Как правильно расположить грядки на огороде по сторонам света

Грядка – основа огорода, от ее закладки зависит урожай, затраченные силы и время на обработку и агротехнику выращивания культур. Задумываясь, как расположить грядки на участке правильно и удобно, важно учитывать комплекс факторов: местоположение и рельеф, климат, особенности грунта, стороны света и ряд других факторов. Изучите заранее теоретические аспекты, чтобы избежать проблем на практике и повысить урожайность каждой сотки.

Основные правила создания грядок

Для оптимизации огородных работ еще перед началом полевых работ необходимо:

• определится с видами овощей, которые будут выращиваться, а также их количеством;
• с помощью специальных таблиц рассчитать необходимую площадь;
• составить план участка и расположения грядок на нем.

Правильные грядки функциональны и красивы

Такая нехитрая подготовка поможет избежать лишних трудозатрат и, возможно, позволит выделить на территории место для отдыха, или плодово-ягодных культур.

Площадь и расположение участка

Для установления необходимой площади огорода прежде всего определитесь, будете ли вы выращивать овощи только для семьи, или еще и на продажу. Курдюмов Н. И., автор книги «Энциклопедия умного дачника», утверждает, что семье из пяти человек будет достаточно 90 к. м посадок, без учета дорожек между ними. Он использует гряды шириной 0,5 м с широкими проходами по 1 м, то есть площадь занимаемого участка около 4 соток.

Необязательно ориентироваться на чужие советы. Используя специальные таблицы, рассчитайте годовую потребность в овощах на семью, а также необходимую площадь для их выращивания. Для экономии площади, а также увеличения урожая, выращивайте такие культуры как огурцы, помидоры, фасоль и подобные им на шпалере, или подвязывайте их.

Таблица потребности овощей и площадь их выращивания

Рассчитав размер огорода, переходите к его расположению на плане. Здесь учитывайте:

• овощи выращивайте на южной стороне дачи, там больше солнечного света и земля лучше прогревается;
• деревья и строения не должны затенять огород, разместите их с северной стороны от него;
• рельеф надела должен быть максимально ровным, если этого нельзя достичь, позаботьтесь о дренажных канавках в низинных местах, или подумайте о террасированном огороде.

Пример планировки участка на бумаге

Форма надела для выращивания овощей может быть любая, не зацикливайтесь на стандартных прямоугольниках. Однако учитывайте, что при обработке нежелательно ходить между насаждениями, поэтому не делайте грядки слишком большими. Идеально, если стоя на дорожке, вы можете обработать насаждения по всей ширине или хотя бы больше половины.

Если приусадебная территория небольшая, предусмотрите высокие, вертикальные или многоуровневые посадки. Они особенно популярны для выращивания клубники, земляники, пряных трав. Учитывайте, вертикальные конструкции с многолетними растениями лучше делать мобильными, чтобы иметь возможность спрятать их на зиму, иначе овощи могут вымерзнуть.

Нестандартные многоуровневые грядки

Правила и особенности планировки

Серьезный подход к выращиванию овощей требует небольшой подготовки и грамотной планировки грядок в огороде и их расположению.

1. Подготовьте отдельную тетрадь, где будете записывать, как распределить грядки на участке.
2. Внесите в тетрадку план дачи, отметьте расположение гряд на нем.
3. Пронумеруйте гряды.
4. На чистом листе напишите год посева и нумерацию островков с культурами, которые будете выращивать.

Такая тетрадь и схема будут служить долгие годы, сохраняя важную для огородника информацию. Она помогает ориентироваться между посевами, придерживаться севосмен и правильно подбирать растения-соседи, что крайне важно даже для маленькой территории. Ведь несоблюдение севооборота овощей и игнорирование их совместимости грозит истощением почвы и значительным сокращением урожая.

Для удобства севосмен условно поделите территорию на четыре зоны, где будете выращивать культуры с разным требованием к питательности почвы, а также многолетники.

• Очень требовательные – капуста, огурцы, тыква, картофель, чеснок.
• Средне требовательные – лук, морковь, свекла, салат, шпинат, кольраби, редис, перец, картофель, дыня.
• Нетребовательные – семейство бобовых.
• Многолетники – клубника, земляника, ревень, многолетние пряные травы.

Правильная планировка облегчает севооборот

Внося в план схему огорода, не забудьте отметить расположение компостной кучи. Если не хотите портить внешний вид ландшафта, поставьте компостер. Остатки растений и другой органики, сложенные сюда, перерабатываются лучше, чем в обычной куче. Для усиления эффекта гниения используйте специальные бактериологические добавки.

Планировка дачи на склоне

Расположение дачи на склоне – не препятствие для выращивания огородных культур. Дельные советы специалистов облегчат этот процесс:

• Располагайте гряды поперек склона, это уменьшит эрозию.
• На склоне крутизной до 50 размещайте овощные культуры в верхней его части. Внизу посадите кустарники или сделайте высокие грядки, при избыточном увлажнении почвы там.
• На склоне крутизной выше 5,10 оборудуйте террасы, на которых уже размещайте посадки. Рекомендованное соотношение их длины и ширины при таком расположении составляет 4:1 или 5:1.
• На склоне крутизной выше 70 сделайте канавы глубиной до 20 см посредине огорода и на расстоянии 1 м от края террасы. Это дополнительно защитит грунт от размыва.

Создание новых грядок

У современных огородников большой популярностью пользуются приподнятые или углубленные огороженные посадки. Их легче обрабатывать, можно использовать специальные земляные смеси с правильно подобранным составом, проще рассчитывать необходимое количество удобрений, а мелкоячеистая сетка на дне убережет от грызунов. Сделайте такие грядки «теплыми» и собирайте по два урожая в год, ведь овощи будут созревать на пару недель быстрее.

Если планируете расположение огорода на непаханом целинном участке, воспользуйтесь одной из методик:

1. Снимите слой дерна, но не выбрасывайте его, а измельчите и отправьте в компост. Оголившеюся землю перекопайте, по возможности добавьте новый плодородный грунт. Края укрепите бортиками.
2. Менее трудоемкий метод: перекопайте место для огорода и засадите его картофелем. Количество сорняков значительно уменьшится, но не надейтесь на щедрый урожай в первый год.
3. Сделайте приподнятые гряды: перекопайте место под огород или просто притопчите (скосите) траву. Оборудуйте бортики нужной высоты. На дно положите ветки, толстые стебли растений, картон, бумагу, засыпьте быстро перегнаиваемой органикой и грунтом. В сухих климатических условиях такие гряды лучше углубить в землю.

Создание приподнятых «теплых» грядок

Существует большое разнообразие техник обустройства грядок:

• высокая – очень популярна у американских фермеров;
• холмиковая;
• по методу Митлайдера;
• многоярусная и другие.

В каждом случае обязательно поставьте бортики по краям, это предотвращает расползание почвы и препятствует распространению на них сорняков с дорожек. Для окаймления приобретите готовые садовые бордюры либо используйте любые доступные материалы:

• дерево, предварительно обработайте его антисептиком;
• бетон;
• пластик;
• метал;
• кирпич;
• шифер.

Обязательно соблюдайте порядок посадки грядок, отмеченный в вашем плане с расположением. Для экономии места и увеличения урожая высаживайте новые растения на освободившиеся после сбора предшественников участки. Так можно выращивать не только овощи с коротким периодом вегетации, но и, например, картофель, если выкапывать его молодым.

Параметры грядок – немного геометрии и математики

Профессиональные огородники советуют отказаться от традиционного сплошного засаживания земли в пользу отдельных довольно узких грядок с широкими дорожками. Утверждают, что урожайность культур на таком огороде выше, поскольку, благодаря продуманному расположению, значительно увеличивается освещенность каждого растения. Кроме того, правильно подобранные параметры посадок облегчают уход за ними.

Удобные широкие проходы обязательны

Как рассчитать оптимальную ширину

Рекомендованная оптимальная ширина грядок в огороде отличается в разных источниках. Единственное, на чем сходятся все фермеры, – она должна быть таковой, чтобы без труда обрабатывать овощи, не заходя на почву.

Таким образом, ширина последней полосы не должна превышать 1 м. Между посадками обязательно наличие проходов оптимальной шириной 90-100 см. Уже расстояние между грядками делать не стоит, ведь раскидистая ботва растений значительно сократит эту площадь.

Популярны также узкие грядки по Митлайдеру. Этот американский фермер разработал систему «идеального огорода», согласно которой гряды шириной 45 см чередуются с проходами по 90 см. Растения, высаженные по такой методике, получают максимум солнечного света и хорошо вентилируются. Эти факторы вместе со сбалансированной подкормкой гарантируют высокий урожай даже при отсутствии хороших погодных условий.

Расположение в теплицах

Какой должна быть идеальная длина

Идеальная рекомендованная протяженность очень варьирует у разных специалистов. Так, длина грядки по Митлайдеру – 9 м. Отечественные огородники делают их меньше, стандартный размер грядки 3 м, иногда 4,5 м, 6 м.

Больше внимания акцентируйте не на протяженность, а на то чтобы все ленты были одинакового размера, это значительно упростит уход за культурами. Однако некоторые любители игнорируют этот пункт, создавая из посадок разной длины целые композиции, облагораживая таким образом дизайн участка.

Оригинальный подход к форме

Какую высоту выбрать

Высота зависит от климатических условий и особенностей грунта на участке. На легкой супесчаной почве не стоит приподнимать посадки, особенно если климат засушливый. Высокие грядки лучше прогреваются, но и быстрее высыхают, поэтому будут требовать частого полива. «Теплую» грядку в таких условиях сделайте углубленной, а не приподнятой.

Тяжелые глинистые грунты, особенно в местах, которые часто заливаются водой, или при близком залегании грунтовых вод, нуждаются в приподнятых сооружениях. Оптимальная высота для обработки – 40 см, но иногда их делают и выше – 60-70 см.

На маленьких участках возможно размещение огорода на разных уровнях. При этом наиболее низкие посадки делайте с южной стороны, постепенно увеличивая их высоту, так растения не будут притенять друг друга.

Приподнятые грядки удобны в обработке

Высокие грядки имеют ряд преимуществ:

• удобный полив;
• не застаивается вода;
• не нужно окучивание;
• если мульчировать, не нужна прополка;
• не нужно перекапывать, достаточно рыхлить на 7 – 10 см;
• возможна раннее высаживание овощей;
• легко делать севооборот;
• при посадке ненужно вносить удобрения в лунку;
• при умном использовании органики нет нужды в неорганических удобрениях;
• можно использовать вечно.

Расположение грядок относительно сторон света

Составлять схему грядок на огороде специалисты рекомендуют, учитывая особенности участка, климатический фактор и ориентацию по сторонам света. Учитывая последнее, многие часто нарушают стандартное расположение вдоль или поперек участка, заменяя его косым или диагональным размещением грядок по отношению к солнцу. Непривычность и эстетическое несовершенство такого расположения компенсируется целым рядом преимуществ.

Что дает точный расчет

Правильная ориентация посадок способствует:

• уменьшению количества больных и недоразвитых растений;
• равномерному освещению культур;
• уменьшению частоты полива;
• увеличению урожайности на 10-15 %;
• уменьшению сроков созревания некоторых культур на 3-5 дней.

Ориентация с севера на юг при преобладании пасмурных дней

Кроме того, некоторые огородники утверждают, что овощи, выращенные с соблюдением правильного направления посадок, лучше хранятся.

Особенности планировки для разных регионов

Рекомендации по тому, как правильно размещать грядки: с севера на юг или с запада на восток, отличаются для разных климатических условий.

Так, жителям северных и центральных регионов, где меньшее количество солнечного света и больше пасмурных дней, а также при недостаточном количестве тепла и избытке влаги, советуют ориентировать посадки с севера на юг. Высаженные таким образом растения не будут притенять друг друга.

Огороды в южных жарких и засушливых регионах нуждаются в грядках, ориентированных с запада на восток. При такой высадке культуры притеняют землю между рядами, соответственно она меньше сохнет, кроме того, уменьшается негативное влияние перегретой почвы. Опыты фермеров показывают, что в условиях недостатка осадков, урожайность кукурузы, посеянной таким образом, была на 20-25 % больше той, что росла рядами с севера на юг.

Расположение грядок по сторонам света не всегда оправдано. Наличие сильных постоянных ветров в регионе или расположение участка под углом значительно корректируют эту схему. Так, негативное влияние суховеев на растения компенсируют посадкой поперек направления воздушных потоков. В таком случае насаждения меньше иссушаются и сохраняют больше углекислоты, что способствует фотосинтезу. Гряды на неровном участке делают только поперек склона.

Схема расположения Митлайдера

Дорожки между грядками

О ширине дорожек между грядками рассказано выше (не менее 90 см), но важно не только правильно рассчитать параметры этой зоны, но и обустроить проходы, чтобы исключить сорняки. Это могут быть как капитальные дорожки, так и временные настилы. Такие настилы не только препятствуют росту сорных трав, но и делают работу огородника более удобной.

Из чего сделать огородные дорожки

Что положить между грядками, чтобы не росла трава:

• широкие доски или настил из узких досок, сбитых для прочности в одну линию;
• листы ДВП;
• рубероид;
• мульчу из опилок, сена, травы от газона. Важно помнить, свежие опилки окисляют почву;
• насыпь из гальки, щебня, битого кирпича – такие тропинки между грядками очень декоративны и украшают ландшафт;
• старый линолеум;
• картонные коробки.

Если расположение посадок не меняется и тропинки всегда остаются на местах, имеет смысл сделать капитальные дорожки. Самое надежное покрытие между грядками от сорняков – бетон. Бетонные проходы могут быть монолитными, под искусственный камень или под плитку.

Также можно выложить дорожки плиткой и не только бетонной. Очень красиво смотрится резиновая плитка, кроме того, она не скользит, что делает передвижение дачника безопасным.

Эффектно смотрятся проходы, украшенные спилами деревьев, но между спилами все равно будет расти трава, если не выполнить рекомендации ниже.

Как исключить прорастание сорняков

Этот способ подходит для оформления постоянных проходов, то есть для тех, кто не планирует менять расположение грядок.

Как сделать дорожки между грядок, чтобы не росли сорняки:

1. Проработав четкий план огорода, разметить проходы.
2. Снять в проходах верхний слой почвы. Если грядки приподнятые или с высокими бордюрами, можно не снимать.
3. Уложить картон, слои бумаги, ветошь, черную пленку для грядок или геотекстиль – специальный материал от травы.
4. Засыпать песком или опилками.
5. Сверху сделать твердое и устойчивое к размыванию дождем покрытие, например, засыпать галькой или битым кирпичом.

Грядки-холмы, расположенные с учетом комплекса факторов

В итоге получатся капитальные проходы, на которых ничего не будет расти. В случае перепланировки все это нужно снять и засыпать проходы плодородной почвой.

Чтобы разобраться, как разместить грядки на участке и чем закрыть дорожки от сорняков, не придется тратить много времени. Учитывайте климатические условия региона, стороны света, особенности грунта и рельефа, а также разработки известных земледельцев и в результате собирайте хорошие урожаи без излишних затрат силы, энергии и времени на обработку.