Проращивание семян перца на рассаду в домашних условиях

Проращивание перца – завершительный этап обработки семян перед посевом на рассаду. Этот метод применяют на практике не все овощеводы. Некоторые считают, что без этой манипуляции не обойтись, так как она в разы улучшает всхожесть семян. Другие утверждают, что проращивание семян перца перед посадкой – обременительная и не обязательная операция, не влияющая на конечный результат.

Нужно ли проращивать семена перца

Прорастание – фаза перехода семян из состояния покоя к активному периоду жизнедеятельности. Благоприятные факторы (подходящая температура, достаточное количество влаги и воздуха) способствуют быстрому пробуждению зародыша.

Сухие зёрнышки перца прорастают в почве очень долго, поэтому опытные огородники обязательно проводят их замачивание. Другие идут дальше и начинают проращивать семена. Этот агроприем позволяет расходовать меньше энергии и питательных веществ посевному материалу при проклёвывании, тем самым стимулируя быстрое появление всходов. В этом случае проклевываются даже те семена, которые при традиционном методе посадки в грунт не дали бы ростков.

Проращивать перец из семян в домашних условиях нужно в следующих случаях:

• редкий сорт, когда каждое семечко на счету;
• старый посевной материал, который необходимо пробудить;
• сроки посева пропущены, и нужно ускорить процесс прорастания.

Если зёрнышки свежие, их много, время посадки не пропущено, то процедуру можно не проводить и ограничиться замачиванием. Это позволит разбудить зародыши и поможет быстрее взойти сеянцам.

В любом случае, чтобы посевы быстро и дружно взошли, необходимо правильно провести процедуры для ускорения проклевывания зернышек. А нужно ли замачивать или проращивать перцы перед посадкой, каждый огородник решает для себя сам.

Достоинства и недостатки метода

Посадка проклюнувшихся семян перца имеет свои преимущества:

• дружная и быстрая всхожесть сеянцев;
• прорастание даже слабых зёрнышек;
• появление всходов даже при глубокой посадке.

При посеве перца сразу в грунт всходы появляются через 7-15, а иногда и 20 суток. При проращивании ростки могут проклевываться на 5 день и быстрее всходят.

Не меньше у способа и недостатков:

• проросшие семена требуют особой аккуратности при переносе в грунт;
• зернышки с поврежденными корешками могут не взойти;
• сеянцы сразу погибнут в случае высыхания или переувлажнения субстрата.

Метод проращивания позволяет взойти даже слабым сеянцам, которые бы при обычных условиях посадки не дали бы всходов.

Подготовительные этапы к проращиванию

Перед тем как прорастить семена перца для посадки, желательно провести выбраковку и протравливание посадочного материала. Зернышки помещают в воду с солью, что позволяет выбраковать нежизнеспособные пустышки. Затем их погружают в обеззараживающий раствор.

Процедура стимуляции проводится в тех случаях, когда нужно быстро прорастить семена перца.

Выбраковка

В стакане воды комнатной температуры растворяют чайную ложку соли. В жидкость помещают сухие семена перца и оставляют на 20 минут, периодически помешивая. Оставшиеся на поверхности пустышки выкидывают, потонувшие экземпляры извлекают и обязательно промывают под проточной водой.

Протравливание

При обеззараживании посадочного материала опытные земледельцы используют следующие средства в домашних условиях:

• сок алоэ;
• хлоргексидин;
• чесночный настой;
• Фитоспорин-М.

Сок алоэ используется при замачивании не только в качестве эффективного и экологически чистого протравителя. Он помогает семенам быстрее прорасти, тем самым выступая как биологический стимулятор роста.

Как правильно замочить семена в соке алоэ:

• Листья растения помещают в холодильник на сутки для лучшей отдачи сока.
• Выжимают жидкость и погружают в нее посадочный материал.
• Сок должен слегка прикрывать поверхность зернышек, чтобы они не задохнулись.
• Оставляют для замачивания и протравливания на сутки.
• Набухшие зёрнышки отправляют на проращивание.

Хлоргексидин – безопасный и эффективный протравитель. Перед применением нет необходимости его разводить. Семена погружают в обеззараживать на полчаса, промывают под проточной водой и отправляют на проращивание.

Для того чтобы сделать настой из чеснока потребуется половина стакана воды и 2 зубчика растения, измельченных при помощи чеснокодавки. В подготовленный препарат помещают зернышки и оставляют в нем на пару часов.

Фитоспорин-М безопасно и эффективно обеззараживает семена перед посадкой. Средство используют строго по инструкции.

Большинство огородников продолжают использовать раствор марганцовки в качестве протравителя. Но как показала практика вещество не способно убить все болезнетворные бактерии на посевном материале, из-за чего может пострадать всхожесть.

Стимуляция

Замачивание в стимуляторах роста – лучший способ, как ускорить прорастание семян перца. Чтобы зернышки быстрее проклюнулись используют такие средства, как Эпин экстра, Циркон, Энерген и др.

Рабочий раствор готовят согласно инструкции по применению и замачивают посадочные материалы в течение 3-6 часов. После обработки посадочные экземпляры можно сразу отправлять на проращивание.

Способы проращивания

Для проращивания семян необходимо создать благоприятные условия: температуру от +23 до +25 градусов, достаточную влажность и поступление кислорода. Если зернышкам недостаточно тепла, а влаги в избытке – они могут не прорасти и загнить. Отсутствие кислорода приведет к тому, что зародыши задохнутся. Поэтому этот агроприем требует от овощевода регулярного наблюдения за проращиваемыми семенами.

Через сколько дней появятся первые корешки зависит не только от температурных условий, влажности и поступления кислорода к зародышам. На то, как быстро появятся проростки, влияют и другие факторы: возраст семян, использование стимуляторов, ускоряющих рост.

Для процедуры понадобится туалетная бумага, хлопчатобумажная ткань или влажный субстрат. На ватных дисках и марле проращивание не рекомендовано − проклевывающиеся корешки будут цепляться за «рыхлую» поверхность и их будет потом сложно отцепить, не повредив.

На туалетной бумаге

Проращивание семян перца на туалетной бумаге – хороший и быстрый способ, позволяющий получить рассаду в короткие сроки. Альтернативой служат бумажные салфетки.

Дополнительно понадобится целлофановый пакет, желательно непрозрачный. Для этих целей идеально подойдет чёрный мешок для мусора.

На целлофане раскладывают в 2-3 слоя туалетную бумагу или салфетки. Поверхность материала обильно смачивают теплой, не горячей водой при помощи пулевизатора. Некоторые экспериментаторы поливают бумагу кипятком, а потом удивляются, почему проклюнулись не все зародыши и что делать с испорченным посадочным материалом.

Зёрна перца раскладывают таким образом, чтобы между ними было расстояние не менее 2 см и отступ 3-4 см от краев. Делают нетугую скрутку.

Свернутый кулек помещают в стакан, заполненный на 3-4 см теплой водой. Сверху накрывают целлофаном и ставят в теплое и темное место.

Туалетную бумагу также можно уложить на дно контейнера, обильно смочить теплой водой и разложить на ней перчики. Емкость накрывают крышкой и ставят в тепло. Регулярно проветривают и следят, чтобы бумага не пересыхала.

Зёрна при таком методе начинают прорастать примерно на 5 день. Для более быстрого проращивания воду можно заменить раствором Эпина (2 капли на половину стакана жидкости).

На ткани

Традиционный и самый правильный метод проращивания болгарского перца на рассаду – использование хлопчатобумажной ткани. Сложенный в несколько слоев лоскут обильно увлажняют. При этом семена не должны оказаться в воде – избыток влаги приведет к гибели зародышей. Сверху зернышки также накрывают влажной тканью и прикрывают целлофаном. Убирают в теплое место. Ежедневно проводят проветривание и при необходимости увлажнение ткани. Пророщенные зародыши, достигшие по размеру собственное семя сразу же сажают в грунт.

На субстрате

Прорастить семена острого и сладкого перца также можно при помощи Вермикулита или Перлита. Субстрат обильно, но не чрезмерно увлажняют, помещают на него зернышки, накрывают полиэтиленом или стеклом, убирают в тепло. Ежедневно проветривают и проверяют увлажненность материала. Как только корешки наклевываются, проростки высаживают в подготовленный грунт для перцев.

Заключение

Вырастить хорошую, здоровую рассаду перца можно и без проращивания семян при соблюдении правил агротехники. Достаточно сажать в грунт зернышки замоченными в стимуляторах, которые и так ускорят появление всходов. Использовать агроприем или нет во многом зависит от количества и качества посадочного материала.

Проращивание семян перца на рассаду — подготовительные меры

Перед тем как прорастить семена перца, нужно подобрать оптимальный вариант посадки посевного материала. Семена можно использовать как в сухом, так и замоченном виде. Оба способа имеют свои преимущества и недостатки. Но предпочтение отдается методу предварительного замачивания зерен, так как при опускании в землю сухих семян всходов придется ждать дольше.

В чем необходимость проращивания зерен перца

Проращивание семян перца, как болгарского, так и горького чили или огонька, не является обязательной процедурой. Но в сухом виде сеять зерна в землю рекомендуется в том случае, если посевной материал отменного качества или подбираются гибридные сорта.

Сроки появления саженцев в домашней среде при предварительном проращивании перца и при использовании сухого посевного материала одинаковы — первые сеянцы появятся примерно через 1-1.5 недели. Но есть ряд ситуаций, когда необходимо использовать только предварительно пророщенные зерна:

• низкое качество посевного материала, что влияет на вероятность их всхожести;
• посевной материал вышел со срока годности;
• семена были собраны со слабого или переболевшего перца.

Дополнительная информация! Проращивать семена перца рекомендуется по той причине, что это единственный метод выбрать жизнеспособные, наиболее сильные экземпляры овоща, и впоследствии получить обильный урожай.

Для чего проращивают семена перца

Посеять семена можно в сухом виде, сразу опустив их в питательный грунт, но растить овощ рекомендуется все же через проращивание посевного материала по следующим причинам:

• Возможность обеззаразить семена, на поверхности которых с большой долей вероятности могут находиться грибковые споры или бактерии.
• Значительное увеличение посевного качества.
• Обеспечение сильных и крепких побегов, которые имеют высокую устойчивость к неблагоприятным факторам окружающей среды, к вредителям и болезням.

При проращивании перца есть возможность влиять на его урожайность путем использования биостимуляторов и других питательных препаратов, в которых замачивается посевной материал.

Как проверить семена на всхожесть

Перед тем, как перец прорастить, собранные самостоятельно или купленные в магазине семена рекомендуется проверить на качество. Осуществить это можно двумя методами:

• Разложить зерна на столе, отобрать самые крупные экземпляры, без видимых признаков повреждения. Чем крупнее семена, тем они крепче, тем выше их потенциал.
• Залить зерна водой в стакане или банке. Брать нужно те, которые опустятся на дно. Пустотелые экземпляры поднимутся на поверхность воды.

Если на поверхность воды поднялись все семена, это не означает, что весь посевной материал непригоден, так как тест с водой не дает 100 % гарантии. В данном случае стоит выбрать самые крупные экземпляры и работать с ними.

Условия, благоприятные для прорастания семян сладкого перца

Чтобы проращивать семена сладкого перца, им нужно создать благоприятные условия:

• Оптимальная температура должна находиться в диапазоне от +25 °С до +30 °С. При более низких показателях семена будут расти медленно, при высоких температурах, от +32 °С и более, посевной материал погибнет.
• Корректная влажность — зерна не должны быть постоянно погруженными в воду, но и нельзя допускать их пересыхания. Материал, на котором будут находиться семена, должен быть влажным ровно настолько, чтобы из него не капала при выжимании вода.
• Чтобы семена смогли дать ростки быстрее, тару с ними рекомендуется накрыть пленкой или стеклянной банкой, для создания парникового эффекта. Но без кислорода семена погибнут, поэтому ежедневно укрытие нужно убирать на 30-40 минут для проветривания.

Внимание! Материал с семенами увлажняется по мере его просыхания.

Этапы подготовки к проращиванию

Перед тем, как посадить семечки от перца, они должны пройти несколько подготовительных этапов, которые улучшат их проращивание и обеспечат появление сильных сеянцев.

Выбраковка

Первый этап — выбор качественного посевного материала:

• из всех зерен выбираются самые крупные и здоровые на вид;
• замачивание зерен в воде — используются только те, что опустились на дно;
• замачивание семян в солевом растворе — на 100 мл воды 1 ч. л. соли, зерна опускаются в жидкость на 30 минут — пустые экземпляры всплывут на поверхность.

Замачивание посевного материала в воде или солевом растворе не дает 100 % гарантии, поэтому рекомендуется использовать для выбраковки и замачивание семян, и их последующую ручную сортировку.

Внимание! Нельзя использовать семена, которым более 5 лет. Даже при использовании биостимуляторов вероятность того, что с них смогут взойти сеянцы, отсутствует. Чем свежее посевной материал, тем быстрее и лучше он сможет дать ростки.

Протравливание

Второй этап это протравливание или дезинфицирование. Цель процедуры — уничтожить бактерии и грибки, которые могут находиться на поверхности зерен:

• замачивание в слабом растворе марганцовки в течение 15 минут;
• использование 2 % перекиси водорода, в котором семена находятся 5 минут.

Использовать для протравливания можно покупные фунгициды. Применять их нужно согласно инструкции.

Стимуляция

Для стимуляции активного развития посевного материала его нужно обогатить питательными веществами. Из народных методов рекомендуется использовать древесную золу — на 1 стакан воды 1 ч. л. ингредиента. Замачиваются в таком растворе семена в течение 8 часов.

Можно применять покупные биостимуляторы, но их нужно использовать строго согласно инструкции, так как передозировкам питательными компонентами может привести к гибели посевного материала.

Замачивание посевного материала

Замачивание семян перца ускорит процесс их набухания и раскрытия, а значит, и сеянцы появятся значительно быстрее.

Внимание! Не замачиваются семена импортного производства и гибридных сортов. На упаковке с таким материалом будет стоять маркировка F1.

В воде

Замачивание в воде — метод самый простой, дающий отличный результат по ускорению проращивания:

• выбор емкости — крышка от банки, если семян не много, либо поддон от цветочного горшка;
• в тару выливается вода комнатной температуры, жидкость должна слегка покрыть дно;
• выкладывание на дно тары подстилки для семян — ваты или бумажной салфетки;
• оставшаяся вода, которую не впитала подстилка, должна быть слита;
• выкладывание на дно семян таким образом, чтобы они не накладывались друг на друга.

Сверху зерна прикрываются марлей. Емкость ставится в теплое помещение, но не вблизи отопительных приборов. По мере просыхания марли ее нужно смачивать с пульверизатора. Срок замачивания в воде — от 3 до 5 дней, до появления первых ростков.

Дополнительная информация! Использовать рекомендуется талую воду, так как в ней больше всего питательных и других полезных веществ.

В медовом растворе

Замачивание в медовом растворе простимулирует рост сеянцев и наполнит посевной материал необходимыми питательными компонентами. В 1 стакане теплой воды размешать 1 ч. л. жидкого меда. Опустить в раствор зерна на 6-8 часов.

В соке алоэ

Сок алоэ смешивается с водой в равных пропорциях. Перед тем, как смешивать ингредиенты, сок должен несколько дней постоять в холодильнике. Семена опускаются в раствор сроком на 24-38 часов.

Внимание! Для получения сока используется растение возрастом от 3 лет и старше.

В зольном растворе

Приготовить питательный раствор из золы просто — 2 ст. л. ингредиента размешиваются в 1 л воды. Настаивать раствор 2 дня, после чего опустить в него семена на 20 часов.

В биостимуляторах

Если перед садоводом стоит вопрос, как прорастание семян перца ускорить, рекомендуется использовать биостимуляторы:

• Эпин — биостимулятор, который укрепляет семена, благодаря чему они менее восприимчивы к факторам окружающей среды.
• Циркон — ускоряет взращивание посевного материала, стимулирует образование корневой системы.

Биостимуляторов множество, все они должны быть использованы очень осторожно, строго в соответствии с инструкцией.

Способы проращивания зерен сладкого перца

Чтобы вырастить большой и сочный перец, нужно правильно подготовить посевной материал, заранее прорастив его. Вне зависимости от того, какой метод будет выбран, опытные садоводы рекомендуют прибегнуть к одной полезной хитрости — опустить семена на 1-2 секунды в кипяток, после чего сразу остудить их в холодной воде.

Для этого посевной материал засыпается в мешочек из марли, и поочередно опускается на несколько секунд в каждую из емкостей с разной температурой воды. Делать это нужно по 2-3 раза.

Одновременное проращивание нескольких сортов на ватных дисках

Это самый простой и довольно быстрый метод:

1. Между двумя ватными дисками положить семена.
2. Опрыскать с пульверизатора.
3. Положить в пластиковый мешочек с защелкой, в котором делается несколько небольших отверстий для вентиляции, либо накрыть тару полиэтиленом с прорезями в нем. Заготовленные таким методом зерна разных сортов можно положить в один общий контейнер.

Смачивать вату нужно по мере ее просыхания. Ростки начнут появляться через 4-5 дней.

Внимание! Важно своевременно убрать ростки с ваты, иначе они начнут прорастать в нее и отделить их, без повреждения корешка, будет невозможно.

На туалетной бумаге

• на дно пластикового контейнера положить туалетную бумагу или бумажные салфетки в 2-3 слоя;
• смочить подстилку водой с пульверизатора;
• разложить семена, накрыть контейнер крышкой.

Это удобный метод для занятых людей, которые могут опоздать с отделением ростков от подстилки. Даже в случае появления ростков, убрать с сеянца бумажную подложку будет не сложно.

Использование поролона или губки

Для данного метода нужно взять губку для мытья посуды или кусок поролона:

• сделать до середины материала несколько прорезей ножом;
• смочить поролон в воде, выдавить — материал должен быть только слегка увлажненным;
• в прорези опускаются семена;
• поролон кладется в пластиковый контейнер, который закрывается полиэтиленовым пакетом.

Ежедневно пакет нужно снимать на 30-60 минут, чтобы проветривать семена.

Метод проращивания в улитке

Сажать для проращивания семена перца в улитку очень просто:

• полиэтиленовый пакет складывается пополам вдоль;
• сверху кладется бумажное полотенце или салфетки такой же ширины, как и сложенный пакет, увлажняется с пульверизатора;
• на расстоянии в 1 см от края выкладываются вдоль пакета семена;
• пакет сворачивается в рулон;
• рулон фиксируется денежной резинкой или скотчем.

Самодельная улитка стоя помещается в емкость, в которую на 1-2 см налито воды.

Внимание! Данный метод подходит только для проращивания семян. Использовать его для выращивания рассады нельзя ввиду отсутствия питательных компонентов.

В опилках

Подойдут как опилки, так и древесный наполнитель для кошачьего туалета:

• опилки или наполнитель заливается закипевшей водой;
• когда опилки потеплеют, либо гранулы наполнителя разбухнут и распадутся, с них нужно отжать воду;
• засыпать древесный материал в емкость слоем от 3 до 5 см, немного опилок нужно оставить;
• семена раскладываются равномерно, сверху засыпаются оставшимися опилками, слой должен быть тонкий, не более 5 мм;
• накрыть контейнер полиэтиленовым пакетом.

Ростки, на которых сформировались семядоли, можно сразу пересаживать в отдельные емкости.

В гидрогеле

Гидрогель подходит в форме квадратных гранул:

• размочить в воде гидрогель до состояния киселя, согласно инструкции;
• лишняя жидкость сливается, гель выкладывается в контейнер слоем от 3 до 5 см;
• семена раскладываются по поверхности, немного углубляясь в гидрогель;
• емкость накрывается полиэтиленом.

Дополнительная информация! Выращивать в гидрогеле сеянцы можно вплоть до наступления периода пикировки, но тогда ростки нужно подкормить удобрениями.

Использование биостимуляторов для ускорения процесса проращивания

Как быстро семена болгарского перца прорастить на рассаду — для этого рекомендуется использовать биостимуляторы:

• Валагро — стимулирует даже слабые и старые семена;
• Радифарма — повышает устойчивость к заболеваниям и вредителям;
• Эпин — активизирует разбухание и проращивание посевного материала;
• Циркон — ускоряет появление сеянцев и образование корневой системы;

Универсальным биостимулятором является Гумат калия, который не только активизирует процесс образования корней, но и значительно увеличивает стрессоустойчивость огородной культуры.

Почему не прорастают семена перца — частые ошибки садоводов

Самая главная ошибка садоводов при проращивании семян — неправильная их подготовка:

• отсутствие выбраковки;
• продолжительное замачивание семян в горячей воде, отчего они запариваются;
• пересыхание ваты или бумажных подстилок;
• низкие температуры в доме, где располагаются контейнеры с семенами.

Начинающие садоводы, еще пока что далекие от размножения перца, могут без труда прорастить семена овоща, если будут следовать всем нюансам агротехники.

Процесс проращивания семян перца не трудный, но требующий соблюдения всех правил и рекомендаций. Корректный температурный режим, достаточное увлажнение и верная дозировка биостимуляторов позволят быстро прорастить зерна, чтобы в дальнейшем получить крепкий, разлогий куст болгарского перца с высокой урожайностью.