. Дайте настояться раствору в теплом месте 3-4 часа.

Готовое удобрение перед использованием разводят в соотношении 1:20. Используется в качестве подкормки.

Настой на рисовой воде

¼ стакана риса залить 1 стаканом воды, тщательно перемешать, чтобы вода стала белесой. После воду слить в отдельную чашку и оставить в теплом темном месте, примерно на неделю. После раствор процеживают, добавляют молоко в пропорции 1:10 и снова оставляют для настаивания на неделю. Спустя неделю творожная масса отделится от сыворотки, ее надо отделить. А в сыворотку добавить 1 ст. л. сахара. И ЭМ-препарат готов.

Хранить препарат нужно в прохладном месте вплоть до 1 года. А для активизации микроорганизмов такой самодельный концентрат разводят водой комнатной температуры в соотношении 1:20 и используют по назначению.

Помните, в период дождей ЭМ-препараты применять нецелесообразно, поскольку они будут просто вымываться. И для приготовления самодельных ЭМ-растворов используют только отстоянную воду, так как хлор оказывает негативное действие на полезные микроорганизмы.

Ферментированные отруби

Отруби необходимы для быстрого компостирования любой органики. Как их приготовить посмотрите видео.

Заключение

Тема ЭМ-препаратов в последние годы стала очень популярной. В противовес мнению о полезности этих препаратов микробиологи считают, что это раскрученная тема и эффективные микроорганизмы являются чуть ли не спасением современной цивилизации. Но так ли это на самом деле? Что конкретно говорят микробиологи, узнайте в видео.

Приготовление эм препаратов своими руками: 4 рецепта

Многие из вас уже наслышаны о таком способе улучшения огородного грунта и повышения урожайности, как ЭМ технология.

Этот современный подход к земледелию уже успел завоевать множество поклонников. Однако у метода имеется и немало критиков, которые считают всё, созданное человеческой мыслью с целью модификации природы, вредным и опасным. Неизменным остается только одно — ЭМ препараты стоят недёшево и поэтому недоступны для большинства дачников, основная масса которых — пенсионеры.

А ведь освоить приготовление ЭМ препаратов своими руками не так уж сложно, да и рецептов на просторах рунета можно найти немало. С самыми интересными из них я познакомлю вас в статье.

Содержание статьи:

Что такое ЭМ препараты

ЭМ препараты представляют собой смесь из разных культур эффективных микроорганизмов. Они вступают друг с другом в симбиотические отношения и поэтому способствуют развитию полезной микрофлоры в почве и компостных кучах. Благодаря этому увеличивается количество и качество собираемых плодов, а также ускоряются процессы разложения органического материала в компосте.

Существует три типа микробов, которых объединяют вместе для получения таких препаратов. Это не какие-то определённые штаммы микробов, а скорее комбинация различных групп микроорганизмов. Что и даёт нужный нам положительный эффект:

• молочнокислые бактерии. Эти бактерии обитают в воздухе — в результате их деятельности получаются такие продукты, как квашеная капуста, различные соленья, ряженка, кефир и прочая ферментированная еда.
• дрожжи. Они представляют собой одноклеточные организмы, которые также живут в окружающем нас воздухе и на протяжении тысячелетий используются в пивоварении и хлебопечении.
• фототрофные бактерии. Как очевидно из названия, они вырабатывают жизненную энергию посредством фотосинтеза. Их можно обнаружить в здоровой лесной почве, экскрементах червей и навозе.

Как же нам заставить всех этих живчиков работать на нас? Для этого достаточно соединить компоненты, содержащие все вышеперечисленные виды бактерий, и ферментировать смесь анаэробным способом в течение определённого времени.

Все рецепты в статье приведены в расчёте на 200-литровую бочку.

Приготовление ЭМ препаратов: 4 лучших рецепта

Рецепт № 1. Самый правильный

Крапива очень хорошо заквашивается и обогащает эм препарат множеством полезных веществ

• 25 литров высоко плодородной лесной почвы. Она может иметь небольшую белую прослойку мицелия, но не должна включать в себя никакие другие цвета (красный, оранжевый, ярко зелёный и так далее). Землю можно заменить зрелым трёхлетним навозом или перегноем;
• 25 литров пшеничных отрубей;
• 25 литров измельчённого древесного угля;
• 50 литров опилок от мягких пород деревьев;
• 2 литра сырого молока;
• 3-5 литров старого варенья, мёда, патоки или любого другого нерафинированного подсластителя;
• 200 грамм свежих дрожжей (можно также использовать домашнюю закваску, используемую при приготовлении домашнего хлеба);
• 3-6 литров воды (количество воды зависит от изначальной влажности добавляемой почвы или навоза)

Воды нужно брать столько, чтобы при сжатии готовой смеси в кулак ладонь оставалась влажной, но при этом сквозь соединённые пальцы не сочилась жидкость (это соответствует влажности примерно в 60%).

1. Смешайте отдельно влажные и сухие материалы и только потом соедините их вместе в бочке.
2. Закройте ёмкость плотной крышкой со специальным шлюзом для отвода образующихся в ходе брожения газов. Либо просто проделайте в крышке отверстие диаметром около одного сантиметра и вставить в него шланг. Другой конец шланга нужно опустить в бутылку с водой. Если вода в бутылке пузырится, значит, процесс ферментации идёт как надо.
3. Через 5-7 дней вы заметите, что пузыри перестали выходить из шланга. Это признак, что смесь готова. Когда вы откройте бочку, то ощутите запах хлеба, пива или вина. Если что-то пошло неправильно, то вы почувствуете такую вонь, что находиться возле бочки будет просто невозможно.

• Вы можете использовать приготовленный ЭМ препарат немедленно, так и высушить его на солнце для дальнейшего применения. Рассыпьте смесь тонким слоем и сушите её при постоянном помешивании. Это позволит продлить срок хранения до целого года.
• После каждого посещения компостного туалета добавляйте в него по чайной ложке препарата. Это уменьшит неприятный запах, ускорит процессы компостирования и облегчит переработку азота микроорганизмами.
• Смешивайте препарат с почвой в лунках/бороздках при посадке/посеве огородных и садовых растений.
• Регулярно посыпайте компостную кучу тонким слоем препарата.
• Делайте жидкие подкормки, растворяя одну часть смеси в 20 частях воды с добавлением 0,5 части старого варенья. После настаивания в течение суток смесь готова к применению. Готовая подкормка хранится до двух недель в тёмном и прохладном месте. Опрыскивайте ею листочки огородных культур и вносите непосредственно под корешок.

Рецепт № 2. Самый дешёвый

Почву для закваски лучше брать на том участке, где в прошлом году росли сидераты

Если у вас нет возможности достать какие-либо из ингредиентов из предыдущего варианта приготовления ЭМ препарата, советую обратить внимание на следующий рецепт.

• свежескошенная травка, выполотые сорные растения без семян и прочая сочная органика;
• литр прокисшего молока, старого кефира либо водички, образовавшейся после мытья стаканчиков из-под сметаны;
• пару пригоршней сенной трухи (сенная палочка отлично истребляет вредоносные бактерии, которые могут ненароком поселиться в вашем препарате);
• полбанки старого ненужного варенья (но не забродившего!);
• пол-литра плодородной почвы с участка;
• вода;
• можно также добавить немного гуминовых удобрений, а также древесной или травяной золы.

1. Слегка измельчите траву, набейте бочку до верху (не доходя до края 5-10 сантиметров).
2. Залейте зелень водой так, чтобы она полностью её покрывала.
3. Внесите в смесь остальные компоненты и хорошенько перемешайте.
4. Позвольте биоудобрению настояться в закрытом виде в течение 7-10 дней. Ёмкость нужно периодически (раз в день) приоткрывать и её содержимое помешивать длинной палкой.

Также как и в предыдущем рецепте, только в этот раз на одну часть ЭМ препарата можно брать уже не 20, а 10 частей чистой воды.

Рецепт № 3. Самый весёлый

Домашними ЭМ препаратами полезно поливать почву весной перед неглубокой перекопкой

В этом рецепте в роли питательной основы для заквашивания органических материалов предлагается использовать сахарно-дрожжевую брагу. В ней содержится колоссальное количество молочно-кислых и дрожжевых культур, которые сделают конечный продукт ещё более эффективным помощником в деле восстановления плодородия почвы на вашем участке.

• одна лопата древесного пепла (либо 300 грамм аммофоски и полкилограмма извести);
• половина ведра любого вида навоза;
• ведро листового опада либо слегка подгнившей соломы;
• одна лопата плодородного огородного грунта (но лучше использовать перегной либо компост);
• один литр любого кисломолочного продукта;
• одна лопата речного песка;
• три литра браги (3 литра фильтрованной воды, 5 столовых ложек сахарного песка).

1. Сначала приготовьте бражку — смешайте воду с сахаром и оставьте раствор бродить в тёплом месте в течение 2-3 суток.
2. Сложите все перечисленные выше компоненты в бочку, тщательно размешайте и закройте ёмкость крышкой.
3. Через 5-10-дневного брожения препарат будет готов к применению. Его готовность определяется по запаху — ЭМ препарат должен издавать приятный грибной аромат с дрожжевыми нотками.

Разведите с водой в пропорции 1:10 и подкормите ваши растения корневым или внекорневым способом.

Рецепт № 4. Самый древний

Этот вариант приготовления ЭМ препарата основан на оригинальном рецепте, впервые получившим хождение среди тайских фермеров.

• 3 литра варёного риса
• 1 килограмм патоки или сахарного песка
• 3 килограмма скошенной травы или кухонных отходов, образовавшихся после чистки свежих овощей

1. Простерилизуйте 5-литровую банку с помощью кипящей воды.
2. Наполните её примерно на 2/3 высоты варёным белым рисом.
3. Прикройте горлышко банки кусочком бумаги, закрепите её резинкой и поставьте ёмкость в тёмное место вдали от прямых солнечных лучей.
4. Через 3-7 дней на поверхности риса появляется белая, похожая на куски хлопка, плесень.
5. Переложите рис вместе с плесенью в бочку или просторный бак, добавьте сахар, органический субстрат и хорошенько всё перемешайте.
6. Закройте бочку/бак крышкой и оставьте смесь бродить примерно в течение месяца.
7. Спустя 30 дней сцедите образовавшуюся на дне ёмкости жидкость.
8. К оставшейся в бочке/баке массе можно добавить ещё килограмм сахара, перемешать и оставить на одну-две недель. Допускается до двух таких повторных применений.

Сцеженную жидкость разбавляют водой в соотношении 1:20 и применяют для корневых и внекорневых подкормок всех огородных культур.

Вместо травы и овощных остатков можно также использовать рыбные отходы, но в этом случае готовый
ЭМ препарат разводят водой в пропорции 1:1000, настолько он получается сильнодействующим.

Предлагаю посмотреть наше видео о всех нюансах изготовления и применения ЭМ препаратов.