Меню

Что такое кухонный огород

Домашние мини-огороды: новый тренд в мировом дизайне

Жители больших городов редко находятся наедине с природой. Встречи ограничиваются прогулками в парке. Новомодным трендом стали домашние мини-огороды, дающие возможность эстетического наслаждения.

Что это такое

Домашние мини-огороды — небольшие горшки с плодородной почвой. Любой начинающий может выращивать урожай прямо на подоконнике. Принцип — подбираются растения, которые могут существовать в пределах горшка — карликовые сорта овощей/фруктов.

Сооружение нужно желающим собирать плоды, выращенные самостоятельно. Это экологически чистые продукты. Новомодная идея украсит любой уголок, а зеленый цвет освежит вид и добавит красок.

  • Температура в помещении — 20 градусов.
  • Частое опрыскивание.
  • Если условия тепличные — необходимо проветривать.
  • Использовать жидкое удобрение.

Стоит помнить, что необходим натуральный/искусственный свет.

Покупать или сделать самостоятельно

Интернет-магазины предлагают купить уже готовые мини-огороды. Это изделие представляет собой:

  • поддон для грунта;
  • лоток, резервуар для воды;
  • стенки — защита и фиксация;
  • ножки, опоры, подставки;
  • лампы для быстрого роста растений (располагаются сверху).

В некоторых моделях могут быть предусмотрены разделения на мини-грядки. В комплекте иногда находятся семена фруктов, овощей, зелени, цветов. Такой вариант, не требующий дополнительных затрат времени на подготовку мини-огорода, нравится садоводам. Достаточно просто собрать устройство, следуя инструкции.

Изготавливая домашний мини-огород самостоятельно стоит помнить, что находиться он должен вблизи солнечных лучей, иметь некоторое количество влаги (полив, опрыскивание). Садоводы советуют сделать либо полки, либо постаменты для горшков, обеспечивающие наиболее благоприятные условия.

Какие растения выбрать

После того, как решено создать мини-огород следует задуматься о сортах растений. Наиболее популярны такие овощи: огурец (Зозуля, Маша, Конни, Легенда, Клавдия, Сережа), помидоры (Балконное чудо, Аляска, Бетта, Комнатный сюрприз, Японский комнатный), перец (Огонек, Новогошары, Винни-Пух), фасоль (Фатима, Триумф сахарный, Сакса без волокна) и морковка (Пармекс, Внучка, Раунд бэби). Из фруктов рекомендуют посадить мандарин или лимон. Особенно ценится зелень: петрушка, укроп, лук. Опытные огородники и садоводы садят землянику.

Чтобы наполнить дом яркими красками следует посадить комнатные цветы или растения (лавр, кофейное дерево, азалия и другие).

Почему домашние мини-огороды — это модно

Не обязательно быть огородником или садоводом большого стажа, чтобы приобрести мини-огород, он подойдет желающим украсить помещение. Выращивать можно травы, листья салата, низкорослые цветы и многое другое, не боясь схожести с сельским уголком, достаточно включить современный дизайн посуды для растений. Разместить сооружение можно в офисе, кафе или баре, в квартире.

  • украшение интерьера;
  • полезные продукты;
  • работа руками;
  • соединение с природой;
  • свежесть.

Многие девушки переживают, что ухаживание слишком сложное, либо они испортят маникюр. В этом случае есть несколько советов:

  1. Выбирать неприхотливые растения (написано на упаковке).
  2. Отдельное место.
  3. Работать в перчатках с помощью инструментов.
Читайте также:  Кулинарные салаты с огорода

Это не сложная работа, даже звезды не могут устоять покупкой домашних мини-огородов для дома. Также он особенно подойдет тем людям, которые следят за своим питанием. Лучше всего расположить огород в освещенном месте, что увеличит пространство.

Как вырастить мини огород в домашних условиях? Огород на подоконнике! (1 видео)

Комнатное овощеводство – новый взгляд на кухонный интерьер

Комнатное овощеводство – новый взгляд на кухонный интерьер

Что может сделать интерьер кухни и столовой оригинальным и удобным: мебель, обстановка, современные технические средства или стильные акценты? Почему бы не добавить Вашей кухне ярких красок, сделав на подоконнике мини-огород из нескольких горшков с миниатюрными овощами, кустиком салата или петрушки? Витаминная грядка, несомненно, станет украшением любого кухонного интерьера.

Мы стремимся сделать внешний вид и наполнение своей кухни практичным, элегантным, красивым. Современная кухонная мебель может выполняться в различных стилях: от старого доброго кантри с его уютными деревянными предметами обстановки до холодного, отливающего серебристо-стальным блеском хай-тек. Горшечные растения в кухне и столовой – явление обычное, так что на подоконниках большинства домов или квартир обычно красуются любимые цветы, будь то кактусы или фикусы.

Правда, не каждая хозяйка знает, что на кухне можно не только расставить горшки с растениями, но и сделать свой мини-огород, декоративный и при этом полезный в хозяйстве. Конечно, говорить о высокой урожайности при выращивании салата или помидор на подоконнике не приходится, однако украшение блюд зеленью и овощами со своего собственного мини-огорода уж точно можно будет себе позволить.

Разумеется, рассчитывать на какую бы то ни было значительную урожайность на овощной комнатной грядке было бы довольно наивно. Если, конечно, не использовать современные решения на подобии комплексных систем AeroGarden, впрочем, их стоимость может оказаться выше общедоступной.

Во-первых, даже при сложении площади всех горшков с растениями вряд ли получится больше квадратного метра, ведь ширина подоконников редко превышает 35 см, а в глубине комнаты овощам скорее всего будет мало света.

Во-вторых, из-за сухости воздуха в помещениях, особенно в зимний период, овощным растениям вне зависимости от частоты полива может не хватать влажности.

В-третьих, овощам, образующим мощную корневую систему, например, корнеплодам, часто необходима большая глубина грунта, и стандартный керамический или пластиковый горшок им может оказаться мал.

Гидропонная установка AeroGarden

Читайте также:  Что когда убирать с огорода

Гидропонная установка AeroGarden

Конечно, на кухонном подоконнике не так-то просто создать благоприятные условия произрастания овощных культур, подобные тепличным, но при этом можно сделать миниатюрный кухонный огород, выполняющие не утилитарные, а, скорее, декоративные, эстетические функции.

Гидропонная установка AeroGarden

Гидропонная установка AeroGarden

Например, настоящим украшением кухонного интерьера может стать оригинальный керамический горшок, в котором вместо обычных комнатных цветов растет куст мини-томатов с яркими помидорчиками-черри в окружении зеленых луковичных перьев, веточек петрушки или мяты. И неважно, что для приготовления салата выращенных помидоров и зелени будет, вряд ли достаточно – главное, что декоративность мини-огорода радует глаз и повышает настроение. Кроме того, комнатные овощеводство актуально круглый год, как и тепличные хозяйства, в то время как выращивать овощи в весенне-зимний сезон в открытом грунте довольно проблематично.

Несколько горшочков с пряными травами будут очень уместны на кухне. Насыщая воздух легким ароматом, петрушка, тимьян, мята или мелисса, базилик, руккола, майоран являются полезными добавками ко многим блюдам итальянской и французской кухни.

Овощи в горшках на кухонном пространстве встретишь куда реже, поскольку сохранить их вид декоративным, не допуская ухода «в стрелку» или пожелтения листьев достаточно непросто. Кроме того, не все растения легко уживаются друг с другом: пасленовые, бобовые, корнеплоды – у каждого представителя мини-огорода свои потребности, в том числе и к произрастающим рядом овощным культурам. Если соседство с бобовыми – горошком, фасолью, бобами, насыщающими почву азотом – полезно почти для всех овощей, то рядом с томатами другим пасленовым, скорее всего, будет некомфортно – лучше «разбавить» их пряными травами или зеленым луком. Таким образом, в одном горшке могут разместиться различные комбинации овощных культур:

Овощные культуры и пряные травы
1 Зеленый горошек Мини-томаты Укроп
2 Огурец-корнишон Петрушка Морковь
3 Салат Болгарский перец Руккола
4 Томаты-черри Зеленый лук Цуккини
5 Чеснок Сельдерей Перец-чили

Помимо базовых правил овощеводства, рекомендующих не выращ ивать рядом разные виды пасленовых, при размещении овощных культур на кухонном подоконнике важен декоративный эффект. Так, на фоне зеленых завитушек горошка красные или желтые мини-томаты будут смотреться еще живописнее. К высокорослым, раскидистым овощам подойдет почвопокровная растительность вроде моркови или пряных трав.

При комнатном овощеводстве пропорции высоты для растений останутся примерно такими же, как и в обычных уличных условиях.

Овощные культуры и пряные травы
Высокорослые Среднерослые Низкорослые
1 Мини-томаты Зеленый горошек Укроп
2 Огурец-корнишон Петрушка Мини-морковь
3 Болгарский перец Перец-чили Руккола
4 Томаты-черри Зеленый лук Салат
5 Цуккини Сельдерей Чеснок

При устройстве собственного мини-огорода на кухне нужно учитывать, что комнатные условия имеют множество различий с естественными природными – особенно неприятно на растениях отражается постоянно работающее в осенне-зимний период отопление. Если в доме система отопления устроена стандартным образом, то есть тепло идет от батарей, исторически располагающихся под подоконниками со стоящими на них горшечными растениями, воздух вокруг них будет суше и теплее, что может понравиться разве только кактусам.

Читайте также:  Какими удобрениями подкармливать огород

С другой стороны, размещение горшков с цветами вдали от окон также нежелательно, так как уровень освещенности в глубине комнаты будет на порядок ниже, чем на жарком подоконнике.

Любому «представителю» мини-грядки, будь то салат, пряная зелень или другая овощная культура, особенно важен высокий уровень влажности воздуха, равно как и достаточно интенсивная освещенность. Один из способов сделать воздух при включенном отоплении более пригодным для растений – это банальная сушка белья на батареях, делающая воздух в помещении более влажным. Более технологичной альтернативой выступают электрические увлажнители воздуха, распыляющие водяную пыль в радиусе нескольких метров.

Важно, подобрать для овощной культуры грунт, учитывающий потребности растения и содержащий достаточное количество питательных веществ и микроэлементов. Каждая овощная культура имеет свои предпочтения в отношении пропорций азота, фосфора, калия и других минеральных веществ в почве. При комнатном овощеводстве, когда одним из условий декоративности растений является их миниатюрность, нужно учитывать баланс между азотными и другими видами удобрений. Устройство дренажной системы из керамзита поможет избежать чрезмерного грунтового увлажнения, ведь овощи не любят его также как и засуху.

Одной из неприхотливых овощных культур, которые можно попробовать вырастить на подоконнике, является руккола, травянистое растение с оригинальным терпким вкусом, довольно устойчивое к неблагоприятному воздействию сухого воздуха. Правда, при недостаточном поливе руккола может уйти «в стрелку», и легкая горчинка ее листьев станет ярче. Также можно попробовать вырастить миниатюрные томаты-черри, при правильном уходе данная овощная культура может быть вполне декоративной и стать украшением любой кухни.

Итак, для составления сметы на устройство кухонного мини-огорода рассчитаем сумму затрат в натуральном и денежном выражении:

Ресурсы Количество, ед. Расходы, руб.
1 Пластиковые емкости (горшки) 2 200
2 Грунт в пакетах 2 300
3 Растения, семена 7 350
4 Удобрения 1 100
ИТОГО 950

Правила классического овощеводства вполне уместны и для комнатного мини-огорода: чем в более комфортных условиях будет расти овощная культура, тем больше она будет радовать и украшать интерьер если и не обильным урожаем, то красочным цветением и необычностью, свойственной таким привычными и одновременно оригинальным овощным культурам.

Adblock
detector