Селекция яблони
Слово «селекция» обозначает буквально отбор, а по смыслу — выведение новых сортов растений или пород животных и улучшение существующих.
Естественно может возникнуть вопрос: так ли уже необходима селекция плодовых растений, где имеется большое количество сортов, особенно яблони? Неужели из огромного количества уже существующих сортов нельзя выбрать достаточно хорошие, наиболее удовлетворяющие условиям производства и перейти на их массовое размножение и внедрение; не следует ли, отказавшись от нового, удовлетвориться испытанным старым?
Ответ на этот вопрос дает И. В. Мичурин в своей лаконической и строгой формулировке: «лучшее — враг хорошего». Несомненно, мы имеем много хороших старых сортов как отечественных, так и иностранных, но мы хотим иметь сорта еще лучшие, превосходящие старые по качеству и особенно по приспособленности к условиям отдельных плодовых зон и районов. Необходимо указать еще, что со временем меняются почвенно-климатические и экономические условия, хозяйственные требования к сорту, вкусы потребителей. Все это требует создания новых сортов, наиболее отвечающих меняющемуся комплексу условий.
Наконец, старые сорта плодовых, размножающиеся исключительно вегетативным путем, одни раньше, а другие позже, вырождаются, т. е. теряют первоначальный запас жизненности, всегда связанный с молодостью у любого организма, теряют стойкость к неблагоприятным условиям, устойчивость к различным заболеваниям. Все старое отмирает и вытесняется молодым — таков закон жизни. Отсюда несомненно, что работа селекционера-плодовода нужна, более того, она имеет огромное значение. Когда наша страна еще лежала в развалинах после первой империалистической и гражданской войны, Тамбовский Губисполком получает от Совнаркома такую телеграмму: «Опыты по получению новых культур растений имеют громадное государственное значение. Срочно пришлите доклад об опытах и работах Мичурина Козловского района для доклада председателю Совнаркома тов. Ленину».
Селекция яблони началась, вероятно, тысячи лет назад, когда человек впервые посеял семена от особо понравившихся ему плодов, найденных в лесу. Искусство прививки стало известно человечеству еще в доисторические времена, но распространялось оно медленно, и поэтому первые яблоневые сады состояли почти исключительно из сеянцев, причем, как это вполне понятно, для посева употреблялись семена, вынутые из лучших плодов, снятых с лучших деревьев: каждый садовод, таким образом, являлся в то же время и селекционером поневоле.
Этот период народной селекции, несмотря на свою примитивность и стихийность, сыграл огромную роль в деле постепенного преобразования диких видов яблони в культурные, и результатом его явилось огромное количество сеянцев-сортов. По всей вероятности, именно такое происхождение имеют известные наши сорта Антоновки, Апорты, Титовка, Боровинки и многие другие.
Примерно с 18 века, когда искусство прививки стало общедоступным и появились зачатки промышленного садоводства наряду с продолжавшейся стихийной селекцией, нарождаются первые попытки сделать селекцию плановой.
Селекционеры из народа использовали простейший метод — посев семян от свободного опыления. Нужно сказать, что несмотря на свою простоту, данный метод дает прекрасные результаты. Может быть, это объясняется тем, что при свободном опылении, особенно в саду, состоящем из большого количества хороших сортов, обеспечивается значительное разнообразие комбинаций скрещивания, а неизбежное при пчелоопылении оплодотворение смесью пыльцы предоставляет широкие возможности избирательному оплодотворению. В начале своей деятельности И. В. Мичурин также широко использует этот метод; продолжают работать данным методом многие советские селекционеры, а И. С. Горшков отдает ему определенное предпочтение. Им получены по этому способу такие сорта, как Летний сюрприз, Майское, Горшковское и др. Наши первые сорта — Фарфоровое, Россошанское полосатое, Россошанское золотое, Красавица — также выведены этим путем. Данным способом получено огромное количество сортов мирового сортимента.
Опыт селекционеров показал, что, вопреки широко распространенному мнению, при посеве семян хороших сортов яблони никаких дичков не образуется: получаются сплошь культурные сеянцы, большая часть которых вполне удовлетворительного качества, много хороших и довольно значительное количество очень хороших и выдающихся; дички или близкие к ним формы появляются только в том случае, когда поблизости от материнских растений находились цветущие деревья диких форм или китаек, с которых могла быть занесена пчелами пыльца.
Метод посева семян от свободного опыления имеет все же один существенный недостаток: селекционер может выбрать по своему усмотрению лишь материнский сорт. Выбор же мужского производителя не зависит от его воли и определяется случаем. Недаром И. В. Мичурин видел в этом методе зачатки, как он говорил, кладоискательства.
Применение в селекции плодовых искусственного скрещивания внесло коренное улучшение в методы селекционной работы. Понятно, что искусственная гибридизация стала возможна только после установления пола у растений, т. е. с XVIII века.
С тех пор метод искусственной гибридизации все шире входит в селекционную практику и занимает сейчас ведущее место. Огромное преимущество его заключается прежде всего в возможности выбора не только материнского, но и отцовского производителя. Правильному выбору пар важнейшее значение придавал И. В. Мичурин. Он учил, что, подбирая родительские пары, необходимо учитывать не только наследственную основу сорта, но и его происхождение, а также возраст, силу развития и здоровье конкретного дерева-производителя. К сожалению, мы еще очень далеки как от знания сложнейшей наследственной основы сортов яблони, так и от знания в внешних условий, необходимых для проявления желательных признаков у молодых гибридных сеянцев. И. В. Мичурин так говорит по этому вопросу: «Таким образом, оказывается, что делать подбор пар сортов для скрещивания на сколько-нибудь научном основании мы не в состоянии. Мы вынуждены удовлетворяться лишь приблизительным расчетом на пригодность того или другого сорта, насколько можем судить по их внешним признакам. Таким образом, в полной власти человека в настоящее время остается лишь гадательный выбор пары растений-производителей, затем отбор лучших гибридных сеянцев и целесообразный режим воспитания их».
В результате работ И. В. Мичурина и других советских селекционеров установлены основные принципы подбора пар, которые можно свести к следующим.
1. В качестве производителей при межсортовых скрещиваниях следует брать только самые лучшие сорта: чем больше достоинств и меньше недостатков имеет данный сорт, тем лучшее дает он потомство.
По данным селекционеров, высокий процент хороших и выдающихся сеянцев в потомстве дают такие сорта-производители, как Пепин литовский, Апорт, Мекинтош, Уэлси, Бельфлер-китайка, Кандиль-китайка, Кронсельское прозрачное, Ренет Симиренко, Россошанское полосатое, Феймез, Антоновка.
2. Более ценные результаты получаются, если в качестве одного, а лучше обоих производителей будут взяты новые сорта, с более обогащенной в силу этого наследственной основой — Кандиль-китайка, Бельфлер-китайка, Россошанское полосатое и др. В наших работах при скрещивании двух молодых сортов — Фарфорового и Кандиль-китайки — получено в потомстве 70% отборных и элитных сеянцев; в семье Ренет Симиренко × Россошанское полосатое выделено 43, а в семье Мекинтош × Ренет Симиренко 60% таких сеянцев.
3. Обогащению наследственности способствует также скрещивание географически или экологически отдаленных сортов. В наших работах неизменно хорошие результаты получаются при скрещивании европейских сортов с американскими (Мекинтош × Ренет Симиренко, Феймез × Ренет Симиренко, Антоновка × Бельфлер желтый и др.). Обогащение же наследственной основы всегда сопровождается вспышкой жизненности, так называемым гетерозисом — усилением роста, урожайности и т. д.
Новогоднее красное (элитный сеянец № 7=60=9 из семьи Феймез×Ренет Симиренко)
4. Следующей ступенью отдаленных скрещиваний является межвидовая гибридизация сортов домашней яблони (культурных) с китайкой, сибиркой и некоторыми другими дикими видами.
При этом типе скрещиваний, как правило, вполне четко проявляется гетерозис потомства — сильный рост сеянцев, морозостойкость, высокая урожайность. К сожалению, особенно при скрещивании с сибиркой, резко падает размер плодов у потомства и снижается их качество. Все же потомство первого поколения от скрещивания с китайкой представляет значительный интерес, так как среди него можно выделить хорошие формы крупноплодных китаек, или кребов, обладающих повышенной зимостойкостью, с плодами весом 30-50 г удовлетворительного вкуса, незаменимыми для технической переработки. Например, от скрещивания мелкоплодной желтой китайки с неопадающей чашечкой с Бельфлером желтым нами получен сорт Золотой нолик, отличающийся высокой зимостойкостью, вкусными плодами, содержащими до 14% сахара, и выдающейся урожайностью.
Для повышения размеров плода и улучшения их качества, рекомендуется повторная гибридизация лучших сеянцев первого поколения (культурный сорт × китайка) с культурными крупноплодными сортами. Именно такое происхождение имеют сорта И. В. Мичурина: Бельфлер-китайка, Кандиль-китайка, Пепин-китайка, Шафран-китайка. Дело в том, что китайка, с которой работал И. В. Мичурин, так называемая Китайка-мать, сама уже является гибридом первого поколения от скрещивания настоящей мелкоплодной китайки с неизвестным культурным сортом.
5. Следующей ступенью отдаленной гибридизации является межродовое скрещивание яблони, например с грушей. Оно удается с трудом, а потомство от него получается маложизнеспособное, частью стерильное (бесплодное). Возможно, что при повторном скрещивании с яблоней или грушей во втором или даже третьем поколении и удастся получить перспективные формы, но работа эта во всяком случае сложна и длительна.
6. Наиболее перспективным является объединение второго и третьего методов, т. е. экологически отдаленное межсортовое скрещивание новых сортов. Такое скрещивание допускает наибольшее возможное обогащение наследственности без привлечения ухудшающих качество плодов китайки мелкоплодной, сибирки и других диких видов.
В качестве примера можно привести уже упомянутое скрещивание Фарфорового с Кандиль-китайкой. Оба скрещиваемые сорта новые, т. е. обладают уже обогащенной наследственностью. Их потомство будет объединять в себе свойства четырех различных сортов, происходящих из разных местностей: Пепина литовского (Западная Европа), Панировки (Прибалтика), Кандиль-синапа (Крым) и Китайки-матери (среднерусский сорт, происходящий к тому же от китайки).
Таким образом здесь явно соблюден и усилен принцип отдаленной гибридизации, приводящий к еще большему обогащению наследственности. Уже указывалось, что количество перспективных форм в этой семье достигает 70%.
Данный принцип максимального обогащения наследственности можно сформулировать следующим образом: необходимо вводить в скрещивание возможно большее количество лучших новых сортов и притом различного происхождения.
Огромная работа, проведенная научно-исследовательскими учреждениями, большое количество применявшихся комбинаций сортов-производителей позволили на практике выявить лучшие родительские пары. В наших работах лучшими (по количеству выделенных перспективных сеянцев) комбинациями для выведения зимних и осеннезимних сортов яблони на юге Воронежской области были следующие: Мекинтош × Россошанское полосатое; Ренет Симиренко × Россошанское полосатое; Ренет Симиренко × Феймез; Феймез × Ренет Симиренко; Ренет Симиренко × Мекинтош; Мекинтош × Ренет Симиренко; Ренет Симиренко × Антоновка; Антоновка × Бен Девис; Ренет Симиренко хУэлси; Золотое превосходное × Антоновка; Золотое превосходное × Бисмарк.
Для получения осенних и осенне-зимних сортов: Фарфоровое × Кандиль-китайка; Мекинтош × Пепин литовский; Пепин литовский × Мекинтош.
Для получения летних сортов: Папировка × Хорошавка алая; Папировка × Япдыковское; Папировка × Мальт багаевский; Грушовка Ревельская × Папировка.
В работах С. Ф. Черненко (Мичуринск) лучшие результаты по зимним сортам дали комбинации Антоновка × Пепин лондонский и Антоновка × Ренет Симиренко; у С. И. Исаева (Мичуринск) выделилась для получения летних и осенних сортов комбинация Коричное полосатое × Уэлси, а зимних — Антоновка × Джонатан. У А. В. Петрова в Московской области лучшими оказались следующие комбинации: Антоновка × Кальвиль белый зимний; Аркад желтый × Розмарин белый; Аркад желтый × Боровинка; Коричное × Осеннее полосатое; Антоновка × Осеннее полосатое.
При анализе гибридного потомства удалось установить ряд закономерностей наследования, знание которых может помочь выбору нужных сортов производителей.
Оказалось, что ряд сортов яблони надежно передает своему потомству скороплодность, т. е. раннее вступление в пору плодоношения. По нашим наблюдением, к таким сортам относятся Пепин литовский, Пепин шафранный, Боровинка, Папировка, Фарфоровое, Золотое превосходное и Бельфлер-китайка.
Наоборот, наиболее позднеплодными оказались сеянцы Антоновки обыкновенной, Антоновки полуторафунтовой, Эдельбемер, Зори.
Лучше других передают интенсивную покровную окраску Мекинтош, Феймез, Зори; зимнее созревание плодов — Ренет Симиренко, Кандиль-китайка, Зори, Феймез; крупноплодность — Апорт, Кронсельское прозрачное, Антоновка обыкновенная, Зори, Ренет Симиренко, Россошанское полосатое.
Удлиненную форму плода хорошо передают Кандиль-синап, Кандиль-китайка, несколько меньше — Пепин шафранный, Золотое превосходное, Антоновка обыкновенная.
Пепин шафранный, Пепин литовский и особенно Шафран-китайка стойко передают потомству свою пониклую форму кроны, а Кандиль-синап и Кандиль-китайка — пирамидальную.
Очень стойко передается свойство неустойчивости к парше сортами Боровинка Бельфлер-китайка, Китайка желтая.
Если скрещивают два сорта, обладающие одним и тем же признаком, проявление этого признака в потомстве нередко еще более усиливается. Например, в семье, полученной нами от скрещивания Пепина шафранного с Шафран-китайкой, все сеянцы оказались с плакучими, плоскими кронами и степень плакучести у многих сеянцев оказалась еще большей, чем у Шафран-китайки.
Чаще всего наследование того или иного признака у яблони имеет промежуточный характер. Так, при скрещивании двух сортов с крупными и мелкими плодами большая часть сеянцев будет иметь плоды средней величины; при скрещивании сортов с окрашенными плодами с сортами, имеющими неокрашенные (без румянца) плоды, большая часть сеянцев окажется с плодами окрашенными, но менее сильно, чем у окрашенного родителя. Промежуточную величину имеет обычно и зимостойкость деревьев, полученных от скрещивания южного незимостойкого сорта с зимостойким. Некоторая часть сеянцев не подчиняется этому общему правилу промежуточного наследования, и нередки случаи, когда у отдельных сеянцев оказываются, например, плоды крупнее, чем у более крупноплодного родителя или интенсивнее окрашенные, чем у более окрашенного сорта-производителя.
Данное явление, когда какой-либо признак бывает выражен в потомстве сильнее, чем у какого-либо из родителей, носит название захождения признаков. К этому разряду явлений относится упомянутый выше случай появления в потомстве Пепина шафранного, скрещенного с Шафран-китайкой, сеянцев с кроной еще более плоской и приземистой, чем у Шафран-китайки — своеобразных естественных стланцев.
Иногда в гибридной семье возникают новые признаки, отсутствующие у обоих родителей (так называемые новообразования). Например, почти в любой семье от скрещивания кислых сортов наблюдается выщепление сеянцев со сладкими плодами. В некоторых семьях получается их больше, в других меньше, но появляются они у любой пары производителей.
Очень редкое новообразование отмечено нами у одного из сеянцев Антоновки обыкновенной от свободного опыления, который имел плоды совершенно оригинальной формы: очень плоские звездчатые с пятью сильно выступающими ребрами. Отношение высоты плода к ширине составляло примерно 1:3, и общий вид их резко отличался от всех известных нам плодов яблони.
Случаи захождения признаков и новообразований объясняются, но всей вероятности, сложностью высокогетерозиготной наследственной основы всех сортов культурной яблони, расщеплением этой сложной основы и часто являются проявлением атавизма. Однако известны случаи и настоящих новообразований, возникающих под влиянием внешней среды.
Что касается наследования сроков созревания, то здесь можно отметить следующие закономерности. При скрещивании между собою двух летних сортов подавляющее большинство сеянцев получается также летнего срока созревания. Отдельные исключения объясняются нечистой работой (например, занос пчелами посторонней пыльцы при снятии изоляторов в процессе искусственного скрещивания), а также случаями захождения признаков, атавизма и настоящих новообразований.
Скрещивание летних сортов с осенними и осенних с осенними дает почти исключительно сеянцы летнего и осеннего сроков созревания. При скрещивании между собой двух зимних сортов большинство сеянцев получается зимнего созревания, но наряду с ними выщепляется значительное количество сеянцев осеннего и, реже, летнего созревания.
Огромное значение на формирование культурных признаков у сеянцев яблони имеет их воспитание, т. е. в первую очередь снабжение пищей, водой и защита от болезней и вредителей. Все сеянцы, начиная с первого года жизни, надо выращивать на высоком агрофоне, т. е. почва под ними должна содержаться в рыхлом и чистом от сорняков состоянии, и растения должны получать высокие дозы удобрений, но без преобладания азотистых; при появлении болезней или вредителей необходимо опрыскивать соответствующими ядами и т. д.
Нам пришлось наблюдать влияние низкой агротехники на величину и качество плодов у сеянцев: квартал приступающих к плодоношению сеянцев яблони в количестве около 3,5 тыс. растений в годы войны из-за недостатка рабочих рук, удобрений, ядохимикатов был почти заброшен. Земля на участке задернела, покрылась сорняками. При просмотре сеянцев, взвещивании и описании плодов, оказалось что урожайность была низкой, плоды невкусные и мелкие от 30 до 40 г. Казалось, что большая селекционная работа погибла. После окончания войны, когда агротехника на этом квартале пришла постепенно к норме, почва была очищена от сорняков, разрыхлена и снабжена высокими дозами минеральных удобрений, сделано прореживание загущенных крон, проведена надлежащая борьба с вредителями и болезнями — гибридный квартал стал неузнаваем: урожайность сеянцев резко возросла, увеличился размер плодов (у большинства сеянцев вес плодов увеличился до 100-150 г, у отдельных до 200, и даже до 300-400 г). Неузнаваемы стали и внешний вид и вкус плодов. К настоящему времени па этом квартале из 3850 гибридных сеянцев 23 комбинаций выделено 347 отборных и элитных сеянцев, т. е. около 9% к числу посаженных.
Не следует думать, что этот случай объясняется постепенным развитием гибридных сеянцев от дикого состояния предков к культурному. В нашей практике размер и качество плодов устанавливается у сеянцев, как правило, сразу — при первом плодоношении. Это проверено нами на тысячах сеянцев яблони и других плодовых пород.
Чем лучше питание сеянцев, тем лучше будут результаты селекционной работы. Необходимо подчеркнуть, что усиленное питание гибридных организмов должно начинаться еще задолго до их посадки на постоянное место, оно должно охватывать и период зародышевого развития (эмбрионального) и даже предшествовать ему: начинать селекцию необходимо еще до скрещивания и оплодотворения, выбирая в качестве производителей самые лучшие деревья намеченных к скрещиванию сортов — наиболее здоровые, мощные, урожайные с крупными и красивыми плодами.
Каждый плодовод хорошо знает, что среди любого количества деревьев одного и того же сорта нет хотя бы двух совершенно сходных. Выбор в качестве материнского и отцовского растений (особенно материнского) самых лучших из имеющихся в распоряжении селекционера деревьев обеспечит хорошее питание вырастающего после оплодотворения зародыша. Чтобы помочь питанию зародышей, заключенных в семенах, выбирают на материнском дереве лучшую ветку, хорошо освещенную, расположенную на южной или юго-западной стороне дерева. На ней отбирают для опыления наиболее сильные и лучше расположенные соцветия, а в соцветии оставляют наиболее развитый центральный цветок, удаляя остальные соцветия и цветки. Усиленное питание гибридных сеянцев (нo без избытка азотистого удобрения) продолжается на посевных грядах, в селекционном питомнике и, наконец, в селекционном саду.
Хорошим питанием можно добиться исправления сеянца, т. е. значительного усиления его культурных признаков, в частности, увеличения размеров плода. Имеется много случаев, когда отобранные в начале плодоношения гибридные сеянцы, оставаясь на месте в загущенном селекционном саду, резко уменьшали размер и качество плодов. Полученные же от их прививки саженцы, высаженные в хороших условиях, давали плоды крупнее и красивее прежних, делаясь буквально неузнаваемыми. Об этом же пишет в своей книге «Рождение сорта» селекционер Московской опытной станции А. В. Петров. Очевидно, описанные здесь и несколько ранее случаи резкого ухудшения качества плодов и уменьшения их размеров у сеянцев яблони, обусловленные снижением агротехники и недостаточным питанием, носят временный характер и, не затрагивая наследственной основы, являются обратимыми.
Хорошее питание является совершенно необходимым условием проявления всей суммы положительных свойств сеянца.
Таким образом, важнейшими приемами, обеспечивающими успешное решение селекционных задач по выведению новых сортов яблони, как и всех других пород, являются следующие:
Во-первых, правильный подбор родительских пар и, во-вторых, усиленное и правильное питание гибридного организма, начиная от намеченных в качестве родителей конкретных деревьев.
К настоящему времени селекционная работа по яблоне в СССР получила широкое развитие и вышла по своему объему и результатам на первое место в мире. Советскими селекционерами за последнее десятилетие получен огромный гибридный фонд по яблоне — почти неисчерпаемый источник выделения новых улучшенных сортов.
Количество гибридных сеянцев яблони только по РСФСР (по опытной сети Научно-исследовательского, института садоводства имени И. В. Мичурина) составляет на сегодняшний день 230000 растений. Из них выделено более 4000 отборных сеянцев и большое количество элит и сортов, из которых часть (142) уже вошла в стандартные сортименты многих областей, краев и республик, а 159 принято к государственному сортоиспытанию.
На втором месте в стране по размаху селекционной работы с яблоней стоит опытная сеть Украинского научно-исследовательского института, имеющая 38500 гибридных сеянцев яблони, из которых уже выделено 32 районированных сорта и 129 сортов и элит приняты к государственному сортоиспытанию.
Гибридный фонд по яблоне Белорусского плодоовощного института составляет 34200 сеянцев, из которых выделено 7 новых сортов, 10 элитных сеянцев и 100 отборных.
К этому следует добавить, что большая селекционная работа по яблоне проведена сетью научно-исследовательских учреждений Всесоюзной академии сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина, Всесоюзного института растениеводства, Научно-исследовательского института консервной промышленности; кроме того, в каждой республике имеется своя сеть научно-исследовательских учреждений, которые также ведут большую работу по селекции яблони. Наконец, большое количество гибридных сеянцев яблони имеется на приусадебных участках опытников-мичуринцев, и некоторые выведенные ими сорта вошли в стандарты многих областей и находятся в государственном испытании.
По-видимому, полное наличие гибридного фонда яблони по Советскому Союзу составляет не менее 500000 сеянцев. Если принять, что только один выдающийся сеянец приходится в среднем на 1000 гибридных растений, то мы должны получить около 500 новых улучшенных сортов.
Обычно количество выдающихся сеянцев, кандидатов в сорта, бывает значительно выше.
Большое количество вновь выделенных селекционерами сортов яблони ставит задачу: возможно скорее провести хотя бы первичное испытание этих новых сортов, чтобы лучшие из них передать в сеть государственного сортоиспытания, а некоторые, не вызывающие никаких сомнений — в производство.
Для того чтобы ускорить и уточнить хозяйственно-биологическую характеристику новых сортов яблони, как и других плодовых, необходимо наряду с участками первичного сортоизучения, закладываемыми в научно-исследовательских учреждениях, где посадка и испытание проводятся по определенной общей схеме (парным методом, с количеством подопытных деревьев 6-10 шт., на различных подвоях), организовать испытание новых сортов непосредственно в колхозах и совхозах, а также на приусадебных садах опытников-мичуринцев. Здесь сортоизучение может проводиться по более упрощенной методике: большое количество точек испытания, расположенных в различных почвенно-климатических условиях, на разных рельефах, несомненно компенсирует меньшую точность наблюдений и позволит значительно ускорить процесс выбраковки худших и внедрения лучших новых сортов в производство.
Для того чтобы не задержать проверку и передачу в производство новых селекционных сортов, необходимо все элитные сеянцы и лучшие отборные размножать немедленно вслед за их выделением, в сравнительно небольших количествах, обеспечивающих достаточно широкое сортоизучение (по 100-200 тт.). Желательно при этом проводить их окулировку на двух-трех видах подвоя, наиболее распространенных в производстве, например на китайке, лесной яблоне и сеянцах культурных сортов — Антоновки, Аниса. Это необходимо потому, что, как выяснилось в последнее время, многие сорта плохо совмещаются с одним видом подвоя и, наоборот, прекрасно растут на другом. Например, Ренет золотой курский плохо ведет себя на китайке — образует наплывы, дает обломы, лучше же всего растет на сеянцах культурных сортов. Поэтому, проводя сортоиспытание на различных видах подвоя, мы выясняем не только свойства испытуемого сорта, но одновременно и лучший подвой для него.
Клоновая селекция. Наряду с выведением новых улучшенных сортов не следует забывать об улучшении старых или, по крайней мере, о поддержании их на прежнем уровне.
Дело в том, что у плодовых растений нередко наблюдается изменение отдельных почек — «игра почек», или так называемый «спорт». Измененная же почка дает начало измененному побегу, ветви. Если с такой ветви будут намеренно или по недосмотру взяты черенки для размножения, то данный спорт будет закреплен, и в производство пойдет уже не прежний сорт, а более или менее измененный.
Меняться могут величина плодов, их окраска, вкус, сроки созревания, урожайность, устойчивость дерева к морозам, болезням, вредителям и т. д. К сожалению, спорты гораздо чаще бывают отрицательные, т. е. ухудшающие свойства сорта, чем улучшающие. Как пример положительного спорта можно привести хорошо известный случай выделения И. В. Мичуриным из сорта Антоновки могилевской белой гораздо более крупноплодной Антоновки полуторафунтовой. Крупноплодные спорты известны у сортов Коричное полосатое, Феймез, Голден Граймс и др.
К положительным спортам у яблони можно отнести появление ветвей с ярко окрашенными плодами на дереве сорта с неокрашенными или слабо окрашенными плодами. В настоящее время обнаружено, закреплено и зарегистрировано у яблони спортов, или почковых мутаций, более 300 и из них почти половина падает на долю спортов красных.
У некоторых сортов яблони обнаружено даже по нескольку красноплодных мутаций. В большинстве случаев красные спорты охотно размножают и нередко они входят в стандарт, иногда даже вытесняя исходные, слабее окрашенные сорта. В Америке, где особенно ценятся ярко окрашенные плоды, уже многие промышленные сорта заменены своими красными спортами. Например, исходный сорт Делишес вытесняется своими более интенсивно окрашенными почковыми вариантами — Красный делишес, Старкинг, Ричаред; Джонатан — такими же ярче окрашенными: Красный Джонатан (Джонаред), Блэкджон; Мекинтош — сортом Блэкман и т. д.
У нас известны следующие красные спорты: Апорт кроваво-красный, Боровинка красная, Коробовка красен, Гравенштейнское красное, Коричное ананасное, Анис алый и т. д.
Несомненно, группы разновидностей Антоновки, Аниса, Апорта, Боровинки и некоторых других сортов представляют собой размноженные прививкой положительные почковые изменения, некогда выделенные населением из входных сортов. Например, Антоновка обыкновенная, Антоновка стаканчатая, Антоновка степная, Антоновка могилевская, Антоновка полуторафунтовая, Антоновка золотистая, Антоновка золотой монах. Антоновка осенняя, Антоновка каменичка и многие другие более близкие друг другу разновидности Антоновки представляют собой ряд клонов, связанных общим происхождением от единой родоначальной формы, вероятно, Антоновки обыкновенной. Другие менее сходные ее разновидности получены, по-видимому, посевом семян Антоновки, которая достаточно стойко передает сеянцам свои свойства. Например, Антоновка весенняя, Антоновка августовская и некоторые другие получены, вероятно, путем посева.
То же можно сказать о происхождении и других групп сортов — Анисов, Апортов и т. д.
Вероятно, почти каждый сорт яблони со временем распадается на большее или меньшее количество отдельных разностей-клонов.
По-видимому, очень часто встречаются спортивные изменения физиологического характера, но, к сожалению, их гораздо труднее обнаружить на дереве исходного сорта. В то время, как увеличение плодов, изменение их формы или окраски на отдельных ветвях спортивного происхождения невольно бросаются в глаза, почти невозможно или очень трудно отметить на отдельных ветвях иную степень урожайности, зимостойкости, засухостойкости, устойчивости к болезням и т. д.
Выявление на дереве таких «скрытых» спортов требует внимательных и длительных наблюдений.
При массовой заготовке черенков для окулировки их режут без разбора и со всех ветвей деревьев данного сорта, а так как почковые изменения, или спорты, достаточно распространены, то нередко наряду с основным сортом размножаются и его спортивные изменения.
А. Н. Веньяминов приводит яркую картину расщепления сорта вишни Любская на ряд спортивных изменений: из проверенных им 2540 привитых деревьев 870, или 34,4%, имели в кроне отдельные измененные ветви. Вероятно, если учесть «скрытые» спорты, то их количество оказалось бы еще больше. Понятно, что если черенки с такого «сорта» будут взяты без разбора, то полученные саженцы будут представлять собой не чистую Любку, а смесь ее с новыми «Любками», из которых большинство будет значительно хуже исходного сорта. Таким образом можно засорить, испортить любой сорт: «Если не принять мер, то сорт может исчезнуть в ближайшие годы», — пишет А. Н. Веньяминов о Любке.
По нашим наблюдениям, у большей части деревьев вишни сорта Английская ранняя выщепляются отдельные ветви, часто даже по нескольку на одном дереве, с поздно созревающими плодами. Такое же спортивное уклонение мы отметили у сорта Кентская. При окулировке глазками с таких веточек получаются уже целые деревья с поздно созревающими плодами, и вместо ценных именно своим ранним созреванием сортов Английская ранняя и Кентская, начнут распространяться совершенно обесцененные ухудшенные сорта, которые можно было бы назвать Английская поздняя и Кентская поздняя.
Единый вначале сорт, склонный к спортивным изменениям, распадается при размножении на свои составные части или новые клоны. Под названием клон разумеют однородное потомство, полученное от одной единственной особи путем вегетативного (бесполого) ее размножения.
По всей вероятности, большая часть наших сортов представляет собой благодаря почковым изменениям и массовому (без особых предосторожностей) размножению, не один чистый клон, каковым каждый сорт является вначале, а смесь нескольких клонов различного достоинства.
Размножение только самых лучших из этих клонов — наиболее устойчивых, урожайных, обладающих плодами более высокого качества, имело бы огромное производственное значение. К сожалению, на практике часто невозможно установить от чего зависит, например, высокая урожайность того или другого дерева данного сорта — от принадлежности его к особо урожайному клону или от ряда благоприятных случайностей. Несомненно, что урожайность, да и многие другие свойства дерева — здоровье, устойчивость к морозам и засухе, величина, окраска и вкус плодов — зависят от индивидуальных свойств подвоя, на котором оно привито, от степени совместимости с ним, от рельефа и микрорельефа, от плодородия почвы, на которой оно растет, от водоснабжения. Эти изменения, вызванные случайным стечением обстоятельств, могут и не проявиться в потомстве данного дерева при его вегетативном размножении. Если же урожайность дерева обусловлена принадлежностью его к урожайному клону, т. е. его наследственной основой, то все вегетативное потомство обязательно окажется высокоурожайным в нормальных условиях.
Во всяком случае заготавливать черенки для окулировки надо только с лучших отборных деревьев размножаемого сорта. Чтобы выявить эти лучшие деревья, называемые маточными, все питомники обязаны провести апробацию насаждений и брать черенки в первую очередь с отобранных при этом деревьев. Для получения достаточного количества черенков, маточные деревья следует немедленно размножить и заложить ими при каждом питомнике специальные сады.
Маточные деревья должны выращиваться на самом высоком агрофоне, так как только в хороших условиях можно сохранить и закрепить хороший сорт, а также получить большое количество высококачественных черенков.
Дело научно-исследовательских учреждений установить опытным путем, какие именно из маточных деревьев будут прочно передавать вегетативному потомству все те лучшие свойства, из-за которых они отобраны.
Необходимо очистить в первую очередь все наши промышленные сорта от засоряющих их худших клонов, выявить наиболее продуктивные и устойчивые клоны, чтобы в дальнейшем перейти исключительно на их размножение. В этом и состоит клоновая селекция яблони, да и других плодовых пород, на которую до настоящего времени, к сожалению, не обращалось достаточного внимания.
Техника селекционной работы с яблоней. Не будем здесь повторять хорошо известные приемы скрещивания — кастрации цветков, заготовки пыльцы, опыления, способов хранения семян, пескования, посева и т. д. Остановимся лишь на некоторых моментах.
Не лишним будет указать, что для целей практической селекции можно и не прибегать к довольно трудоемкой работе по кастрации цветков: все сорта яблони обладают высокой степенью самобесплодности, а семена в отдельных завязывающихся от самоопыления плодах маложизнеспособны. Они либо совсем не всходят, либо дают хилые сеянцы, которые легко отбраковывать. Поэтому можно ограничиться при скрещивании у яблони только изоляцией цветков (в состоянии нераспустившихся бутонов) марлевыми, пергаментными или целлофановыми мешочками. Конечно, при методических скрещиваниях, требующих большой точности и чистоты работы, должны применяться не только изоляция но и кастрация цветков.
Как правило, выращивание гибридных сеянцев яблони проводят сначала на посевных грядах, где растения остаются в зависимости от роста на один, а чаще на два года. После этого сеянцы пересаживают в селекционный питомник на расстояниях, принятых в питомниках обычного типа. Здесь сеянцы оставляют еще два года, формируют, внимательно просматривают. При выкопке выбраковывают явно неперспективные сеянцы (хилые, подмерзающие, больные).
Из селекционного питомника гибридные сеянцы переносятся уже на постоянное место, в селекционные сады.
Огромное влияние на успех работы имеют расстояния, на которые высаживаются сеянцы в этих садах. Первое время у нас применялись общепринятые расстояния 2,5×2 м. Вскоре оказалось, что такие расстояния не только затрудняют и удорожают обработку почвы, борьбу с вредителями и болезнями, уход за сеянцами, их просмотр, но и резко ухудшают состояние деревьев (урожайность и особенно качество плодов).
Решено было перейти на большие расстояния — 4×2м. Однако и эти расстояния оказались еще не достаточными и сейчас мы высаживаем гибридные сеянцы яблони и груши на расстояниях 5×3 м (на 1 га размещается 666 растений).
Об уходе за гибридными сеянцами на грядах, в селекционном питомнике и на постоянном месте уже говорилось: он должен обеспечить возможно полнее потребность сеянцев в пище, воздухе и воде.
Наиболее трудной и сложной частью селекционной работы, требующей достаточной квалификации, является отбор перспективных форм. Даже простейший отбор (по плодам) затрудняется тем обстоятельством, что большинство сеянцев имеет хорошие и очень хорошие плоды, и выбор из них лучших — дело нелегкое. Еще труднее отбор по таким физиологическим признакам, как зимостойкость и засухостойкость. Здесь большую помощь селекционерам оказывают пока лишь суровые зимы, да засушливые годы.
Последовательность выделения перспективных форм такова: изучая гибридные сеянцы в течение нескольких лет, селекционер выделяет из них отборные сеянцы. Это первая ступень отбора, зависящая исключительно от селекционера. Продолжая наблюдения, он выделяет лучшие из отборных сеянцев и представляет их на рассмотрение научного совета, после утверждения которым они называются уже элитными. Это вторая ступень отбора. За правильный выбор элитных сеянцев отвечает не только селекционер, но и научный совет опытного учреждении или выделяемая им помологическая комиссия.
После надлежащего оформления (составления паспорта, фотографирования дерева, цветных зарисовок или снимков плодов) элитные сеянцы, вместе с проектом их названия, представляются Государственной комиссии по сортоиспытанию плодовых, ягодных культур и винограда, которая или отводит представленные сеянцы, или утверждает их к государственному сортоиспытанию в одной или нескольких областях. В исключительных случаях, когда достоинства нового элитного сеянца настолько велики, что не вызывают сомнений, Государственная комиссия имеет право ввести данный элитный сеянец непосредственно в производство, в стандартные сортименты, минуя государственное испытание, которое может затянуть районирование сорта на 15-25 лет (у яблони). В Государственной комисии сеянец проходит третью ступень отбора, а на участке государственного сортоиспытания — четвертую, решающую, когда он или выбраковывается или вводится в стандартные сортименты.
Такая система четырехстепенного отбора надежно гарантирует сортимент от засорения. Непременным условием для принятия элитного сеянца яблони к рассмотрению Государственной комиссией является наличие у селекционера не менее 6 плодоносящих деревьев выдвигаемой элиты. Данное правило с одной стороны повышает точность наблюдений за сеянцем, а с другой обеспечивает масштабы размножения, необходимые для снабжения саженцами сортоучастков, на которых он будет испытываться. Это еще одна причина, которая должна заставить селекционера возможно быстрее переходить на размножение своих новых сортов.
Источник статьи: http://agrolib.ru/books/item/f00/s00/z0000024/st009.shtml