Какие сидераты использовать в огороде для улучшения плодородия почвы: когда сеять и срезать

Выращивание сидератов – один из основных способов повышения плодородия почвы без использования минеральных удобрений. Такая технология активно применяется на полях, но и посев таких трав на грядках в домашнем хозяйстве дает тот же результат. Рассмотрим, чем полезны сидераты для огорода, какие виды можно посеять, как их выращивать и в какое время убирать.

Что такое сидераты и для чего они нужны

Сидераты – растения различных видов, обычно однолетних, или смесь из нескольких трав, которые быстро наращивают зеленую массу. Сидераты приносят пользу почве и культурам, которые будут расти на грядках после них. Их корни разрыхляют грунт, особенно тяжелый, вытягивают питательные элементы из нижних слоев. Минералы поступают в зелень, которую после скашивания заделывают в землю, она работает как зеленое удобрение. Зимой нескошенная трава служит снегозадержателем, предохраняет почву от промерзания в период морозов, летом растения не дают земле перегреваться, пересыхать и трескаться.

Для оздоровления почвы нет лучшего средства, чем сидераты. Корни препятствуют слеживанию и эрозии, разрыхляют ее, приостанавливают вымывание питательных веществ в глубокие почвенные слои. Улучшается структура грунта, водный и воздушный обмен. Приостанавливается активность вредителей и патогенов, корни служат питанием для дождевых червей и полезных микроорганизмов.

Высевают сидераты и против сорняков. Первые всходят рано, не давая тем самым расти сорной растительности. Рожь или горчица защитит культуры от проволочника.

Виды сидератов и их особенности

Сидератами могут быть порядка 300 видов растений. В большинстве своем они принадлежат к 3 семействам – бобовым, злаковым и крестоцветным.

Бобовые сидераты – это горох и соя, кормовые виды бобов, люцерна, клевер, вика, чечевица, фасоль, люпин и пр. Многие виды холодостойкие и годятся для высевания под зиму. Все бобовые накапливают на своих корешках азот, который потом расходуется растениями. Особенно полезно высевать сидераты этого семейства на тяжелых глинах, болотных почвах, суглинках.

К злаковым принадлежит самое большое число видов сидератов. Самые распространенные – пшеница, озимая и яровая рожь, ячмень, овес. Растения этого семейства тоже отличаются холодостойкостью, структурируют почву, защищают от прорастающих сорняков, поставляют в почву питательные вещества, прежде всего фосфор и калий.

Крестоцветные (рапс, горчица, рожь, сурепка) питают высаживаемые после них культуры, одновременно отпугивают вредителей, например, проволочников и слизней, защищают от инфекций.

Основное правило, которым нужно руководствоваться при выборе видов сидератов – они должны принадлежать к другому семейству, чем растения, которые будут расти после них. Объясняется это просто – сидераты не должны брать из грунта те элементы, которые понадобятся культуре во время вегетации, а также не должны болеть одинаковыми болезнями.

Как сидераты влияют на почвы разных типов

Каждое из этих растений оказывают на почвы определенное положительное воздействие. Например, для разрыхления можно посадить горчицу, овес, рожь, рапс. От проволочника, живущей в грунте нематоды, возбудителей гнилей и парши помогает смесь таких сидератов: редьки, рапса и горчицы с включением семян овса, цветов с сильным запахом — бархатцев и календулы.

На сырых грунтах, где постоянно много влаги можно посадить вику с рожью, вику с овсом, бобы с горчицей, люцерну, донник. Они повышают плодородие и разрыхляют такую почву.

Овес подходит в качестве сидерата для кислой почвы, его не желательно высевать на солончаках и песчаных почвах. Рожь рекомендуется выращивать на сырых местах, злак подсушивает землю. Ячмень отлично растет на сухих участках, выдерживает засуху и жару.

Никакого ухода сидераты не требуют, кроме полива в сильную засуху.

Какие свойства и сроки посева у разных сидератов

Сроки посева сидератов осенью и в начале сезона примерно одинаковы. В начале года семена высевают после наступления первого тепла. Посадка сидератов осенью проходит примерно в сентябре-октябре после уборки урожая всех культур, перед наступлением заморозков.

Горчица

Холодостойкое растение, в течение сезона его можно высевать несколько раз перед всеми культурами, кроме семейства крестоцветных (капуста, морковь и др.), последний – при подготовке грядок к зиме. Ее можно сеять осенью в теплицу. Скашивать горчицу нужно до начала цветения, после этого стебли быстро грубеют. От посева до уборки проходит примерно 5-8 недель. Все зависит от погоды, если жарко и сухо, стебли горчицы твердеют быстрее. На 1 кв. м достаточно расходовать 5-7 г семян, большее количество приведет к загущению и загниванию корней.

Один из лучших сидератов для пасленовых. Под зиму его нужно высевать еще в августе. Рапс уничтожает сорняки, вредителей. Весной проводят посев после схода снега.

Растение короткого срока вегетации, подходит для весеннего посева, который нужно провести до высадки рассады овощей. Ее часто включают в сидератные смеси. На 100 кв. м достаточно потратить 1,5 кг семян. Вику высевают под капусту, зелень и кабачки, картофель, редис, огурцы, патиссоны, под любые овощи, кроме бобовых культур. Вика обогащает землю азотом, разрыхляет ее, наполняя воздухом, защищает от эрозии.

Этот злак можно посадить весной или посеять сидерат под зиму перед корнеплодами, пасленовыми и бахчевыми. Рожь не погибает даже в малоснежные морозные зимы. Хорошо растет на бедных питанием почвах с небольшим плодородным слоем, а также на грунтах с высокой кислотностью. Удерживает питательные вещества, делает их доступными для усвоения, не дает расти сорнякам, уничтожает нематоду. Скошенную рожь можно использовать в качестве мульчи.

Злак неприхотлив, может расти на глинах, торфе, подзолистом грунте, дезинфицирует почву от гнилей, делает легче. Высевать злак можно уже ранней весной, после таяния снега. Овес высевают под кабачки, огурцы, картофель. Сеют в бороздки, не перекапывая почву. После отрастания зелень скашивают, в таком виде оставляют на участке. Делают в ней лунки, в которые сажают клубни.

Ячмень

Сидерат под зиму высевают при подготовке почвы осенью, весной – сразу после таяния снега. Ячмень уничтожает патогены, может расти на бедной почве. Но на одном участке несколько лет высевать его нельзя. Сидерат весной можно посадить перед томатами, огурцами, картофелем, баклажанами.

Таблица: сидераты подходящие под разные культуры

Под какие огородные растении использовать сидераты поможет определить таблица.

Культура-сидерат	Действие	Под какие культуры высевать
Бобовые	Наполняют почву азотом, находящимся в легкодоступной для растений форме	Пасленовые, огурцы, капуста, кабачки, редис, редька, тыква
Гречиха	Вносит в грунт фосфор и калий, снижает его кислотность	Под все с/х растения, за исключением шпината, щавеля и ревеня
Злаковые	Обогащают землю азотом и калием, улучшают проницаемость влаги, уничтожают нематоду	Пасленовые и тыквенные
Крестоцветные	Вносят в почву фосфор и калий, уничтожают проволочника, нематоду и слизней	Тыквенные, пасленовые, корнеплоды, зелень

Когда и как убирать сидераты

Если сеять сидераты поздней осенью, не обязательно срезать их, а можно оставить под снегом до следующего сезона. Если сеять весной, то их скашивают за 2 недели до посадки овощей (чтобы трава и корни начали перегнивать) или же до фазы бутонизации. Скошенную массу можно заделать в почву (на легких грунтах на 10-15 см, на тяжелых – 6-8 см) или оставить на поверхности.

Фацелию, клевер и люпин можно оставить на грядках до завершения цветения, они могут привлечь на участок пчел и насекомых, уничтожающих вредителей. Убрать их нужно до образования семян.

Перекапывая сидераты осенью, их нужно заделать их в грунт, а для ускорения перегнивания полить участок раствором ЭМ-препарата. Бактерии и микроорганизмы ускорят преобразование растительных остатков в земле и к весне они превратятся в гумус.

Садоводам
и огородникам

Какие сидераты лучше выращивать садоводу-любителю в своем саду

Существует определенная группа растений, которые содержат в своих тканях большое количество минералов и полезных веществ, необходимых сельскохозяйственным культурам для нормального роста и развития.

По питательной ценности они способны полностью заменить любые химические удобрения, поэтому их широко применяют в органическом земледелии для обогащения почвы питательными веществами, а также для улучшения ее состава и структуры.

Растения эти называют сидератами или зелеными удобрениями. Есть несколько версий возникновения этого названия. Скорее всего, его дал растениям французский ученый-биолог Ж. Виль, который в конце XIX века активно занимался исследованиями культурных и дикорастущих трав, богатых органикой и другими полезными веществами.

В переводе с французского слово «sidérant» обозначает «необыкновенный», «удивительный», что вполне соответствует действительности.

Главная задача сидератов – улучшение механического и химического сотава почвы и обогащение ее всеми необходимыми полезными веществами и элементами питания.

С древних времен люди использовали перепревшие травы как естественную органику для выращивания овощей и фруктов. Однако после массового производства химических удобрений о сидератах надолго забыли.

Быстрый эффект от внесения минеральных туков открывал огромные возможности для резкого повышения урожайности плодовых, овощных и зерновых культур. Только мало кто задумывался о последствиях.

Овощи и фрукты потеряли свой естественный вкус, а сложные химические соединения, всасываемые корнями, откладывались в тканях растений, а затем вместе с плодами, овощами и зеленью попадали в организм человека, накапливаясь в различных органах и разрушая их.

Поэтому в последнее время все больше садоводов-любителей отказывается от химии, стараясь заменить их полезными сидератами.

Сегодня мы поговорим о том, какие сидераты выращивать садоводу любителю на своем участке и как за ними ухаживать, чтобы получить максимальный эффект от их применения.

КОГДА СЕЯТЬ СИДЕРАТЫ?

Сидеральные культуры используют с ранней весны до поздней осени. Они относятся к разным семействам и сильно отличаются друг от друга по своим биологическим свойствами и характеристикам.

По срокам различают: ранне-весенний, весенне-летний, осенний и подзимний посевы.

Ранне-весенний посев. Его проводят в закрытом грунте – теплицах, зимних садах, оранжереях.Чаще всего – конечно, в неотапливаемых теплицах.

Как только солнце начнет хорошо прогревать внутреннее помещение, необходимо провести обильную влагозарядку посадочного грунта на грядках.

Идеально было бы набросать туда снега слоем не меньше 1 м. Под воздействием тепла он быстро растает и хорошо промочит землю.

Можно хорошо пролить грядки колодезной водой на глубину не менее 50 см, а затем землю можно сразу засевать сидератом (но не раньше 15 марта).

Лучше всего использовать для этого горчицу. Она начинает расти при температуре + 3 градуса, и уже через три недели зацветет.

Тогда ее следует скосить и либо заделать в почву на глубину 6 см, либо оставить перегнивать на грядке.

Через две – три недели в теплицу уже можно сажать рассаду томатов, огурцов, перцев или баклажан.

Можно делать лунки прямо по растительным остаткам сидерата. Они дадут овощам хорошее питание и будут препятствовать росту сорняков на грядках.

Весенне-летний посев. Ранней весной сразу после схода снега (середина – конец апреля) высевают быстрорастущие травянистые сидераты с коротким срокам вегетации. Самые популярные весенние сидераты – горчица, клевер, донник, рапс, редька, овес, фацелия, горох, вика, люцерна.

Опытные садоводы сеют их по всему участку: на огороде – перед посевом овощных и ягодных культур, в приствольных кругах плодовых и декоративных деревьев и кустарников, на новых участках, где пока еще ничего не растет, а только планируется закладка огорода, сада или цветника.

Высевая сидераты в теплицы, парники и на грядки учтите, что процесс разложения зеленого удобрения занимает не менее двух недель.

Раньше этого срока высевать семена или сажать рассаду овощей и ягод нельзя, так как в это время происходят определенные химические процессы, которые могут угнетать культурные растения.

Один посев быстро вегетирующих сидератов увеличивает толщину плодородного слоя на 2 см. Поэтому если с весны до осени повторить эту операцию пять раз, то только за одно лето вы доведете его до 10 см.

Поэтому, получив новый участок, в первую очередь засевайте его сидеральными культурами. Скашивайте их через 3 недели и снова засевайте прямо по скошенной траве.

Осенний посев. По мере уборки урожая с грядок, садоводы-любители засевают их различными сидератами с коротким периодом вегетации. Иногда они успевают провести два таких сева.

Первый – скашивают, второй – сеют прямо по нему и уже оставляют на зиму не убранным. К весне травы перепреют и образуют рыхлую, плодородную почву.

Подзимний посев. По окончанию дачного сезона специалисты рекомендуют высевать озимые – рожь, овес, пшеницу и другие злаковые культуры, причем лучше в смесях с викой, люпином, клевером, горчицей и фацелией.

Отросшую до наступления зимы зеленую массу не скашивают – она будет прекрасно задерживать снег и предохранит корни растений от сильного промерзания.

КАК «РАБОТАЮТ» СИДЕРАТЫ

Сегодня существует более 300 видов сидератов, которые можно разделить на группы. Каждая – оказывает на культурные растения различное воздействие.

Бобовые (люпин, соя, фасоль, клевер, чечевица, вика, люцерна, донник и др. ) — оставляют после себя в почве большое количество азота. Бобовыми можно засевать любую почву: от легкой песчаной до очень тяжелой и плотной. Эти растения делают грунт рыхлым и насыщают его азотом, препятствуют разрастанию сорняков и очищают участок от насекомых-вредителей, живущих в почве. По своему влиянию на качество почвы эти растения можно приравнять к свежему навозу.

Крестоцветные (горчица, рапс, редька масличная и др.) – быстро наращивают зеленую массу, богатую калием, азотом и фосфором, а также микроэлементами и полезными веществами. По питательной ценности, перегнившие растения в почве в два раза превосходят конский навоз.

Кроме того, рапс и горчица – прекрасные медоносы, привлекающие пчел в сад, и еще – санитары почвы. Их используют для борьбы с проволочником и другими вредными насекомыми.

Крестоцветные сидераты улучшают качество любых почв кроме кислых. На таких нужно провести предварительное раскисление доломитовой мукой. Они наращивают пышную зеленую массу, а их корни действуют как естественный разрыхлитель. Кроме того, они перерабатывают находящийся в связанном виде в почве фосфор, недоступный для культурных растений, и он легко всасывается корнями овощей и плодовых культур. Кроме того, крестоцветные сидераты препятствуют вымыванию из грунта других минералов.

Злаковые (овес, ячмень, озимые пшеница, рожь, сорго и др.). Злаковые «работают» на любых типах почв, в том числе на суглинистых и с высоким содержанием песка. Эти растения улучшают водопроницаемость грунта, восполняют содержание в нем калия и азота, предотвращают эрозию почвы. Наиболее предпочтительна посадка злаковых сидератов на кислых почвах.

Разветвленная и мощная корневая система злаковых сидератов подавляет рост сорняков. Разрастаясь вглубь, она разрыхляет землю, а, перегнивая зимой под снежным покровом вместе с жесткой надземной частью, улучшает структуру земли и делает ее более рыхлой.

Злаковые сидераты потребляют много воды, поэтому их еще используют для осушения низин и переувлажненных земель.

Зимой скошенные злаки способствуют снегозадержанию в приствольных кругах плодовых деревьев и кустарников.

Гречишные (гречиха) улучшают структуру глинистых почв, делая их более рыхлыми, оставляют после себя много фосфора и калия.

В качестве сидератов садоводы обычно используют однолетние, и намного реже – многолетние культуры, чаще всего из семейства бобовых.

Выбирая сидерат-предшественник для основной культуры, нельзя использовать растения одного семейства, так как они потребляют из почвы одни и те же элементы питания и к тому же имеют общих возбудителей болезней и вредителей!

Садоводы-любители сами выбирают себе 5 – 6 сидеральных культур, которые и сеют в течение всего сезона.

Мы советуем вам ограничиться следующими: горчица, люпин, амарант, фацелия, подсолнечник, фасоль.

Семена всех этих растений сидератов вы можете купить у нас уже сегодня.

В этой статье мы рассказали, какие сидераты и как выращивать садоводу-любителю на своем участке. Теперь вы знаете, как можно быстро и без применения химии повысить плодородие своей земли!