Календарь садовода и огородника на 2021 год: когда и какие работы выполнять?

На пороге новый урожайный сезон, к которому многие дачники и владельцы собственных земельных участков готовились ещё с прошлой осени: закупали саженцы, выбирали сорта овощей, ягод и цветов, придумывали, как будут выглядеть клумбы и грядки. Некоторые, планируя посадки, составляли особый календарь садовода и огородника, ориентируясь на лунные циклы, кто-то – на собственный опыт или приблизительные погодные условия в своём регионе.

Нужно понимать, что большая часть российских регионов расположена в зоне так называемого «рискованного земледелия» — чтобы рассчитывать на обильное цветение, а также богатый урожай, садоводам и огородникам приходится прикладывать существенные усилия. Сад и огород, возделываемый с усердием и тщательностью, в любой момент может пострадать от чрезмерной жары или вернувшихся заморозков, проливных дождей или засухе. Поэтому так важно иметь под рукой план-календарь, чтобы не пропустить наилучшие сроки высева, подкармливания, пасынкования или пикировки. Сегодня мы расскажем, когда лучше выполнять определённые садовые и огородные работы.

Как спланировать садово-огородные работы?

Лунный календарь: что это такое и кто его придумал?

Ещё в древности звездочёты обратили внимание, что на земную жизнь значительно влияет Луна: на поведение животных, самочувствие и настроение людей, на состояние растений и щедрость земли. Считалось, что растущая Луна является символом успешных начинаний, а убывающая, напротив, не годилась для новых дел, в частности – в земледелии. Сеять на убывающую Луну было не принято, и длительное время это было просто приметой. Однако в 1924 году Рудольф Штайнер, австрийский эзотерик, философ и мистик создал первый огородный календарь с опорой на лунные циклы.

К нему обратились местные фермеры, которые были нацелены на развитие и укрепление сельского хозяйства, с просьбой разъяснить им эзотерически-экологический подход к жизни, включающий и оглядку на фазы Луны. Позже, уже во второй половине двадцатого века наработки Штайнера продолжила немецкая исследовательница Мария Тун. Она сеяла семена редиса ежедневно в течение недели, соблюдая совершенно одинаковые условия: грунт, семена, температура в помещении. Несмотря на идентичность условий, результаты каждого дня были совершенно разными, и учёная пришла к мысли, что это связано с Луной. Несколько лет женщина потратила на то, чтобы выявить благоприятное и неблагоприятное влияние фаз Луны на растения, и смогла вывести целую теорию лунного календаря.

Видео – Влияет ли Луна на растения на самом деле?

Принцип работы лунного календаря

За двадцать девять с половиной дней Луна делает полный оборот вокруг Земли, и проходит за это время четыре фазы. От каждой фазы и зависит состояние и самочувствие растений. Кстати, лунные сутки отличаются от привычных нам, и составляют двадцать четыре часа и пятьдесят минут.

Таблица. Лунные фазы

Фаза	Комментарии и рекомендации
Новолуние	Фаза, продолжающаяся трое суток и крайне неблагоприятная для садово-огородных работ. Приверженцы лунного цикла стараются только поливать растения в эти дни, ничего не высаживая и не пересаживая, не закладывая семена.
Первая четверть (растущая Луна)	На растущую Луну рекомендуется выполнять максимальное количество садовых и огородных работ: можно сеять и сажать растений, овощи и плодовые культуры, пересаживать растения (в том числе, комнатные), закладывать и стричь газоны, деревья и кустарники, подкармливать посадки. Считается, что Луна растёт и «тянет» за собой соки растений. А вот обрезка или прививки в этот период не рекомендованы – растения могут заболеть и даже погибнуть.
Полная Луна	Спокойный и благоприятный период для любых работ, особенно для внесения удобрений, подкормок, опрыскиваний посадок питательными смесями. В этот период также хорошо собирать урожай.
Последняя четверть (убывающая Луна)	Лунный спад, в период которого рекомендуется работать с растениями, урожайная часть которых расположена под землей (корнеплоды и корнеклубни). Также считается, что на убывающую Луну лучше всего рассаживать растения, обрезать, черенковать, делить различные культуры.

Лунный календарь 2020

Знаки Зодиака и растения

Особо «продвинутые» садоводы и огородники учитывают не только лунную фазу, но и зодиакальный знак, в котором находится Луна. Как мы знаем, существует четыре типа знаков Зодиака: водные, земляные, воздушные и огненные.

Считается, что знаки земли связаны с ростом корней, луковиц и корнеплодов. Когда Луна проходит через них, нужно сеять, окучивать, пикировать и сажать картофель, топинамбур, чеснок и хрен, луковичные цветы. Знаки воды «отвечают» за листву, и когда Луна проходит их, рекомендуется обратить внимание на листовые культуры: капусту, салаты, зелень, декоративно-лиственные растения.

Знаки огня влияют на семена и плоды, поэтому едва Луна заходит в них, стоит заниматься посадкой, обработкой и подкормкой томатов и перца, тыквы, бобовых, ягодных культур и кустарников, плодовых деревьев. Воздушные знаки «ответственны» за цветение и завязь, поэтому в их период нужно сеять и сажать цветы и декоративные культуры, а также срезать цветы на букеты – они долго будут сохранять красоту и свежесть.

Знакам Зодиака приписывают существенное влияние на растения

Если говорить подробнее, то корнеплоды стараются сажать, когда Луна входит в земляные знаки — это Телец, Дева или Лев. Когда Луна посещает Стрельца или Весы, высеивают цветочные культуры, когда Луна находится в Рыбах – высаживают овощи.

Прохождение Луны через знаки воды (Рак, Весы, Рыбы и Скорпион) даёт сигнал о том, что нужно полить или подкормить сад и огород. Для любых манипуляций с плодово-ягодными культурами выбирают Луну в Овне, Льве или Стрельце, а идеальное время для борьбы с сорняками и вредителями – Луна в Козероге.

Следование лунному и зодиакальному календарям нередко дают ошеломительные результаты, но стоит понимать, что ни один лунный цикл не позволит семечку прижиться в пересохшей или перемёрзшей почве. Следовательно, для получения и сохранения хорошего урожая стоит обращать внимание и на «настоящий», научный календарь сельскохозяйственных работ.

Планировать посадку нужно, учитывая максимальное количество факторов

Весна, лето осень: выполняем садово-огородные работы по науке

Главное, что нужно помнить – ни один календарь не сможет дать вам конкретных сроков для проведения работ. Всё зависит от климатических и погодных условий в регионе, от выбранных семян и саженцев, их биологических особенностей, стадии развития и действий садовода. Но, для каждых видов работ есть общий свод рекомендаций, которые можно сдвигать, корректируя под собственную ситуацию.

Март: какие работы выполнять?

В первый весенний месяц дачники и огородники массово начинают сеять, а в окнах многоквартирных домов появляется розовый свет – включаются фитолампы для досвечивания рассады. В марте нужно рассчитывать удачные дни для закладки семян, ориентируясь на дату высадки. Как её рассчитать?

Нужно знать число, когда в регион уже не вернутся возвратные заморозки. Допустим, этот срок – 20 мая. Нужно отсчитать от этого срока количество дней, необходимых для прорастания семян и всхожести рассады. Вот примерные рекомендации для популярных культур:

1. Баклажан: 8-10 дней на прорастание семян + 45-60 дней для рассады.
2. Томаты: 4-6 дней на прорастание семян + 70 дней для рассады (позднеспелые сорта) или 40-50 дней (раннеспелые сорта) или 55-60 дней (среднеспелые).
3. Сладкий перец: 13-15 дней на прорастание семян + 55-65 дней для рассады.

На заметку! Также многие садоводы именно в марте закладывают рассаду на многолетние и однолетние цветочные культуры.

Если вы имеете возможность посещать дачный участок в марте или живёте в собственном доме, то будет хорошо обрезать кустарники и деревья. Это нужно делать, когда воздух прогревается до минус 3-5 градусов, до начала сокодвижения. Однолетние срезанные побеги тех культур, которые вы хотите сохранить, можно оставить в снегу, а затем использовать для прививания. В этот же период нужно поухаживать за плодовыми и декоративными деревьями и кустами: освободить от снега и наста, побелить, подвязать.

Видео – Побелка деревьев весной

Апрель: какие работы выполнять?

Как только сходит снег, необходимо перекопать и глубоко прорыхлить землю на грядках и клумбах, освободить от зимней подвязки штамбы, разровнять землю под кустарниками и деревьями, которые окучивали в прошлом сезоне. В этот же период наводят порядок в парниках и теплицах: перемывают стекла, чинят порывы в плёнке, убирают старые подвязи.

В апреле начинается посадка плодовых культур, у которых открыта корневая система – важно успеть сделать это, пока не началось активное движение сока. В зависимости от региона, этот период длится до 20-25 апреля. Чем моложе саженец, тем лучше! В этот период занимаются и травяными газонами: раскидывают поздний снег, вычесывают и аэрируют траву, ремонтируют, вносят подкормку.

Также апрель – время заделки сидератов, оставшихся на грядках, обрезки розы, смородины, крыжовника, подъёма малиновых кустов. Когда полностью сходит снег, впервые подкармливают многолетники азотом.

Несколько видов азотно-калийно-фосфорных удобрений, как раз подходящих для предпосевной обработки грунта на участке

Важно! Число первой подкормки нужно записать, и внести азотные удобрения снова, через три недели.

В конце апреля пора опрыскать кустарники, защитив их от вредителей. От тли используют растворы «Фас» или «Искра» и другие, не боящиеся дождей, от мучнистой росы и парши – медные препараты. В этот же период с деревьев снимают старые «ловчие пояса», останавливающие вредителей и мастерят новые. Для этого нужно плотно обернуть участок коры картоном, плотной бумагой или даже ватой, и обмазать его клеем от насекомых.

Если в регионе стоит нестабильная погода, нужно подготовить для грядок плёнку или нетканый материал, которыми прикрывают ранние посадки для защиты от ветра и холода – это обеспечит сохранность первой зелени.

Когда заморозки миновали, пленку можно снять или оставить на грядке, прорезав отверстия для растений

Май: какие работы выполнять?

В мае продолжается защита сада и огорода от вредителей. Важно использовать в это время только биологические препараты, потому как химия уничтожит пчёл. Нужно сделать профилактику от гусениц, парши, лугового мотылька, паутинного клеща.

Кстати! Чтобы сдерживать паутинных клещей, нужно тщательно очистить участок от сорняков, особенно в тенистых местах – именно там размножаются и питаются вредители.

Обычно на майские праздники или неделей позже в парники, теплицы, а то и в открытый грунт (при стабильной тёплой погоде в регионе) высаживают рассаду томатов, баклажанов, перца, огурцов. Самое удачное время, по мнению учёных, когда сходятся три обстоятельства: почва прогревается до 8-10 градусов (замерять нужно на дне лунки), возвратные заморозки минули, а рассада достигла рекомендуемого возраста.

В этот же период в грунт можно сажать устойчивые к холоду однолетники, гладиолусы, выкопать и поделить астры. Пора сажать капусту, редис, свёклу и картофель. Чтобы получить хороший урожай корнеплодов, нужно подождать, пока почва не прогреется минимум на 8 градусов, а лучше – на 10-12 градусов. Картофель имеет короткий вегетационный срок (60 дней), поэтому можно посадить его и позже – в июне, и он прекрасно успеет вырасти.

Сроки посадки картофеля можно смело сдвигать, ориентируясь на погоду

Июнь: какие работы выполнять?

В июне можно смело сажать в грунт капризные и теплолюбивые растения, обрезать кустарники, которые уже отцвели, выставить опоры для вьющихся растений. Пора прорядить корнеплоды (может потребоваться до четырёх «подходов» за сезон, это зависит от культуры):

1. Когда образовался первый настоящий листочек – проряжаем в первый раз.
2. Через 15-20 дней после первого прореживания нужно повторить процедуру, оставив между всходами по полтора сантиметра.
3. Ещё через две недели делается третье прореживание, и между растениями оставляют уже пять-восемь сантиметров.
4. Далее выдёргивают самые развитые корнеплоды, которые уже можно употреблять в пищу, чтобы дать место для роста других.

В июне пасынкуют и прищипывают помидоры, вычисляя место для верхушки следующим образом – от последней кисти вверх оставляют два листа и прищипывают.

Важнейший пласт июньских работ – это прополка. Сорняки в это время уже набрали силу и могут заглушить неокрепшие культурные растения. Поэтому необходимо удалять сорные травы с особой тщательностью. Также пора бороться с вредителями, используя привычные методы.

В июне сорняки уже растут в полную силу, и отбирают свет и питание у культурных растений

Июль: какие работы выполнять?

Середина лета – самый разгар работ. В это время поливают и пропалывают грядки и клумбы, рыхлят почву, мульчируют. Во многих регионах в июле стоит жара, и мульчирование почвы помогает растениям сохранить влагу и защититься от перегрева, а также снижает рост сорных трав. Мульчировать грядки и клумбы можно сосновой корой (очень эстетичный вариант) или просто скошенной травой. Кстати, в это время нужно регулярно поливать и косить газоны, поэтому материала для мульчи должно быть достаточно.

Июль – месяц для выкапывания нарциссов (делается это раз в три-четыре года, когда у растений желтеют листья), деления и пересаживания ирисов. В этот период нужно подкармливать овощи и плодовые культуры, удалять земляничные и клубничные стрелки. В июле уже собирают первые урожаи ягод, делают ранние заготовки и варят варенья.

К концу июля ягодные кустарники закладывают плодовые почки, формируется урожай будущего года, поэтому нужно поддержать культуры. Как это делается? После сбора урожая нужно подкормить кустик удобрением (одна часть азота, одна часть калия и две части фосфора).

Пожелтевшие листья нарциссов – сигнал к тому, что пора их выкапывать

Август: какие работы выполнять?

Первая часть августовских забот: сбор и сохранения урожая. Пора делать заготовки, сортировать и замораживать, варить и мариновать, квасить и засушивать! Вторая часть забот – уборка «отработанного материала». Так, нужно скосить садовую землянику, выполоть сорняки, прорыхлить почву и удобрить её суперфосфатами. Чтобы новая земляника успела укорениться, в конце августа нужно её посадить.

В августе прищипывают однолетние малиновые стебли (а те, что уже отплодоносили, нужно отрезать до самой земли). Если этого не сделать, то малина будет расти до самых заморозков и только потом сбросит листья, а на будущий год будет обессиленная и урожая не даст. Все плодовые деревья в августе кормят калийно-фосфатными удобрениями, для осенней посадки готовят ямы и саженцы.

Флорист. Ландшафтный дизайнер.

В августе проводится последняя в сезоне минеральная подкормка многолетних цветов, розы рыхлят и тоже подкармливают, пионы (их нужно обязательно полить) и весенние многолетники делят и пересаживают. Для будущей посадки луковичных готовят место: землю перекапывают, вносят удобрения и золу.

Чтобы луковицы было проще и сажать, и доставать, в яму можно положить пластиковую ёмкость

Сентябрь: какие работы выполнять?

В сентябре происходит поздняя посадка кустов и деревьев в посадочные ямы (их нужно предварительно заправить удобрениями и хорошенько перемешать с землей, чтобы корни не получили ожоги). В этот же период сажают чеснок. Чтобы определить точные даты благоприятной посадки, несколько чесночных головок нужно оставить на грядке ещё после сбора раннего урожая (в июне). Когда они начнут врастать в землю – пора сажать!

Также первый осенний месяц занят последним урожаем, прекращением полива растений, обрезке кустарников, уборке грядок и клумб. В это же время нужно последний раз подкормить плодовые культуры – в этот период растения ещё успеют усвоить все питательные вещества, и затем завершить вегетацию. Если подкармливать позже, в лучшем случае подкормка не усвоится, в худшем – спровоцирует процессы роста, и тогда растение не уйдёт в период зимнего покоя и погибнет в заморозках.

В сентябре нужно делать формирующую обрезку сливы, крыжовника и смородины.

Как понять, сделана ли обрезка хорошо? Если после обрезки вы без проблем дотягиваетесь рукой для любой ветки – всё в порядке.

Также настало время покупать и пересаживать розы. Они продаются ещё в цвету, поэтому можно будет убедиться в красоте и размере цветков и точно знать, как будет выглядеть кустик на клумбе или в саду. До зимы розы успеют прижиться и хорошо перенесут заморозки.

Покупать розы лучше в момент, когда они ещё цветут

Что ещё нужно посадить в сентябре, так это луковичные. Ямки для посадки готовят следующим образом: на дно сыпят два сантиметра крупного речного песка. В зависимости от размера растения заглублять луковицы нужно на 8-9 сантиметров (мелкие) или на 13-15 (крупные). Когда сажать?

1. Мелколуковичные (например, мускари) – в начале сентября.
2. Нарциссы (заглубление до 20 сантиметров) – середина сентября.
3. Тюльпаны – конец сентября.

Не забудьте поделить и пересадить пионы! Каждые три года нужно делать это, иначе корневая система будет уходить всё глубже в землю и подгнивать, что скажется на красоте цветения и размерах бутонов.

Подводим итоги

Все работы в саду и огороде нужно выполнять вовремя и не лениться, иначе можно остаться и без растений, и без урожая. Каждый человек, имеющий клумбы или грядки, сам решает, на что ориентироваться – на фазу Луны или знаки зодиака, на агротехнический или сельскохозяйственный метод. Но самое главное – это выбрать качественный посадочный материал, учитывать особенности растений и климат, вести записи обо всех манипуляциях (особенно подкормках).

Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!