Сад и огород. В чем отличия?

Садом называется территория с плодовыми деревьями, цветами и кустарниками, посаженными человеком. Огородом же называется довольно небольшая площадь земли, предназначенная в основном для выращивания овощей, ягод, плодовых деревьев и цветов в открытом или закрытом грунте, например в парнике или теплице из стальных труб. Понятие сада и огорода схоже, а иногда и вовсе не различимо. Оба этих понятия входят в садоводство.

Садоводством в свою очередь называется отрасль растениеводства, которая занимается возделыванием многолетних плодовых или ягодных культур; выращиванием декоративных растений. Оно является одной из самых главных и важных отраслей агропромышленного комплекса всех развитых стран.

Сады бывают различных типов, как например, зимний, японский, фруктовый сад. Однако, обычно употребляя это понятие имеется ввиду некие общественные посадки. Стоит так же заметить, что несмотря на это, термин сад часто употребляется и в качестве личного подсобного хозяйства. Оборудование и инструменты для сада можно заказать на http://stroypark.su/index/garden/. Что же касается огорода – так этот термин больше всего применим как раз к личным пространствам, расположенным обычно возле дома или дачи.

Существуют так называемые садово-огородные общества. Они занимают большие площади земли и на них располагается множество огородов. Обычно такие общества располагаются либо на окраинах города, либо в сельской местности. Огороды обычно принадлежат жителям близлежащих городов, живущих в многоквартирных и многоэтажных домах, где нет своего огорода вблизи жилья.

На сегодняшний день иметь дачу с огородом считается престижным наравне с собственным жильём или машиной. Немало людей покупают себе местечко в подобном садово-огородном обществе в кредит. Для этого даже есть специальные виды кредитов (например, для загородного строительства). Кто-то сам строит дом на участке, а кто-то покупает уже готовый дом. Не редко люди уезжают на всё теплое время года на дачу, особенно если она находится не очень далеко от работы. Многим нравится «копаться» в саду, считается, что это расслабляет, помогает отвлечься от проблем. Кроме того, работая достаточное время в огороде вы запросто можете поддерживать свою физическую форму. Некоторым людям дача нравится более свежим воздухом в сравнении с городским, а также сменой обстановки, отсутствием мешающих соседей за стенкой, неким единением с природой и возможностью есть свои собственные фрукты и овощи, точно зная, как они были выращены и чем удобрены.

Какие деревья посадить перед домом и в других местах участка?

Приобретая земельный участок и составляя план будущего дома, обязательно нужно подумать о размещении деревьев и полукустарников, которые всегда сажаются в первую очередь. Это объясняется не только габаритами растений, но и сравнительно продолжительным периодом роста до полноценного цветения или плодоношения. Разумеется, посадить все декоративные и плодовые деревья на дачном участке невозможно в силу ограниченной территории, поэтому приходится выбирать.

И при решении вопроса, какие деревья посадить на участке, нужно ориентироваться на два принципа:

• условия выращивания: требовательные или неприхотливые виды;
• основное назначение, или место в садовом ландшафте (сад, живая изгородь, одиночная посадка).

Если говорить о плодовых деревьях, то самый простой уход требуется яблони (особенно если приобрести саженец местной селекции устойчивый к распространенным болезням и вредителям). Конечно, неприхотливые сорта не отличаются высокими вкусовыми качествами, но и хлопот не принесут. Но если хочется удивить соседей чем-то экзотическим, то стоит задуматься о посадке желтой сливы, актинидии, грецкого ореха или персика.

Относительно декоративных деревьев и полукустарников действует тот же принцип. К примеру, для живой изгороди можно использовать дикий виноград, жимолость или сирень пониклую, с минимальными требованиями к почвенно-климатическим условиям, а можно украсить участок, можжевельником, барбарисом или боярышником, для которых нужно чуть больше внимания.

Если вы решили посадить дерево на даче, то обязательно проверьте глубину залегания грунтовых вод. Очень многие деревья как плодовые, так и декоративные погибают сразу, как только их корни достигнут воды. К таким деревьям относится груша, имеющая глубоко проникающую корневую систему. Сначала молодой саженец активно растет и радует хозяина, возможно, даже получится попробовать первые плоды, но потом деревце начинает чахнуть и засыхать. Неопытные садоводы сетуют на болезнь или некачественный посадочный материал и снова покупают и сажают саженцы груши.

Чтобы посадки деревьев действительно стали долговечными, нужно учитывать требование каждой породы к условиям произрастания.

Обзор плодовых деревьев и их особенности

Многие, имея дачный участок, желают посадить в саду плодовые деревья. Для хорошего плодоношения им требуется высокий уровень освещенности, подкормки, полив, обрезка и профилактические обработки от болезней и вредителей.

Посадка несколько сортов с одним сроком созревания благоприятно сказывается на урожайности. Для экономии места на участке лучше выбирать сорта с компактной формой кроны на карликовых подвоях. Ниже представлена краткая характеристика основных плодовых культур по наиболее значимым параметрам.

Культура	Средняя продолжитель-ность жизни, лет	Средняя высота дерева, м	Требуемая площадь питания, м	Предпочтительные почвы	Допустимая глубина залегания грунтовых вод, м
Яблоня	от 20 до 50	от 3 до 7	3х2 или 6х4	слабокислые	от 1 до 3
Груша	25	5	5х4	любые	2
Вишня	25	от 2 до 5	4х3	нейтральные	2
Черешня	60	от 3 до 8	4х4 или 8х4	нейтральные	1,5
Слива	20	5	4х3	нейтральные	1,5
Алыча	20	2,5	3х3	нейтральные	1
Абрикос	40-60	от 5 до 10	5х6	слабощелочные	2-2,5
Калина	40	2,5	2х2	слабокислые	1
Ирга	50	2,5	3х2	нейтральные	1,5
Жимолость	20	1,5	2х1	любые	1,5
Облепиха	15	от 3 до 5	2х2	нейтральные	1
Рябина	25	7	5х3	слабокислые	2
Лещина	60	5	4х4	слабощелочные	3

При выборе плодового дерева для дачного участка большую роль играют не только вкусовые предпочтения, но и климатическая зона. К примеру, арония рекомендована для северных регионов, как и жимолость с облепихой, завезенные в среднюю полосу России из Сибири.

Теплолюбивые алыча, слива, черешня и вишня прекрасно удаются в южных регионах. Однако селекция не стоит на месте и многие культуры прекрасно адаптируются в нетипичных регионах благодаря устойчивому подвою. Отличный пример тому — абрикос маньчжурский и абрикос сибирский, которые подходят для выращивания в Сибири и на Дальнем Востоке. И хоть такой абрикос имеет специфический невыигрышный вкус, в переработке он вполне удачен.

Для рационального использования участка можно применять прививку, позволяющую на одном взрослом дереве иметь несколько интересных сортов.

Обзор декоративных деревьев и кустарников

Декоративные деревья несут не только эстетическую функцию, но часто сажаются для тени у беседки, для защиты от пыли с дороги, для создания живой границы вдоль забора. Особенности ухода зависят от вида растения и зоны выращивания.

Есть деревья, которые нежелательно сажать на частном участке из-за агрессивной поросли или из-за народных примет. Рассмотрим наиболее популярные в частном ландшафтном дизайне декоративные деревья и кустарники с точки зрения особенностей ухода и возможного использования.

Культура	Краткое описание	Использование	Примечание
Липа мелколистная	Дерево высотой до 30 м с аккуратной овальной кроной, высокая морозостойкость, не переносит засуху, крона хорошо поддается формированию	Тенистое дерево с приятным благоуханием в период цветения, является медоносом, может использоваться для живой изгороди или посадки вдоль забора, хорошо задерживает пыль от дороги	Липа у дома по старым приданиям защищает от всех болезней и недугов. Молодое дерево не цветет, первое цветение наблюдается только на 20-30 году жизни, липовый цвет применяется в народной медицине
Клен остролистный	Дерево высотой до 6 м с компактной шаровидной кроной, не нуждается в частой обрезке, растет на любых почвах	Хорошо подходит для создания тени возле дома или над искусственным прудом, часто высаживается вдоль забора или дороги	Применяется в народной медицине и кулинарии
Черемуха обыкновенная	Дерево высотой от 4 до 10 м, известное своими белоснежными кистевидными соцветиями с ярким ароматом, нетребовательна к условиям произрастания	Из-за раскидистой широкой кроны чаще высаживается одиночно на краю участка или в аллеях в большом саду	Нельзя сажать близко к дому, так как ее корни разрушают фундамент; дает съедобные плоды, обладающие лечебными свойствами
Тополь белый (серебристый)	Быстрорастущее дерево высотой до 30 м с раскидистой кроной, имеет светлую кору и серебристые листья, светолюбивое, солеустойчивое, переносит засуху и переувлажнение, морозостойкое	Используется в одиночных или групповых посадках. Для городского озеленения чаще применяют тополь пирамидальный, который не образует пуха, но имеет большую высоту	Нежелательно сажать близко к дому из-за агрессивной корневой системы, хорошо очищает воздух от пыли и вредных веществ
Катальпа	Теплолюбивое дерево высотой 10-15 м с высокой шаровидной кроной и изящным ровным стволом, соцветия крупные, белые, после цветения образуются длинные стручки, придающие дополнительную декоративность, не переносит обрезку	Одиночные посадки у беседки или возле дома, в период цветения источает очень приятный аромат, растет сравнительно медленно, в Подмосковье может подмерзать	В народе его называют «макаронным деревом»
Сирень	Обильноцветущий неприхотливый кустарник высотой от 3 до 6 м, окраска ароматных соцветий белая или сиреневая разных оттенков, требует умеренной обрезки	Некоторые сорта не переносят городской загазованности, поэтому нежелательно сажать их у дороги. Сирень идеальна для живой изгороди	Считается в народе защитницей семейного благополучия и источником вдохновения для творческих людей
Барбарис	Колючий кустарник высотой от 1 до 4 м, с разнообразной окраской листьев (бордовая, желтая, зеленая, пурпурная), неприхотлив в уходе	Используется для создания непроходимой стены из плотных колючих веток	Используется в народной медицине, рекомендован для посадки у дома
Ива	Дерево с поникающими побегами, быстро растет, легко поддается обрезке, переносит значительное переувлажнение	Посадки у водоемов или на переувлажненных почвах, живые изгороди	Символ грусти и печали, в старину считалось плохой приметой посадить иву под окном

Список можно продолжать еще долго, особенно если охватывать все разновидности и сорта. Селекционеры успешно справляются с задачей «удовлетворить запросы каждого садовода».

Деревья, нежелательные на садовом участке по старинным приданиям

Прежде чем посадить дерево перед домом, можно обратиться к опыту наших предков. На первый взгляд, все приметы основаны на суевериях, но в них часто имеется логическое зерно.

На дачном участке не рекомендуется сажать дуб, обладающий сильной энергетикой и оказывающий влияние на главу семьи. Береза в качестве защитного щита должна расти только за забором. Грецкий орех нельзя сажать возле дома, так как его корни могут со временем разрушить фундамент. Нежелательны на участке верба, ива и осина, вестники скорби и смерти.

Если в семье есть невесты, то с посадкой туи тоже лучше подождать. Тополь рекомендуется сажать за территорией участка, вдали от дома.

Обзор хвойных декоративных деревьев

Вечнозеленые и достаточно неприхотливые хвойники служат незаменимым элементом сада любого дизайна.

Для небольших площадей дачных участков подойдет пихта аризонская с серо-голубой хвоей (высота до 2 м) и пихта бальзамическая (карликовая разновидность). Для тех, кто хочет вырастить большое дерево, подойдет пихта корейская (до 15 м).

Карликовые сорта, достигающие в высоту до 3 м, имеют кедр атласский и кедр гималайский. Из крупномеров заслуженной популярностью пользуется кедр сибирский (сосна кедровая). Растет он медленно, но достигает очень внушительных размеров.

Лиственница и ель чаще украшают загородные дома с большой площадью приусадебного участка. Есть разновидности штамбовой лиственницы с высотой не более 2,5 м с шаровидной или плакучей кроной. Очень эффектно смотрятся сорта плакучей лиственницы: европейский карликовый сорт Репенс высотой до 1,5 м с почти стелющимися по земле ветками и японский сорт Пендула высотой до 7 м с нежной зелено-голубой хвоей.

Карликовые формы ели могут достигать высоты 2 — 2,5 м, которые при медленном росте становятся приемлемыми на участках любых размеров. Сортов карликовой ели с разнообразной окраской хвои и отличающихся формой кроны очень много. Наиболее красиво и оригинально выглядят голубые ели, эффектно выделяясь среди остальной растительности.

Из хвойных кустарников, имеющих разную форму кроны, можно отметить тисс и можжевельник. В ландшафтном дизайне частных участков используют карликовые виды можжевельника с разной окраской хвои (от темно-зеленой до серебристо-голубой) высотой до 8 м.

Сроки посадки деревьев и покупка саженцев

Однозначно ответить на вопрос, когда лучше сажать деревья, затруднительно. Это зависит от погодных условий и конкретной культуры. Оптимальным сроком посадки плодовых деревьев из группы семечковых является поздняя осень, а для теплолюбивых косточковых культур посадку лучше провести ранней весной. Предпочтительный возраст саженцев 2 года, но для сильнорослых культур (груша, черешня) лучше использовать однолетние саженцы. Отрицательной стороной однолетних саженцев является не сформированная крона, но зато они меньше болеют при пересадке и быстрее приживаются.

Большинство декоративных культур сажают весной. Причем строгие рамки «до распускания почек» относятся только к саженцам с открытой корневой системой. Посадочный материал с закрытой корневой системой (в горшках или пакетах) пригоден для посадки в течение всей весны и даже летом, но стоит он дороже.

Приобретая саженцы на специализированных выставках и ярмарках нужно обращать внимание на следующие моменты:

• в каком виде их продают: саженцы с открытыми и подсушенными корнями имеют малые шансы прижиться на участке; хороший материал упаковывается в пакеты с небольшим комом влажной земли;
• состояние корневой системы: корни должны быть ровными (без утолщений), упругими и без признаков шелушения;
• состояние кроны: почки должны быть набухшими, но не распустившимися;
• высота штамба: для плодовых 2-летних саженцев около 50 см;

Покупать посадочный материал рекомендуется в питомниках, которые есть в каждом регионе. Только там можно убедиться в качестве саженцев и выбрать растения, адаптированные для определенной зоны. Сорта плодовых деревьев для Подмосковья и всей средней полосы России выращивают в Мичуринском плодопитомнике.