Хозяйке на заметку

Российские огороды всегда были богаты разными вкусными и полезными видами овощей. Наши дачники-любители всегда умели вырастить на своих, часто крошечных грядках хороший урожай. Но, только вот агро новинки у нас приживаются достаточно медленно. Господа огородники, попробуйте выращивать стахис, и он вам обязательно понравится.

Что же это такое стахис? Это многолетнее растение из семейства яснотковых, внешне напоминающее мяту. Размножается семенами или клубеньками, но в наших условиях семена не успевают вызревать и нам остается только вегетативный способ размножения клубеньками. После всходов стахис начинает быстро расти, образовывая густой куст высотой 50-60 сантиметров, который зацветает эффектными лилово-сиреневыми рыхлыми колосками.

Но примечательно это растение не только красивыми цветами. Самое ценное в нем — клубеньки, которые образуются на корнях, как картофелины. Размер у них небольшой: 4-6 сантиметров в длину и 1-2 сантиметра в диаметре, но урожайность исключительная — из одного посаженного клубня вырастает до 200 клубеньков! По форме клубеньки похожи на закрученные морские ракушки, и цвет у них розово-перламутровый, в приготовленном виде стахис очень украшает стол. А по вкусу клубеньки напоминают и артишок, и молодой картофель, и кабачок, и огурец….

Родом стахис из стран Юго-Восточной Азии, и у местных жителей пользуется большой популярностью уже не одно тысячелетие. В Китае и Монголии стахисом заняты достаточно большие сельскохозяйственные угодья, и его выращивают в промышленных масштабах. В Европу стахис попал с названием «китайский артишок» и прижился во многих странах. В национальных кухнях многих европейских стран этот артишок занял прочные позиции.

А в нашей стране огородники провели первые эксперименты всего лет 20 назад. Оказалось, что агротехника выращивания ничуть не сложнее любимого картофеля. Правда, урожайность меньше, да и привычнее нам картофель, и созревает он быстрее. Полюбили мы картофель, зачем же менять пристрастия? Конечно же, с картофелем мы теперь не расстанемся, но внедрять новые полезные культуры нужно обязательно (картофель, кстати, 300 лет назад российские крестьяне никак не желали выращивать!).

В средней полосе многолетний стахис культивируют как однолетнюю культуру. Почву готовят такую же, как под картофель. Лучше сделать более легкую, супесчаную, слабокислую или с нейтральной реакцией почвенной среды. Сажают по такой же схеме: 30 сантиметров между кустами и 70 сантиметров между рядами. Посадку лучше проводить в июне, дождавшись хорошего прогрева почвы, до всходов желательно укрыть пленкой или нетканым материалом.

Как и картофель стахис нужно окучивать пару раз за сезон, в засуху поливать, и сажать его на самых светлых и прогреваемых местах. Уборку проводить как можно позже, заранее прекратив поливы. Если осень будет сухая, то урожай стахиса превзойдет все ваши ожидания.

Хранят клубеньки в ящиках с песком (как морковь) в погребе или в холодильнике. Стахис вкусен в вареном, жареном и свежем виде. Но варить нужно поменьше — 7-10 минут. Вареные клубеньки, обваленные в яйце и сухарях — дивный гарнир к любому мясу, и это блюдо красиво само по себе. Стахис считается продуктом диетического питания, полезен при диабете, уменьшая уровень глюкозы в крови до 60 процентов. Клубеньки полезны при язве желудка, при гипертонии. Съедобны все части растения, из листьев получаются вкусные салаты и заправка в супы.

Но особо привлекательны соленые и маринованные клубеньки стахиса. Заготавливают их по таким же рецептам, как и огурцы. В рассол или маринад добавьте чуть-чуть свекольного сока. Тогда розово-перламутровые «ракушки» стахиса будет невозможно отличить от морепродукта, а вкус особенно понравится. Кстати, единственный сорт стахиса называется «Ракушка».

Сажайте стахис и пробуйте, господа огородники, удачи!

Удивительная весна в Ботаническом саду

Ракушка на даче

У нас по берегам цимлянского водохранилища постоянно намывает большое количество ракушки, особенно много в тех местах, где есть прибрежные отмели. Конечно же есть возможность набрать ее в любых количествах. И с некоторых пор я стал задумываться, для чего можно ее применить. Интересовался у друзей, искал информацию в интернете и книгах и в итоге собрал немного информации об ее использовании и хочу поделиться с теми, кого это интересует.

Во-первых, измельчённую ракушку можно использовать в строительстве, как наполнитель в растворы для декоративной и черновой штукатурки, а также для изготовления строительных блоков и плитки для садовых дорожек.

Во-вторых, можно в декоративных целях посыпать измельчённой ракушкой вокруг клумб с цветами, заодно, это будет зашитой от слизней и улиток, ведь для них это большое препятствие (они ранятся об острые края ракушки). Также, как и под мульчей, под слоем ракушки земля дольше сохраняет влагу.

В-третьих, измельчённую ракушку можно добавлять в почву для понижения кислотности почвы вместо извести. А если на участке земля глинистая, то её можно улучшить с помощью опилок. Для этого нужно посыпать землю слоем опилок, а после полить раствором мочевины или аммиачной селитры (40-50 грамм на ведро воды). Так как опилки способствуют закислению почвы и при гниении поглощают из земли азот, то полив их азотными удобрениями, земля останется плодородной, а, добавив измельчённую ракушку, погасится кислота. А так как ракушка разлагается в кислой почве, а в щелочной может пролежать не один год, то можно ее сыпать вдвое больше, чем извести.

И последнее, ракушка — отличный источник кальция для птицы, особенно для кур. Ведь яичная скорлупа содержит много кальция, а его нужно где-то взять. Вот тут-то и поможет ракушка. Её нужно мелко растолочь, насыпать в отдельную посуду и поставить рядом с кормушкой.

Это все, что я смог узнать о ракушке. Может кто-то еще что знает, напишите. Дмитрий.

Ракушка для огорода

Можно использовать в огороде ракушку и что это даст растениям?

Любовь Мазепа, Ростовская обл., ст. Романовская

Хотя сторонники органического земледелия и считают ракушечник «органическим» удобрением, он состоит из чистого кальция с небольшой примесью микроэлементов. Для Ростовской области, где преобладают и так карбонатные почвы, – это не удобрение.

Единственная польза – разрыхляет землю. А вот на кислых почвах очень полезная вещь…

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Избавляемся от тли

Хороший, плохой, злой

Растения для живой изгороди – что выбрать?

На сколько хватит удобрений

Пора задуматься о весенних посадках

Достойное обрамление цветочной клумбы

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

Новое от пользователей

Добавим романтики в наши будни: делаем кофейную св.

Кофейные свечи предназначены для создания романтического и торжественного настроения. Они обладают характерным легк.

Бокс с орехами и сухофруктами к 8 Марта

Все еще не знаете, что подарить на 8 Марта? Сегодня я расскажу, как можно сделать коробочку с орехами и сухофруктам.

Карандашница в технике картонаж

Об авторе В последнее время я увлеклась картонажем. Причем я не ожидала, что работы из картона могут быть насто.

Популярное

Самое популярное на сайте

Микробиота не хуже можжевельника

Этот декоративный кустарник занесен в Красную книгу. Но тем не менее е.

История суперурожая смородины

С черной смородиной у меня было два курьезных момента. В первый раз по.

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе.

ЧАСТЬ 1. АРТЕРИИ Какие вы знаете катастрофы? Природные, техногенны.

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл.

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес.

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис.

Победители от 09.11.2020 По 500 рублей получают 2098 Хлюстова.

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те.

Приглашение на конференцию: где и как в.

Если выбирать, что съесть, яблоко или грушу, то большинство выберет гр.

Первые огурцы к маю: ЧЕТЫРЕ шага к уско.

Погода нас который год не балует. Но если есть теплица, то можно поста.

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж.

Лунно-посевной календарь садовода-огоро.

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только.

Форзиция – прекрасный первоцвет

Это, пожалуй, один из первых декоративнолистопадных кустарников, котор.

«Крепковит»: макроэффект для иммунитета.

Продуктивное долголетие домашних животных, их отменное здоровье и хоро.

Выращивание лука через рассаду

Еще только начало апреля, а мы уже вовсю сеем лук на подоконнике. Коне.

Персик в самом соку

Персик – теплолюбивое растение. Но он не такой уж и неженка, как.

Пробуждение кустарников: стоит ли волно.

Вы знали, что не все кустарники, которые выглядят как проснувшиеся, на.

Как выращивать салат

Подскажите, как выращивать салат Грейс (типа Айсберг). Посеяла в почву.

Ракушка речная для огорода

УДОБРЕНИЕ ИЗ МОЛЛЮСКОВ

Каждый садовник знает, что внесение в почву хорошего органического компоста — ключ к здоровым растениям, дающим потрясающий результат. Те, кто живут у моря-океана, давно знают о пользе использования в качестве удобрений моллюсков, как отличный способ применения бесполезных частей ракообразных.

Что такое удобрение из моллюсков

Удобрение, состоящее из раковин ракообразных, таких как крабы, креветки или, даже, омары, еще называют креветочной или крабовой мукой. Эти оболочки богаты азотом и, как правило, смешиваются с древесной стружкой или щепой, листьями, дроблеными ветками и корой. Такое удобрение компостируется в течении нескольких месяцев. За это время микроорганизмы питаются моллюсками и выделяют много тепла, превращая компост в полезный гумус. При этом почти отсутствует рыбный запах. Кроме того, если в компосте присутствовали семена сорняков, они “растворяются” полностью.

Крабовая мука продается, а если у Вас есть непосредственный доступ к материалу из моллюсков, вы можете компостировать его самостоятельно.

Применение удобрения из моллюсков

В удобрении из моллюсков содержится около 12% азота и много микроэлементов. Из него медленно высвобождается не только азот, но и кальций, фосфор и магний – важнейшие из микроэлементов для растений. В такой подкормке содержится хитин, способствующий развитию популяции микроорганизмов, сдерживающих нематод. А еще она очень нравится дождевым червям.

Удобрение из моллюсков (крабовая мука) помогает растениям бороться с разнообразной корневой гнилью и мучнистой росой. Оно безопасно для окружающей среды и не сжигает растения из-за медленного процесса высвобождения его элементов.

На 10 кв. м потребуется 4,5 кг компоста из моллюсков. Его заблаговременно заделывают в 10 — 15-сантиметровый слой почвы или вбрасывают непосредственно перед посадкой семян, растений. Дорогой читатель, дозировка удобрения зависит от состава почвы. Это важно учитывать, используя любые удобрения.

Источник статьи: http://rozisad.ru/udobrenie-iz-mollyuskov/

Ракушка на даче

У нас по берегам цимлянского водохранилища постоянно намывает большое количество ракушки, особенно много в тех местах, где есть прибрежные отмели. Конечно же есть возможность набрать ее в любых количествах. И с некоторых пор я стал задумываться, для чего можно ее применить. Интересовался у друзей, искал информацию в интернете и книгах и в итоге собрал немного информации об ее использовании и хочу поделиться с теми, кого это интересует.

Во-первых, измельчённую ракушку можно использовать в строительстве, как наполнитель в растворы для декоративной и черновой штукатурки, а также для изготовления строительных блоков и плитки для садовых дорожек.

Во-вторых, можно в декоративных целях посыпать измельчённой ракушкой вокруг клумб с цветами, заодно, это будет зашитой от слизней и улиток, ведь для них это большое препятствие (они ранятся об острые края ракушки). Также, как и под мульчей, под слоем ракушки земля дольше сохраняет влагу.

В-третьих, измельчённую ракушку можно добавлять в почву для понижения кислотности почвы вместо извести. А если на участке земля глинистая, то её можно улучшить с помощью опилок. Для этого нужно посыпать землю слоем опилок, а после полить раствором мочевины или аммиачной селитры (40-50 грамм на ведро воды). Так как опилки способствуют закислению почвы и при гниении поглощают из земли азот, то полив их азотными удобрениями, земля останется плодородной, а, добавив измельчённую ракушку, погасится кислота. А так как ракушка разлагается в кислой почве, а в щелочной может пролежать не один год, то можно ее сыпать вдвое больше, чем извести.

И последнее, ракушка — отличный источник кальция для птицы, особенно для кур. Ведь яичная скорлупа содержит много кальция, а его нужно где-то взять. Вот тут-то и поможет ракушка. Её нужно мелко растолочь, насыпать в отдельную посуду и поставить рядом с кормушкой.

Это все, что я смог узнать о ракушке. Может кто-то еще что знает, напишите. Дмитрий.

Источник статьи: http://da4niku.ru/articles/rakushka-na-dache

Ракушка для огорода

Можно использовать в огороде ракушку и что это даст растениям?

Любовь Мазепа, Ростовская обл., ст. Романовская

Хотя сторонники органического земледелия и считают ракушечник «органическим» удобрением, он состоит из чистого кальция с небольшой примесью микроэлементов. Для Ростовской области, где преобладают и так карбонатные почвы, – это не удобрение.

Единственная польза – разрыхляет землю. А вот на кислых почвах очень полезная вещь…

Избавляемся от тли

Участок без кротов

Пора задуматься о весенних посадках

Хороший, плохой, злой

Растения для живой изгороди – что выбрать?

Суперрание арбузы

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

Новое от пользователей

Бокс с орехами и сухофруктами к 8 Марта

Все еще не знаете, что подарить на 8 Марта? Сегодня я расскажу, как можно сделать коробочку с орехами и сухофруктам.

Карандашница в технике картонаж

Об авторе В последнее время я увлеклась картонажем. Причем я не ожидала, что работы из картона могут быть насто.

Как молодые музыканты Ксения и Вячеслав Крайник из.

Непроста жизнь музыкантов в провинции. Несмотря на талант и неповторимый тембр голоса, судьба для многих готовит не.

Популярное

Самое популярное на сайте

Здравствуйте, уважаемая редакция газеты «Хозяйство»! Много.

04.03.2021 / Для души

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе.

Выбираем фиолетовый картофель

Фиолетовый картофель давно известен в Европе, но там его считают за де.

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис.

Победители от 09.11.2020 По 500 рублей получают 2098 Хлюстова.

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл.

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес.

Приглашение на конференцию: где и как в.

Если выбирать, что съесть, яблоко или грушу, то большинство выберет гр.

«Крепковит»: макроэффект для иммунитета.

Продуктивное долголетие домашних животных, их отменное здоровье и хоро.

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те.

Обработка теплицы перед сезоном

При подготовке теплицы к новому сезону пользуются пятью простыми прави.

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж.

В последнее время многие садоводы с увлечением сажают на своих участка.

Современные сорта сливы довольно капризны, правда, и плодами они перег.

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только.

Банный день: про тыквенные экзоты

В мире существует более тысячи видов тыквенных культур. И это не тольк.

Лунно-посевной календарь садовода-огоро.

Почему бы не поторопить землянику? Начало марта – лучшее время д.

Откуда берется изжога

Наверняка многим из нас знакомо чувство неприятного жжения за грудиной.

Бутерброды «хлебное спасение»

Ингредиенты: сливочное масло – 100 г; хлеб, батон или.

Источник статьи: http://garden.hozvo.ru/Rakushkadlyaogoroda-14861

Как использовать ракушки? Поделитесь идеями!

Прошу помочь идеями по использованию (возможно в садово-огородном дизайне 😉 ) ракушек, что пока лежат у меня на даче и бесполезно занимают место. Возможно, есть шанс сделать из них что то красивое и полезное? Покажу все варианты, что есть. :))))

Во-первых, раковины гребешков:

Общий вид

Они довольно крупные. Большая часть верхние створки, выпуклые. Спичечный коробок положила для масштаба.

Вид сверху

Изнутри

Ещё немного нижних створок гребешка. Они плоские и немного меньше размером.

Нижняя створка

Ещё есть очень много (килограммов 5 😉 ) белых, не очень красивых ракушек, названия которых я не знаю.

Размер

Два пакета мелких «завитков»:

Вот такие

Ну и напоследок куча разномастных, типа мидий и прочее. Ассорти из не пойми чего :))))

Ассорти

С благодарностью приму идеи использования этого «богатства» :)))
А то у меня самой кроме как обклеить цветочные горшки или сделать подставку под горячее идей нет :((((

• Читайте все комментарии с начала:
• 1
• 2

Света, в вазочках и мне нравятся.

Яна, попросила сестру прислать фотографии, как они используют во дворе ракушки. Она с мужем живет в Анапе, практически на берегу моря. На море ходить очень любят ( особенно в несезон), собирают всякие интересности, то, что море выбросило — коряги, обрывки канатов, даже якорь нашли… ну и ракушки, конечно. Особенно много рапанов. Во дворе много больших камней, украшенных ракушками, всякие панно… Может фото навеют тебе какие-нибудь идеи, у вас ведь камней много… А еще они для отдыхающих сделали справочный плакатик с названиями всех черноморских ракушек.

обрывок каната

Панно делали с детьми.

Все фотки из интернета. Для вдохновения .
Замени монетки на ракушки

Опять же, можно пофантазировать.

Ой, да с таким материалом идей « поле безбрежное и море не паханное» ! Идей много уже хороших предложили. Посмотри в сторону эпоксидной смолы. Светильники, подсвечники, подносы, пресс-папье, вазочки, подставки, мыльницы…. В интернете чаще предлагают использовать иные материалы, но ведь все можно заменить на ракушки и сделать вместо « заснеженного города» «дно морское» . Поднос, выложенный ракушками, песком и сухими водорослями, залитый эпоксидкой — эффектный. Подсвечник — эпоксидка+ ракушки, просто залитый в обычный бокал — красиво и неординарно. Ну а светильник, вообще красота. Я тебе не боюсь предлагать сложные варианты. Ты креативный человек, и окружение не «рукопопое». Дерзай!

Яна, у меня самый простой вариант)))

Я делала карандашницу на морскую тему.

Я еще подумал, что называется — дешево и сердито — взять один гребешок побольше, попытаться, взяв дорогое тонкое сверло по камню, на малых оборотах просверлить в нем две дырочки, и, если это удастся не испортивши (жемчуг же люди как-то сверлят чем-то), повесть такую штуку (если есть квартира) как номерок на дверь. Взять предварительно трафарет сделать и на ракушке трудносмываемой краской (только трафаретом, чтобы было ровно) начертать цифры. И повесить её как номерок, на два шурупа.

Мне кажется гребешки была бы очень интересная «тема», можно даже в гостиницах недурно стилизовать — брать гребешки и делать из них номерки на двери. Вроде и ерунда, а прикольно.

Наверное дрель надо регулируемую, с таким колесиком, чтобы не вращалась слишком быстро, а то возможен риск расколоть.
Только я не знаю, вы аккуратней там, а то сверло застрянет в ракушке (вдруг), она по инерции начнет вращаться на нём и по пальцам бы не секанула.

Я просто не знаю, ни разу в жизни не сверлил ракушки, легко они сверлятся или наоборот тяжело.

У меня был прикол как-то раз с тяжелым перфоратором, сверлил я на больших оборотах длинным буром (эдакая дубина с лом толщиной) железобетонную стену, в общем, бур застрял, зацепившись концом за арматурину внутри, и перфоратор по инерции и мою тушку в сторону скинул, и еще провернулся и провод на себя намотал (!). Правда, инструмент не испортился. Бур потом насилу вытащил, пришлось при сверлении чуть в сторону потом уходить.

Поэтому смотрите, чтобы ракушку если сверло застрянет не начало вертеть, она же может острой быть. Хотя маловероятно, наверное, но я не знаю (не сверлил такое).

Сегодня полез в хранилище порядок в морозильниках наводить, а там старая «коллекция» сувенирных магнитиков, которые дают где попало — их суют в кукурузные хлопья, приклеивают подарком к банкам рыбьей икры, к шоколаду, в общепитах «вручают» и даже на бензоколонках. Дома они не прижились, у мамы на кухне прилеплены только одного стиля магнитики, там кухонная тематика (овощи, куры какие-то, фрукты), а в хранилище (где морозильники со всякой всячиной стоят) вполне сгодились, там и болтаются.

Возможно это будет дико банально, но из мелких ракушек мне кажется можно делать забавные магнитики на холодильник, а потом дарить кому попало. Правда я не знаю, есть ли сейчас в продаже «комплектующие» для этого дела. Я обычно такими штуками «разживаюсь» в древней выброшенной мебели (есть у меня странноватая привычка, проходя мимо случайной помойки — свинчивать там под ноль всю фурнитуру). Правда в советской мебели магниты были солидней, в современной они так себе, вечно какие-то мелкие.

Определенно, на досуге можно заняться «начинением» мелким ракушек магнитами, с помощью банального клея )))

Пока ничего умнее или интереснее в голову не пришло.