Сорт винограда для беседки морозостойкий

Лучшие неукрывные сорта винограда: для беседки, для вина, арочные

Редкие растения удачно объединяют в себе плодовые и декоративные качества. К таковым относится виноград. Благодаря селекции современные неукрывные сорта не только обладают изысканным вкусом, но и украшают сад в любое время года. Многие из них универсальны, могут расти там, где есть подходящая опора. Но, главное условие – это среда произрастания, которая зависит от региона, местности и микроклимата. Подборку сорта нужно начинать, опираясь на экологические и биологические особенности гибрида. Рассмотрим в статье лучшие неукрывные сорта винограда, дадим их характеристику и расскажем про уход.

Виноградные сорта для средней полосы

Работая долгие годы над выведением новых сортов, специалисты решают определенные задачи. Например, для средней полосы, один из главных аспектов – зимостойкость. Важно при этом сохранить вкусовые свойства винограда. Желательно, чтобы уход за ним был не слишком обременительным. Таким характеристикам отвечают сорта, которые специально создавались для средней полосы и подобных климатических условий.

Наиболее популярны старые сорта, которые выращиваются более 50 лет.

Самые популярные сорта для средней полосы указаны в таблице:

Название сорта	Краткая характеристика сорта
Изабелла	Ягоды темно – пурпурного, почти черного цвета, слегка вытянутой формы, размером до 1 см, весом, в среднем 3 г. В одной грозди – 180 г. Вкус кисло – сладкий с земляничным оттенком. Созревает поздно. Нет проблем в транспортировке. Зимостойкость высокая. Сорт устойчив ко многим характерным для винограда болезням
Онтарио	Американский гибрид Уинчен + Даймон. Внешне, похож на «Изабеллу». Ягоды круглые, с сизым налетом. Вес одной грозди – 200 г. Устойчив к морозам и болезням.
Лидия (Изабелла розовая)	Гибрид, выведенный в Америке на основе вида Лабруска. Ягоды округлые, приобретают розоватую прозрачность во время созревания. Вес одной грозди – 100 г. Срок созревания 150 дней. Сорт устойчив к болезням, но поражается виноградной тлей, которая опасна не только листьям, но и корням. Морозоустойчивость довольно высокая, но уступает «Изабелле».
Аметст	Один из наиболее морозоустойчивых сортов, может выдерживать температуру до минус 35 0 . Отличительная особенность – быстрота роста лозы и высокая устойчивость к болезням. Считается ранним сортом, потому что срок его созревания в среднем 100 дней. Форма ягод удлиненно – коническая, окраска – темно – розовая. Вес ягод 6 -8 г, грозди – 270 – 300 г. Выдерживает низкие температуры до минус 25 0 . Обладают средней устойчивостью к болезням, поэтому, рекомендован к профилактическим обработкам защитными средствами.

Перечисленные сорта самые испытанные в виноградарстве средней полосы. Их многолетняя популярность объясняется сравнительной неприхотливостью в уходе. Кроме них, распространены гибриды современного происхождения:

• Надежда Аксайская.
• Шуня.
• Лора.
• F-14-75.

Ягоды сортов F – 14 – 75, Лора, Шуня, Надежда Аксайская.

• Виктория.
• Находка Азос.
• Супер Экстра.
• Виктор.
• Феномен (Августин, Плевен устойчивый).
• Первозванный.
• Мускат летний.
• Гала.
• 13 Вишенка.
• Алешенькин.
• Чарли.

Многообразие сортов позволяет выбрать гибриды наиболее подходящие для микроклимата каждого участка и удовлетворить вкусовые пожелания садовода. ».

Ягоды сортов Феномен, Первозванный, Мускат летний, Гала.

Сорта винограда для черноземья

Климатические условия центрально – климатической полосы отличаются периодическими морозами с глубоким промерзанием почвы. Такие обстоятельства значительно укорачивают вегетационный период винограда. Не так давно, выращивание этой культуры, считалось невозможным в данных условиях. В ходе долговременной работы специалистов и садоводов – любителей, культивация определенных сортов стала намного доступнее. К таковым относятся:

• Восторг;
• Восторг мускатный;
• Восторг овальный;
• Кодрянка;
• Тимур;
• Евростандарт;
• Краса Дона;
• Кишмиш Запорожья;
• Агустин;
• Лора;
• Тукай и другие.

Большой популярностью пользуются гибриды со сроком созревания 125 дней от момента распускания глазков. В черноземной зоне этот срок примерно приходится на конец лета. Сорта, отвечающие этим характеристикам:

• Аркадия;
• Алешенькин;
• Агат Донской;
• Бессемянный Руссбол;
• Болгария устойчивая;
• Виктория;
• Восторг красный;
• Восторг черный;
• Импульс;
• Мускат летний;
• Марианна и другие.

Гибрид винограда, сорт Виктория

Лучшие виноградные сорта для вина

Некоторые скептики от виноградарства продолжают утверждать, что «северные» сорта не пригодны для изготовления вина. Садоводы – любители средней полосы успешно опровергают эту догму, хотя гибридов, пригодных для виноделия в этих условиях не так уж много. К ним относятся сорта с белыми ягодами:

1. Мускат Золотистый Россошанский.
2. Кристалл.
3. Прим (Поалатина).
4. Ранняя зорька.

Темноягодные гибриды представлены:

Для получения качественного вина необходимо не только выбрать нужный сорт, но и дождаться его полной зрелости. От этого зависят вкусовые качества вина и его крепость. Это содержания сахара и кислоты, как консерванта. Чем выше эти показатели, тем ценнее вино. В характеристике сорта для виноделия эти свойства указывают в соотношении частей. Например, 2:1, — две части сахара, одна — кислоты. Чем больше первая цифра, тем виноград слаще, соответственно, чем выше вторая, тем кислее.

Официальное соотношение для белых вин – 19:8, для красных – 21:9. Нужные показатели измеряются специальными приборами, сахаристость – рефрактометром, кислота, с помощью набора для титрируемой кислотности. Немаловажен показатель кислотно — щелочного баланса, для белых вин — рН = 3,2, для красных – рН = 3,5. Для измерения используют индикаторные полоски для определения уровня рН.

При достижении виноградом нужных характеристик его можно собирать для изготовления вина.

Вьющиеся сорта винограда для беседок

Виноград – это древесная вьющаяся лиана. Она не только приносит полезные плоды, но и украшает сад. Специалисты и любители успешно применяют его в ландшафтном дизайне для красоты и для создания тени. Особенно выручает этот ползучий кустарник на тех участках, где нет места для посадки деревьев и крупных кустарников.

Как любая лиана, виноград требует опоры. Одной из них может служить беседка. Такое садовое сооружение относят к малым архитектурным формам (МАФ). Хотя главное ее предназначение функциональное, беседка служит для отдыха, тем не менее, она несет декоративную нагрузку, украшает ландшафт. В этом ее помогает виноград. Летом создает красоту листьями и плодами, зимой замысловатым плетением лозы. У этой лианы есть еще одно важное качество, она создает тень. Чтобы использовать это свойство с максимальной пользой, важно выбрать правильное место посадки.

Для защиты от палящего солнца во второй половине дня, лучше разместить виноград с юго – западной стороны беседки, тогда длина тени от полудня до заката увеличивается в размерах и меняет направление от севера до северо–востока. Таким образом, спасает от жары тех, кто находится в беседке, даже если это открытый навес на опорах.

Для беседок используют сорта с наибольшей длиной лозы. Немаловажны зимостойкость и равномерность зарастания кроны. Этим качествам отвечают неукрывные сорта американской гибридизации:

Если в регионе низкие температуры зимой достигают минус 40 0 , тогда подойдут:

Садоводы средней полосы успешно применяют сильнорослые сорта, выведенные на основе амурского видового винограда:

1. Амурский обоеполый.
2. Таежный.
3. Брускам.
4. Хасанский сладкий.

Также популярны гибриды из коллекции А. И. Потапенко:

• Август ЧП;
• Оленьевский черный;
• Мариновский;
• Аметистовый.

Для формирования кроны винограда используют методы, которые отличаются от рядной посадки. Беседочные сорта обрезают, как вертикальные или веерные кордоны.

Методы формирования винограда на беседках представлены в таблице:

Название	Особенности метода
Вертикальный кордон	В первый год создают только вертикальный стволик, удаляя все горизонтальные побеги. Со второго года формируют рукава на расстоянии 40 см от земли. Полученный кордон каждый год осенью обрезают на 3 плодовые почки. В результате основная крона располагается на верху, как крыша, а нижняя часть – стволик.
Веерная крона	Формирует 4 и более рукавов до 1,5 м с плодовыми звеньями через 50 см. Штамб (стволик) чаще отсутствует. Рукава обновляют только при обмерзании.

Шпалерные сорта винограда

Виноград на шпалерах формируют высокими кордонами по двум причинам, побеги, которые находятся в непосредственной близости от земли, легче поражаются заболеваниями, чем верхние. Кроме того, холодный воздух скапливается у подножья, в то время как теплые воздушные массы поднимаются вверх. Эту особенность подметил австрийский виноградарь Ленц Мозер. Его система формирования, названная по имени автора кордоном Мозера, отличается от традиционной.

Лиана равномерно распределяется по опоре с двух сторон, в виде куста. Естественная тяга к солнцу способствует распределению цветочных почек по внешней поверхности кроны. При этом высота опоры может достигать 2 м и более. Такая конструкция выполняет не только утилитарную роль, но и создает ландшафтный эффект – украшает сад и дает тень. ».

Арочный виноград на опорах

Еще одна малая архитектурная форма – арка, представляет собой две опоры, соединенные скругленным сводом. Обычно их располагают над дорожками или у входа. Служат они для прохода под ними. Их высота в верхней точке – 2, 2 м, а расстояние между опорами равно длине дорожки, плюс по 30 см с каждой стороны для укрепления опор. Виноград обычно размещают с внешних сторон оснований.

Часто арка расположена на открытом месте, не защищенном от ветра. По этой причине важно подбирать сорта, устойчивые к сквознякам и морозам, поскольку зимуют без укрытия. К таковым относятся «изабельные» гибриды американских сортов, но помимо них успешно выращиваются Виктория, Агат, Краса севера, Кишмиш уникальный.

Совет #1. Для получения урожая на декоративных опорах лучше использовать сорта раннего созревания: Ананасный ранний, Мускат золотой, Армалага, Балабановский. Буффало, Вильдер и другие.

Отличительные особенности формирования винограда

Многие сорта успешно используются для всех видов малых архитектурных форм, но отличаются способом формирования. Виноград на беседках и арках направляют на одностороннее расположение плодов с внешней стороны МАФ, чтобы побеги и плоды не мешали тем, кто проходит или отдыхает под ними.

Шпалеры позволяют создавать форму винограда в виде небольшого дерева или куста с высокой кроной. При этом рукава размещаются равномерно вокруг опоры, гроздья свисают свободно и к ним можно подойти со всех сторон. Такой прием используют в ландшафтном дизайне, как солитер – единичный экземпляр.

Для шпалер, которые просматриваются со всех сторон используют сорта, такие, как для беседок.

Уход за неукрывным виноградом на декоративных опорах

Работу по формированию кроны и подготовке к зиме значительно облегчают неукрывные сорта. Их не нужно обрезать особым образом, как технические. Как правило, они устойчивы к болезням, поэтому им достаточно только профилактической обработки от возбудителей. Народный способ повышения урожайности и защиты от болезней – обработка кроны натуральными средствами:

• раствором молока или молочной сыворотки 1:10;
• 10% настоем коровяка.

Неукрывные сорта не нужно снимать с опоры на зиму, потому что они, как обыкновенные кустарники, переносят холода в открытом виде. Чтобы виноград успешно перенес морозы, важно хорошо полить и подкормить его. На каждый куст необходимо 4 ведра теплой +20 0 воды, в которое размешано по ½ кг золы. ».

Совет #2. Весной полив проводят до цветения, а следующий после цветения. С началом созревания ягод полив отменяют.

Ошибки при выборе неукрывного винограда

Ошибка №1. Высаживания сортов не характерных для данной местности.

Современные интернет услуги по рассылке посадочного материала сбивают с толку садоводов, предлагая сорта винограда, которые совершенно не подходят к условиям средней полосы. Как правило, это теплолюбивые сорта, которые не зимуют при низких температурах.

Ошибка №2. Загущенность посадки возле декоративных опор.

Если целью является создание тени, тогда такое расположение оправдано. Но если предполагается сбор урожая, то расстояние между кустами нужно выдерживать, как при технологической посадке сорта, иначе ягоды будут мелкие и кислые от недостатка солнца.

Ошибка №3. Высадка винограда без учета расположения МАФ по сторонам света.

Наиболее освещенное место – это южная или юго-восточная стороны от опоры или беседки. В таком положении виноград получит наибольшую продолжительность освещения.

Рубрика «Вопросы и ответы»

Вопрос №1. Посадили неукрывной сорт винограда среднего созревания, но ягоды не поспели. Почему?

Срок созревания определяется от распускания почек и до полной зрелости плодов. Часто эти сроки указаны для теплых климатических районов. Скорее всего, в вашей местности нужный период меньше. Лучше выбирать раннеспелые сорта.

Вопрос №2. Виноград перезимовал хорошо, а весной нижние ветки усохли. Почему?

Для некоторых сортов весенние перепады температуры опаснее, чем морозы. Нижние побеги более подвержены обмерзанию, поскольку холодные массы воздуха скапливаются ближе к земле.

Вопрос №3. Несколько лет виноград был здоровым, в этом году сильно покрылся белым налетом. Что с ним случилось?

Это ложная мучнистая роса – милдью, самое распространенное и вредоносное заболевание. Распространяется ветром, насекомыми и птицами. Не стоило дожидаться заражения, даже устойчивые к заболеванию сорта обрабатывают для профилактики фунгицидами. Делать это можно до появления завязи на гроздьях.

Вопрос №4. Сколько кустов винограда нужно садить возле арки?

Это зависит от ширины опоры. Из расчета не менее 3 м в ширину для каждого растения.

Вопрос №5. Какой высоты можно выращивать виноград на беседке?

Оптимальная высота 3 – 3,5 м, именно такой размер винограда удобен для обрезки.

Источник статьи: http://belagrobiznes.ru/sadovodstvo/1023-luchshie-neukryvnye-sorta-vinograda-dlya-besedki-dlya-vina-arochnye