Меню

Сорт элиза ратке яблоня

Сорт элиза ратке яблоня

Подбор сортов и уход за садом

Посадка саженцев на стандартном высокорослом подвое

. Элиза Ратке ( Elise Rathke , Trauer- oder Hängeapfel )

Старинный сорт яблони выведенный А. Дюринг в конце XIX в. в Эльбинге , Германия . Сорт был продан пепиньеристу Францу Ратке, который пустил его в свет под именем Элиза Ратке.
» Плод красивый, средней величины, плоско-шаровидный, суживающийся к носку, более или менее ребристый. На его поверхности местами иногда встречаются бородавчатые образования. Блюдце правильной формы, просторное, глубокое, в легких складках; чашечка открытая или полуоткрытая; чашелистики большие. Плодоножка короткая, толстая и слегка выступает за пределы просторной и довольно глубокой воронки.
Кожица гладкая и на ощупь почти сухая, толстая, очень плотная, зеленовато-желтая, с интересным розовым румянцем на солнечном боку, на фоне которого рельефно выделяются крупные пестринки более густого тона; по всему полю плода разбросаны белые точки.
Мякоть желтовато-белая, рыхлая, довольно сочная и сладкая, с приятной кислотой во вкусе; на разрезанных плодах она не скоро буреет на воздухе.
Созревание в октябре; плоды держатся по декабрь включительно (дегустация 25. XII 1913 г. и 19.1 1915 г.).
Дерево яблоня Элиза Ратке средней силы, морозостойкое, образует крону с весьма пониклыми сучьями наподобие плакучей японской софоры или шелковицы. В пору плодоношения вступает рано. Особенный эффект производит весной, когда покрывается множеством крупных ярко-розовых цветов » . ( Симиренко Л.П. «Помология» Том 1 )

В свое время сорт получил распространение в Киеве в Выдубицком монастыре. Отсюда, неправильное название сорта в большинстве литературных источниках — Ведубецкая плакучая.

Л.П. Семиренко, ошибочно считал синонимом сорта Elise Rathke другой немецкий сорт — Rote Reinette

Сорт в настоящее время до сих пор распространен в Германии и встречается в каталогах питомниках.

Профессор Josef Falsch(Германия) отмечает декоративность сорта, в особенности когда Элизе Ратке привит на высокий штамб. Тем самым формируется очень декоративная форма.

В условиях Средней полосы России сорт имеет недостаточную зимостойкость, но с участием Элизе Ратке челябинским селекционером М.А.Мазуниным были выведены сорта — естественные карлики: Сеянец Зари, Ковровое, Чудное, Брат Чудного, Приземленное, Подснежник, Осенние низкорослое и др.

Источник статьи: http://garden-ufa.ru/elese.htm

Описание сорта яблони Элиза и ее преимущества, урожайность и регионы выращивания

Все новое, что появляется в садоводстве, неизменно вызывает интерес. Так случилось и с яблоней сорта Элиза. Ее интригующие характеристики заставляют садоводов экспериментировать. Яблоня голландского сорта Элиза завоевала рынок Европы более 40 лет назад и даже получила звание элитного. Ее плоды отличаются несравненным вкусом.

Описание сорта

Сорт этот старинный, в конце XIX столетия выведен А. Дюрингом в немецком Эльбинге, затем продан владельцу питомника Францу Ратке, и уже последний дал ему имя Элиза и пустил по свету.

Получен он скрещиванием разновидностей яблонь Кокс Оранж Пепин и Септер, считается в Европе клубным.

Для Элизы характерно дерево среднерослое, с незагущенной, широкой кроной. Оно также и зимостойкое, и плодоносить начинает рано. Отличается очень высокими показателями урожайности, даже перегрузкой урожаем. А потому ему нужна нормирующая обрезка – так яблоки сохранятся твердыми.

Если судить по описанию плодов, форма у них округло-коническая, размер довольно крупный, а цвет – буровато-коричневый. К началу октября они полностью вызревают, и готовы к съему. А все свои вкусовые качества они сохранят даже через 7-8 месяцев хранения в холодильнике.

Достоинства и недостатки

Популярности яблони с женским именем Элиза способствовали несомненные достоинства этого сорта:

  • скороплодность;
  • зимостойкость (только в регионах, рекомендованных к выращиванию);
  • стабильно высокая урожайность;
  • красивые и крупные яблоки;
  • устойчивость к парше, мучнистой росе и бактериальному ожогу.

У Элизы практически нет недостатков, разве что для кого-то таковыми покажутся редкие случаи поражения паршой и мучнистой росой.

Характеристики

У яблонь сорта Элиза отличные характеристики, хотя для кого-то этот вид может показаться типичным.

Размеры взрослого дерева и ежегодный прирост

Яблоня считается среднерослой. Во взрослом состоянии выше 4 метров она вырастает редко. Побеги достигают в длину 40 сантиметров. А ее не слишком густая крона своими пониклыми ветвями делает ее схожей с шелковицей или плакучей японской софорой.

Периодичность плодоношения

Яблони этого сорта встречаются даже в садах промышленного назначения. А в подобных хозяйствах высаживаются сорта с постоянным плодоношением, чтобы ежегодно приносили помногу яблок.

Урожайность

У яблонь Элиза от природы высокая урожайность. Об этом говорят все садоводы, которые высаживают их на своих участках. Но вам придется ее регулировать, выполняя нормирующую обрезку. Так будут улучшены товарные качества и привлекательность яблочек.

Если за деревцами правильно ухаживать, то с одной яблони, в среднем, можно снимать более пяти ведер.

Читайте также:  Электро сучкорезы для обрезки деревьев

Эта яблоня не заставит ждать первого урожая по 6-8 лет. Всего 3-4 года, и деревца вступают в плодоношение. В 6-7 лет они дают до 30 килограмм плодов (12 тонн с гектара), а в 10-13 лет – уже до 90 килограмм (20-33 тонны с гектара).

В условиях Юга, в среднем, собирают 300-400 центнеров с гектара, иногда до 500.

Дегустационная оценка

Смело можно поставить 4,8 баллов, даже 5. Из пяти!

Морозостойкость

В районах, которые рекомендованы для выращивания Элизы, зимостойкость яблони довольно высокая.

Устойчивость к болезням и вредителям

Тот факт, что дерево устойчиво к самым серьезным заболеваниям яблонь, таким как парша, мучнистая роса и бактериальный рак, признается одним из важнейших достоинств этого сорта. А обрабатывая яблони с целью профилактики, садовод поможет защитить их и от других заболеваний, характерных для этих плодовых культур.

Сроки цветения и созревания плодов

Вы легко запомните период, когда цветет яблоня Элиза, – вторую половину мая. А созревают они с конца сентября. Для сбора урожая подходит первая половина октября. Тогда же их закладывают на хранение. Некоторые садоводы отмечают, что продержаться на дереве яблоки могут до новогодних праздников. Но не стоит ждать так долго. Лучше снять их вовремя.

В каких регионах можно выращивать?

Элиза – отличная яблоня не только для европейских садоводов и фермеров. Она и в нашей полосе может отлично расти и плодоносить.

Климатические условия регионов необходимо обязательно иметь в виду. Морозы здесь могут достигать отметки в -30 ℃, даже ниже, и сохраняться таковыми продолжительное время. Не редкость, когда температуры меняются от минусов до плюсов и наоборот. Придется обеспечить надежную и постоянную защиту от морозов. Именно потому не слишком часто можно слышать об успехах в выращивании этого сорта.

Было время, когда сорт яблонь Элиза получил распространение в Выдубицком монастыре, что в Киеве. И после этого многие литературные источники называют его «Ведубецкая плакучая».

Сегодня украинские фермеры проявляют немалый интерес к этой культуре.

Источник статьи: http://dachamechty.ru/yablonya/sort-eliza.html

Клубная яблоня Элиза

Какие плодовые деревья посадить на своем участке возле дома? Даже не сомневаюсь, что такой вопрос возникал у многих.

Первыми в предполагаемом списке у меня были яблони.

Но яблоня то была!

Всего сортов яблок известно около 20 тысяч !

Почему она должна быть:

  • Это постоянный и длительный источник витаминов для организма;
  • Конечно, вы уделите внимание и другим фруктам и ягодам. Прекрасны вишня, черешня, клубника, малина, смородина, абрикос, персик, слива. Можно и дальше продолжить. Но они свежие не такой длительный период, как яблоки;
  • А еще соки и варенья, пироги и пирожки.

Вот поэтому наличие яблони в саду бесспорно.

И дальше пошло-поехало:

  • А сколько яблонь?
  • Каких сортов? Чтобы и раньше всех начинать кушать со своего сада. И дольше их кушать. Ведь какие они вкусные и ароматные зимой.

Поделюсь своим наблюдением. Интерес к яблокам ослабевает с апреля. И так до июля. До первых летних яблок. И не только из-за того, что мои запасы свежих яблок израсходованы. Ведь и ягода пошла. И еще кое-что.

А в данной статье мы рассмотрим более подробно сорт Элиза.

Описание сорта Элиза

  • С 1974 года этот голландский сорт успешно завоевывал рынок Европы;
  • Выведен он при скрещивании сортов: Кокс Оранж Пепин и Септер;
  • Его считают клубным. В Европе.

Мода как и на парфюмерию пошла из Франции. Местные селекционеры выводят новые сорта с отличительными характеристиками. Получают права на использование уникального названия.

В отдельных случаях это даже исключительное право на производство. Как сорта Лимузена, имеющего особенные качества из-за местных условий его выращивания.

Как вы думаете, есть ли такая договоренность на реализацию клубных сортов у большинства наших питомников? И продавцов саженцев.

А еще селекционеры клубных сортов говорят о выдающихся качествах своих яблок. И считают, что не грех и заплатить больше за них.

Плоды клубной яблони.

  • Зимний сорт;
  • Средних размеров дерево;
  • Крона негустая. Широкая;
  • Их вес достигает и 280 грамм. Которые поменьше – 180 грамм. Яблоки округло-конические и имеют слегка заметную ребристость. Не идеально круглые;
  • Красно-бурый цвет по всей поверхности. А еще и светлые точки;
  • Плотная и блестящая суховатая кожица;
  • Кисло-сладкая белая мелкозернистая и твердая мякоть. Очень вкусная.

Дополнительные характеристики

Достоинства и недостатки

  • Скороплодность;
  • Красивые ярко-красные и крупные яблоки. Глаз не оторвешь. И слюнки текут. Относится к клубным сортам;
  • Стабильные и солидные урожаи.

Размеры взрослого дерева, ежегодный прирост

  • Можно сказать, типичный со стороны вид. Средней высоты дерево имеет несильно густую крону;
  • Высота взрослого дерева редко бывает более 4 метров;
  • Побеги средней длины- 25-40 см.
Читайте также:  Как сажать осенью саженец винограда

Периодичность плодоношения

  • Для промышленного выращивания фермеры не высаживают сорта, склонные к периодичности в плодоношении;
  • Им нужно много яблок и каждый год;
  • Сорт Элиза часто можно встретить в промышленных садах;
  • И дают ежегодные хорошие урожаи.

Урожайность

Очень высокая урожайность. В среднем, около 60 кг можно снять с одного дерева. Более пяти ведер! Если будете ухаживать за деревьями.

Дегустационная оценка

4,8. И даже 5 балов. Из пяти! Кисло-сладкий вкус этих яблок удивляет даже дегустатаров.

Зимостойкость

Зимостойкость довольно высокая. И уточним. В районах, рекомендованных для выращивания.

Устойчивость к болезням

  • Устойчив этот сорт не только к самым опасным заболеваниям яблони: парше, мучнистой росе и бактериальному раку;
  • Профилактические обработки позволяют этому сорту противостоять и другим заболеваниям яблонь.

Отзывы

И могу вам сказать, что информации об этом не так уж и много. Голландцы в этих клубных наименованиях ищут хоть какую-то защиту от нашествия польских яблок. К нам цивилизация еще не добралась. Вот и клубные сорта появляются на рынке. И с ценой на уровне известных яблок.

Вот я сначала изучил описание, фото. А вот яблоко очень вкусное.

Если посадите эту яблоньку у себя в саду, будете только радоваться. Другие будут завидовать.»

Хоть и называют его элитным и клубным. Кстати, о нем мало пишут садоводы.

А вот питомники предлагают. Я за рынок не говорю. Давно уже не играю с ними в поддавки. Яблоня особого ухода не требует.

Все в комплексе для яблонь: уход и профилактика заболеваний. И меры по борьбе с вредителями.

А вот яблоки с полиэтиленового пакета я взял из холодильника в мае. Прочитал как-то рекомендации и решил поэкспериментировать. И получилось. Яблоки сочные, как перед Новым годом.»

Да и Симиренко ошибался.

Уход за яблоней традиционный. А если растут в саду Айдаред, Голден Делишес, проблема у вас будет с регулированием множества завязи.

Но это приятная проблема. Не то, что пересчитывать яблочки на дереве. А вот такими крупными, красивыми и вкусными яблоками из своего сада в апреле и мае я удивила уже не одного.»

Может на Верхней Волге условия не такие. Но не нижней. И вспомните историю. Российские губернии Подмосковья (Курская, Орловская и другие) удивляли иностранцев удивительными яблоками.

А еще учитывайте ваши условия. В горных районах и не только, на южных склонах всегда климат другой. И мандарин растет. А на северном склоне без солнца его даже не пытаются выращивать.»

Особенности посадки и ухода

Посадка

Сроки

  • Состояние почвы определяет точные сроки посадки яблони;
  • Год на год не приходится. Даже в одном и том же месте;
  • Весной она должна быть прогрета. Это время наступает в апреле;
  • А осенью надо дождаться опадания листвы:
    • И дать возможность саженцам подготовиться к зиме;
    • 20-25 дней давайте им до наступления морозов;
    • А это конец сентября. Или начало октября.

    Посадка яблони.

  • Не высаживайте саженцы в дождливую погоду;
  • Прикопайте саженцы до наступления благоприятных условий.

Схема, технология

Схемы посадки зависят от ваших целей и условий. И подвоев саженцев:

  • Полукарликовый клоновый подвой 54-118 обеспечивает морозостойкость и жизнедеятельность сада выше 30 лет. И даже 35 лет;
  • И расстояние между деревьями в ряду может быть 3,0-3,5 м. А между рядами- до 4,0 метров.
  • Подберите хорошего качества саженцы:
    • Предпочтение отдавайте двухлеткам;
    • Саженцам с закрытой корневой системой;
    • Обратите внимание на корневую систему. Без повреждений и неподсохшую.

    Важно выбрать саженцы.

  • Заверните во влажную ткань;
  • Засыпьте влажными опилками или сырой землей;
  • Прикопайте. Если еще много времени до высадки;
  • Можете приготовить глиняную болтушку. Обмокните корни перед посадкой.
  • Подберите место посадки:

    • Хорошо освещенное и доступное для солнечных лучей;
    • Выращивают этот сорт даже на тяжелых почвах. И на почвах с высокими грунтовыми водами. По крайней мере, так пишут.

    Подготовьте посадочные ямы:

    • Учтите размер корней – но не менее 60-80 см глубиной и до метра в диаметре;
    • Готовьте их предварительно:
      • Для посадки весной – осенью;
      • Для посадки осенью — за 15-20 дней;
    • Заправьте ямы плодородной землей, компостом, перегноем, торфом, золой, минеральными удобрениями;
    • А еще может быть и песок с торфом в глиняные почвы. А глина – в песчаные.

    Правильная посадка яблони.

    Обязательно:

    • Устанавливайте колышки и подвязывайте саженцы. Обильно поливайте при посадке (2-3 ведра);
    • Корневая шейка должна быть выше уровня земли на 4-6 см.

    Агротехника и о выращивание

    Известные агротехнические приемы дают возможность реализовать весь потенциал яблони и иметь хорошую ежегодную урожайность качественных и красивых яблок:

    • Следите за почвой. Перекапывайте и проводите мульчирование;
    • Поливайте регулярно деревья. С учетом погодных условий в вашей местности. Но не менее 2-3 поливов:
      • Перед цветением яблони;
      • При формировании завязи;
      • Капельный полив существенно улучшит ситуацию с поливом;
      • Сочетайте их с подкормками: внекорневыми и под корень;
      • Проводите профилактические обработки от болезней. Обратите внимание на ранне-весенние обработки и подготовку к зиме;
      • Проводите 3-4 обработки инсектицидами от вредителей. Их больше, чем хотелось бы. Сосущих, грызущих. И не только.
    • Не поддавайтесь соблазну приобрести недорогие препараты и на этом сэкономить свои деньги;
    • Приобретайте в специализированных магазинах инсектициды и фунгициды;
    • Так и подкормки;
    • Не допускайте перегрузки урожая. Прореживайте завязи.

    Обрезка и формирование кроны

    Не высокие деревья позволяют создавать удобные формы кроны.

    Негустая крона позволит вам выбрать удобную и наиболее подходящую для сорта.

    Из множества можете выбрать, как естественные:

    • Разреженно-ярусная;
    • Чашеобразная;
    • Кустовидная;
    • Веретеновидная.

    А еще всегда есть желание и интерес к оригинальным искусственным:

    Проведите необходимые обрезки весной до начала сокодвижения:

    • Формирующую. Чтобы создать форму для молодых яблонь;
    • Санитарную. Удаляйте больные, сухие, поврежденные ветви;
    • Структурную. Вырезайте перекрещивающиеся, растущие во внутрь кроны ветви;
    • Омолаживающую. Это уже в солидном возрасте.
    • Используйте острые и чистые инструменты;
    • Выполняйте срезы аккуратно;
    • Замазывайте спилы садовым варом.

    Сорта опылители

    Создатели специалисты считают его даже частично самоплодным.

    Яблоня является самоопыляемой.

    Но в числе лучших опылителей называют:

    Не будете же вы высаживать в саду одну яблоню сорта Эльза! И проводить эксперимент по частичной самоплодности сорта.

    Особенности созревания и плодоношения

    Плодоношение

    Начало

    • Относится к тем сортам, которые не заставляют по 6-8 лет ждать первых яблок;
    • Через 3 года попробуете первые плоды. Зачастую даже на 2-й год после посадки двухлетнего саженца.

    Особенности

    Высокая урожайность у дерева от природы. Но регулировать ее вам надо. Выполнив нормирующую обрезку, вы улучшите товарные качества итак привлекательных яблок.

    Сроки

    Цветения

    • Период цветения яблони наиболее запоминающийся. Как и съема плодов;
    • Цветет во второй половине мая;
    • Как и сорта, лучшие опылители. А еще запоминается множеством цветов.

    Созревания плодов

    • Первая половина октября как раз подходит для сбора яблок;
    • И закладки их на хранение;
    • Рекламируя сорт, указывают, что они могут держаться на дереве до Нового года;
    • Яблоня не елка. Снимайте вовремя!

    Красивые и вкусные плоды Элизы.

    Хранения урожая

    • Могут храниться около 7 месяцев. В холодильнике – до 8 месяцев;
    • Простой подсчет подскажет, что это до 1 мая;
    • А условия хранения могут уменьшить этот период. Если будут не очень подходящие.

    Подвид сорта Элиза Ратке

    Выведен в конце XIX века в Германии. Элиза Ратке (EliseRathke). Яблоки особыми качествами по вкусу и размеру не отличались. А вот вид кроны сделал ее знаменитой. Ветви как-бы ниспадают вниз. Как у ивы.

    Л.П.Симиренко сравнивал ее с плакучей японской софорой. И в наших краях она больше известна как Выдубецкая плакучая (В киевском Выдубецком монастыре ее приметили).

    Яблоня Элиза Ратке.

    Именно эти качества были использованы известным уральским селекционером и ученым Мазуниным М.А. для выведения целой серии сортов яблонь-карликов:

    Все они обладают высокой морозостойкостью. Для выращивания в районах Урала и Сибири.

    А еще очень широко используют очень красивый декоративный вид. Если прививают на высокий штамб на подвое М26.

    А стоимость ее в три раза дороже саженца сорта Элиза.

    Выращивание в регионах

    Подмосковье и Поволжье

    Надо учесть прежде всего особые климатические условия:

    • Морозы ведь бывают довольно сильные. Солидные, можно сказать. До 30 градусов. И более. А еще продолжительное время;
    • Перепады температур от минусов до плюсов — довольно частое явление;
    • Пока что мало садоводов могут рассказать об успехах в выращивании этого сорта. Свой выбор останавливают на известных, проверенных. И районированных;
    • Правда, за Голден Делишес говорят. Но кто их проверял. И никто не препятствует говорить;
    • Но если решились на сорт Элиза, подумайте о серьезной и постоянной защите от морозов.

    На Украине

    Довольно активно предлагают питомники этот сорт. И интерес к нему со стороны фермеров усилился.

    Полезное видео

    Смотрите на видео отзывы садоводов о яблоне Элиза:

    Смотрите на видео описание сорта Элиза:

    Смотрите на видео, как выглядит интенсивный сад на подвое М-9:

    Смотрите на видео советы агронома, как правильно выбрать саженец для посадки в своем саду:

    Заключение

    Всегда вызывает интерес что-то новое. Особенно в садоводстве. Азарт и увлеченность порождают новые сорта.

    Так и с яблоней сорта Элиза.

    Сколько интригующих характеристик:

    • Клубный элитный сорт;
    • Кушать можно их и в мае. В свежем виде;
    • Так что успехов в его выращивании!

    Источник статьи: http://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/je/eliza.html