Меню

Smart еда geek огород 2017

Smart еда geek огород 2017

2018 в Москве состоится форум Smart Food & Geek Garden посвящен высоким технологиям выращивания и инновациям в индустрии питания.
Бизнес-инсайты и обмен опытом ведущих предпринимателей, инвесторов, разработчиков, новаторов индустрии.
В демо-зоне встречайте представителей цепочки «от грядки до стола».

Мировые тенденции, которые влияют на пищевую индустрию:

  • развитие агротехнологий и новых способов выращивания агрокультур;
  • локальное выращивание и здоровое потребление;
  • применение высоких технологий в бизнесе и в быту;
  • технологии меняют пищевые привычки;
  • активное использование смартфонов;
  • повышение спроса на «умную» персонализированную еду;
  • активный способ жизни населения мегаполисов и необходимость экономии времени;
  • рост популярности food tech;
  • модернизация логистики и способов поставки;
  • конвергенция онлайн- и офлайн-ритейла.

В мировой индустрии питания происходит глобализация и персонализация вкусов. Выращивание еды в XXI веке – такой же тонкий и технологический процесс, как производство электромобилей-беспилотников. Еда и процессы, связанные с её производством, продажей, культура питания обретают приставку «смарт».
На смену безудержному потреблению приходят здоровое питание, функциональные продукты, экологическое производство и персонализированный подход к формированию потребительской корзины. Общество все больше понимает, как сильно пищевые привычки влияют на здоровье и качество жизни.
Технологии уже позволяют выращивать овощи и зелень на сити-фермах, а foodtech-сервисы сокращают время на доставку свежей еды к столу.
Развитие коммуникаций, мобилизация производства и логистики меняют пищевые привычки горожан и дают возможность получать качественную натуральную еду в два клика.
Меняется формат заведении общепита, ритейла: создание атмосферы eco-friendly, персонализированное питание.
Потребности новых горожан открывают перед агроиндустрией новые рынки и возможности для внедрения инноваций.
Благодаря развитию IT-технологий, Интернета свежие, качественные продукты, а также функциональное питание будут доступны все большему количеству людей, и это открывает невероятные возможности для предпринимателей.

Внедрение высоких технологий и инноваций в бизнес повышает потребительские тенденции, увеличивает лояльность клиентов, выводит бизнес на новые рынки сбыта.

Smart Еда

Гастрономические тренды будущего

Авангардные технологии на современной кухне

Источник статьи: http://smartfoodexpo.ru/

Домашний Geek огород

Вы собственноручно срываете с грядки спелые овощи и зелень, которые круглый год попадают к вам на стол. Разве не замечательно? Теперь это доступно не только жителям южных широт – разбить огород можно в самом центре мегаполиса.

Домашний огород

Домашний geek-огород — это место, где растения выращиваются в гроубоксах (от англ. grow — «выращивать» и box — «коробка»). Благодаря различным датчикам система сама заботится о саженцах: выделяет необходимое им количество воды, света и питательных веществ. Вы можете просто посадить растения и забыть о них, пока не придет время собирать урожай.

Все устройства для выращивания максимально приспособлены к условиям квартиры. Они компактны, могут размещаться на подоконнике, между рамами окон или закрепляться на стенах.

Читайте также:  Чем покрыть крышу веранды открытой

Наиболее популярны для домашнего выращивания овощей, фруктов и пряных трав методы гидропоники и аэропоники, при которых не используется почва. Они позволяют собирать обильный урожай даже с маленькой грядки, а растения получаются экологически чистыми и здоровыми.

Домашний огород своими руками

Размеры домашнего огорода зависят только от ваших желаний. Это может быть одна небольшая грядка или целая вертикальная гидропоническая установка, в которой можно одновременно выращивать почти 50 культур. Такие конструкции не занимают много места, поэтому сделать домашний огород можно даже в обычной квартире.

Вместе с тем, уже сейчас существуют глобальные проекты, которые позволят обеспечивать свежими овощами и фруктами целые мегаполисы. Архитекторы создают модели вертикальных ферм — многоэтажных автономных зданий, где растения выращиваются на гидропонике и аэропонике, а уход за ними поручен компьютерам и автоматизированным системам полива и терморегуляции.

Неочевидные идеи для домашнего огорода

Помимо гидро- и аэропоники, все большее распространение получает метод аквапоники, при котором выращивать растения помогают… рыбы. Они выделяют продукты жизнедеятельности — органические удобрения, и загрязненная вода перекачивается к растениям. Те потребляют удобрения и очищают воду. Получается практически идеальный симбиоз. Сначала овощеводство на аквапонике просто дополняло рыбоводство, но сейчас первичным стало именно выращивание растений.

Впрочем, зачем ограничиваться выращиванием одних только овощей и фруктов? Почему бы не попытаться вырастить грибы? Удобнее и проще всего это будет сделать с помощью субстратных блоков с мицелием. Вам останется просто регулярно увлажнять почву, чтобы создать подходящие условия для роста.

Подпишись на новости!

Будь в курсе новостей конференции и индустрии!

Источник статьи: http://smartfoodexpo.ru/ru/garden

Smart Food & Geek Garden 2017 — международная выставка высоких технологий выращивания и приготовления еды

About the exhibition Smart Food & Geek Garden 2017

Also recommended

Moscow, 16 — 18.03. 2021

Krasnoyarsk, 07 — 10.04. 2021

Exhibition Smart Food & Geek Garden 2017 is held Sept. 29, 2017 in city Moscow, Russia.

Exhibited products and sections are available below, in the section «Additional info». Full participants list Smart Food & Geek Garden 2017 is available on the official website of the exhibition and is updated in real time. You can also find the previous year’s exhibitors there. Business agenda Smart Food & Geek Garden 2017 is usually published close к to the exhibition start date.

Your schedule

Add an exhibition Smart Food & Geek Garden 2017 to the schedule, so you don’t lose an important event. Create your events calender.

Are you going to visit Smart Food & Geek Garden 2017?

We recommend you to check out hotels and pricing during the of exhibition period here. How to get to the exhibition center Sokolniki Exhibition and Convention Centre you can see here. Check the exhibition place and dates on the official website and in the exhibition complex calendar. The event can be rescheduled, cancelled, merged with a similar topic project. Expomap is not responsible for any discrepancies in the information provided.

Читайте также:  Металлические беседки для винограда своими руками

Do you have questions about participation or visiting Smart Food & Geek Garden 2017? We will answer, call us by +7 (499) 999-12-07

Источник статьи: http://expomap.ru/en/expo/smart-food-geek-garden-2017/

Итоги 2016

Видео

Пост-релиз

Итоги Smart Еда & Geek Огород: три дня вкусных инноваций

С 4 по 6 ноября в «Сокольниках» проходила первая выставка высоких технологий выращивания и приготовления пищи Smart Еда & Geek Огород. Здесь специалисты обсуждали актуальные вопросы индустрии питания и сельского хозяйства на отраслевой конференции, а посетители принимали участие в мастер-классах и удивлялись эффектному молекулярному шоу.

Полезные доклады для владельцев бизнеса

Мероприятие открыл бизнес-день, в течение которого проходила B2B-конференция Smart Food & Digital Farm. Опытные эксперты выступали с докладами о высоких технологиях в пищевой, ресторанной и сельскохозяйственной индустрии:

Сотрудник «Сколково» Надежда Долматова рассказала об инновациях в сельхозиндустрии.

Алексей Трубников и Евгений Багрянцев разобрали интересные кейсы о точном земледелии.

Скайп-колл со спикером из Южной Африки Андреем Розановым добавил разнообразия: эксперт рассказал о точном земледелии в южноафриканском регионе.

Дмитрий Евстигнеев рассказал о преимуществах роботов-официантов, а затем продемонстрировал, как они функционируют.

О технологиях будущего в пищевой индустрии посетители узнали от Михаила Вайсмана и Виктории Тибо. Они говорили о мобильных приложениях, пищевых 3D-принтерах и способах диагностики качества еды.

Завершил конференцию живой доклад Игоря Троянского, посвященный проблемам в животноводстве и путям их решения с помощью высокотехнологичных беспроводных устройств.

Отзывы

О самом выступлении: Аудитория была заинтересована, но вопросов было не много. Порадовала ведущая конференции, она сама задавала вопросы, когда аудитория молчала.

Скажу о минусе-это совмещение двух выставок-Еды и Роботов. Мы пришли и не поняли куда иди, где организаторы. Сначала моя коллега Дарья зашла в совершено другое помещение, думая, что конференция будет там. (на это ей указали работники у стойки регистрации). Много времени на это потеряли.

Буду рад поприсутствовать на мероприятии в следующем году.

Отзыв: для впервые проводимого мероприятия неплохо, но надеюсь, что в следующем году будет больше экспонентов и интересных проектов. В целом по проведению мероприятия неплохо было бы деловую программу проводить в будний день, т.к. не очень хочется тратить выходной на работу. В этом году особенно неудобно была выбрана дата (4 ноября), обычно если выходные 3-4 дня, стараюсь куда-нибудь уезжать. Только в силу обстоятельств никуда не поехал, поэтому смог посетить мероприятие.

Читайте также:  Газон некст для дальнобоя

Что касается питч-сессии, то мне она понравилась больше, чем на RoboticsEXPO, классический вариант + были более интересные проекты. Так держать!

спасибо за отзыв.

в следующий раз нужно собрать больше посетителей.

Благодарю организаторов конференции за отличную подборку тем и спикеров. Нетворкинг на кофе-брейках оказался очень полезен, подружились с интересными людьми и потенциальными партнерами

Подпишись на новости!

Будь в курсе новостей конференции и индустрии!

Организатор

Мы в социальных сетях

Приложения «Smile Expo Events»

Форум Smart еда & Geek огороды — агротехнологии выращивания и пищевая индустрия будущего

© 2021 Smart Food Expo. Все права защищены. Полное или частичное копирование материалов запрещено, при согласованном использовании материалов необходима ссылка на ресурс.

Источник статьи: http://smartfoodexpo.ru/ru/results

Smart Food & Geek Garden 2017 — международная выставка высоких технологий выращивания и приготовления еды

About the exhibition Smart Food & Geek Garden 2017

Also recommended

Moscow, 16 — 18.03. 2021

Kortrijk, 21 — 23.03. 2021

Exhibition Smart Food & Geek Garden 2017 is held Sept. 29, 2017 in city Moscow, Russia.

Exhibited products and sections are available below, in the section «Additional info». Full participants list Smart Food & Geek Garden 2017 is available on the official website of the exhibition and is updated in real time. You can also find the previous year’s exhibitors there. Business agenda Smart Food & Geek Garden 2017 is usually published close к to the exhibition start date.

Your schedule

Add an exhibition Smart Food & Geek Garden 2017 to the schedule, so you don’t lose an important event. Create your events calender.

Are you going to visit Smart Food & Geek Garden 2017?

We recommend you to check out hotels and pricing during the of exhibition period here. How to get to the exhibition center Sokolniki Exhibition and Convention Centre you can see here. Check the exhibition place and dates on the official website and in the exhibition complex calendar. The event can be rescheduled, cancelled, merged with a similar topic project. Expomap is not responsible for any discrepancies in the information provided.

Do you have questions about participation or visiting Smart Food & Geek Garden 2017? We will answer, call us by +7 (499) 999-12-07

Источник статьи: http://expomap.ru/en/expo/smart-food-geek-garden-2017/

Adblock
detector